Les pommes de terre selyanski au four avec une sauce à l'ail. Recette pour des réalisations de dépôt

L'homme qui a déjà visité le café « McDonald », se souviendra toujours de leur délicieuse pomme de terre selyanski. Dans le four à cuire ce plat est assez facile. Il est seulement nécessaire de connaître les petits trucs et ont les ingrédients appropriés.

A noter que le plat « Pommes de terre à l'ail selyanski » se trouve dans le menu de nombreux restaurants et cafétérias. Alors, comment dans la maison pour faire ce chef-d'œuvre?

Les aliments dont vous avez besoin

Avant de faire cuire les pommes de terre dans selyanski, prendre soin de l'acquisition des ingrédients suivants. Vous aurez besoin:

• 500 g de pommes de terre une mince peau lisse;
• sel et poivre noir;
• demi-tête d'ail;
• l'huile de tournesol et inodore;
• assaisonnement pour les pommes de terre et le curry.

Pour la sauce, préparer les produits suivants:

• 300 g de mayonnaise;
• 200 g de crème;
• bouquet d'aneth;
• sel fin;
• demi-tête d'ail.

Ainsi, lorsque tous les composants sont en stock, vous pouvez commencer à cuire les pommes de terre dans selyanski.

recette

Tout d'abord, vous devez traiter un droit de légumes. Rincer soigneusement les tubercules avec une brosse douce. Peel est nécessaire pour maintenir l'ensemble, cependant, plus de saletés. Ne pas faire tremper le produit dans l'eau. Dans le cas contraire, il rassasiera le liquide, et le plat ne fonctionne pas comme il devrait être. Lorsque le processus de purification est terminée, couper chaque tubercule en 8 morceaux. Ils devraient être à peu près la même taille.

Placez la nourriture dans un bol profond et mettre de côté. A ce moment, préparer un mélange d'épices. Verser dans des récipients d'huile végétale et de sel. Ajouter une demi-cuillère à café de cuillère de curry, deux fois plus condiment pour les pommes de terre et mélanger soigneusement tout. Il faut aussi presser le jus d'ail. Cela peut être fait en utilisant un chesnokodavki spécial ou meuleuse.

Verser les pommes de terre cuites avec un mélange d'épices et remuer les mains de clous de girofle. Tous les légumes doivent être couverts avec le pansement préparé.

La cuisson au four

La prochaine étape sera un traitement thermique direct. Préchauffer le four à 200 degrés. Mettez sur une des tranches de pommes de terre de cuisson, l'un après l'autre. Mettez-les dans un moyen de peau regardé vers le bas.

Verser l'huile de produit restant avec des épices et mettre au four pendant une demi-heure. Assurez-vous toujours que le plat. Lorsque les légumes sont couverts avec une croûte croustillante dorée, vous devez obtenir la casserole du four. Ne laissez pas le fait que les coins des lobes roussi. Le cas échéant, réduire la température.

Après la sortie du four, laissez l'huile de vidange de la nourriture cuite. pommes de terre cuites au four sont selyanski lieu sur des serviettes en papier et attendre cinq minutes. Pendant ce temps, toute la composition de l'huile est absorbée dans le papier.

sauce à l'ail cuisine

Lorsque le repas « Pommes de terre selyanski » dans le four est prêt, vous devez faire le plein. Il convient de noter qu'un tel produit , il est le meilleur combiné avec une sauce à l'ail. Pour le faire paraître sur les tablettes ail déshydraté. Qu'il donnera la sauce un parfum inoubliable, dont vos invités juste « bave coulera. »

En l'absence de l'assaisonnement peuvent être utilisés et l'ail d'habitude, il ne donne pas une saveur de la sauce, mais le goût de cela ne devienne pas pire.

Prenez la mayonnaise et la verser dans le bol. Il a également mis la crème. Aneth doit être soigneusement rincer et essuyer avec une serviette en papier. ne devrait pas être présent dans l'eau de la sauce, sous quelque forme. verts hacher finement et saupoudrez dans une masse blanche. Ensuite, bien mélanger la composition. Cela peut se faire très rapidement au moyen d'un mélangeur ou un mélangeur. Si vous ne disposez pas de ces appareils, utilisez le fouet ou la fourchette habituelle.

Hacher finement l'ail. Chesnokodavku utiliser dans ce cas n'est pas recommandé. Tranche devrait être divisée en plusieurs parties, puis coupé en petits cubes. Ajouter le sel à la sauce et de la composition mélanger.

Qu'est-ce que sert « Pommes de terre selyanski »?

Le produit cuit au four sera parfaitement combiné avec des salades de légumes et les soupes. Aussi, les gens aiment utiliser une pomme de terre rustique avec les légumes frais habituels et les herbes. Dans les cafétérias, restauration rapide spécialisée dans ce repas est alimenté avec des sandwichs chauds ou des hamburgers.

Le mode de réalisation idéale garniture ou le ragoût de viande bouillie. Les produits de viande peuvent également faire frire ou cuire au four. Rappelez-vous que les pommes de terre cuites dans le four selyanski a une grande teneur en calories, ainsi que la sauce à l'ail. Si vous suivez la figure, ou tenir à un régime, puis de manger ce plat, suivez la mesure.

De nombreuses familles préfèrent utiliser ce produit comme un plat à part et lui ont servi une sauce à l'ail. Il convient de noter que les pommes de terre sont selyanski très satisfaisant, surtout lorsqu'il est combiné avec un pansement épicé. Mangez un repas peut être à la fois chaud et froid.

conclusion

Si vous ne l'avez jamais repas cuisiné « Pommes de terre selyanski », vous devez le faire le plus tôt possible. Vos amis et votre famille apprécieront ces œuvres. Si vos enfants sont présents, la préparation des repas sera un vrai régal pour eux.

Profitez de votre appétit et succès dans vos nouveaux échantillons culinaires!