Salade d'œufs: quelques recettes savoureuses

Salades des oeufs, probablement l' un des plus diverses catégories dans la cuisine. Une fois que les oeufs sont combinés avec de nombreux produits ne sont pas seulement à la base de nombreux plats, mais aussi un pansement délicieux. De plus, la préparation de ces plats ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts. Par exemple, vous pouvez préparer un simple, mais très savoureuse salade d'oeufs, qui ne sera que quelques ingrédients, les dépenses est de cinq minutes.

Salade « Amanita »

Voici la salade d'oeuf peut être préparé très rapidement (à moins, bien sûr, a déjà des œufs durs). 4 portions 4 pièces seront nécessaires. les œufs, 200 g de fromage dur (fromage blanc peuvent être remplacés), 2 grandes tomates, 1 poivron rouge, vert faisceau, de poivre noir moulu, le sel.

Préparation. chop d'oeufs, fromage coupé en petits cubes, les poivrons et les tomates coupées en salade de légumes. Tous ensemble, ajouter le poivre noir, sel, herbes et assaisonner avec l'huile végétale. Il se plat satisfaisant qui peut être servi comme indépendant ou comme plat d'accompagnement à la viande.

Salade « Mimosa »

Très salade populaire de maïs et de l' oeuf « mimosa ». Familier depuis l'enfance, il est sur un pied d'égalité avec des célébrités telles que le « hareng sous un manteau de fourrure » et « pois ». Et il est non seulement dans le goût et la facilité de préparation. Sur la table une salade festive semble même un jour de semaine, et les nucléoles de maïs jaune vif créer humeur ensoleillée.

Préparer une salade de maïs et les œufs de différentes façons. Ici, chaque famille de préférences. Les principaux composants sont des oeufs durs, du maïs et des bâtonnets de crabe, de la base est ajoutée, et le riz ou le chou frais.

Expérimenter avec des recettes, certains sont ajoutés aux pommes de terre à salade, mais au lieu de bâtonnets de crabe utilisés en conserve. tourne aussi intéressant, surtout quand ils veulent quelque chose de nouveau.

Pourtant, beaucoup suivent les traditions, et est généralement ajouté à la salade Fig. Dans ce cas, le meilleur riz cuit à la vapeur grossière qui est bouillie granuleuse. Il faut prendre soin afin qu'il ne digère pas, sinon vous pouvez ruiner le goût et l'apparence de la laitue.

Au lieu de riz sont parfois ajoutés au chou. Idéal – jeune chou avec des feuilles minces et souples. Venez et vieux, mais vous devez retirer le sceau sur les feuilles, et quand il est coupé en tranches, à l'étirement. Et vous pouvez remplacer le riz et le chou pour mettre les concombres. Voilà ce qui arrive.

Donc, vous devez préparer:

• crabsticks – 400 g

• Les conserves de maïs – 350 g

• Deux concombres frais

• 5 morceaux d'œufs durs

• 400 g de mayonnaise

• sel au goût

Préparation. Verser le maïs dans une passoire pour excès de verre liquide. Concombres coupés en petits cubes. Eux aussi, il est souhaitable de drainer. Couper en petits cubes, des œufs durs et les bâtonnets de crabe. Puis mélanger les produits préparés, la mayonnaise et servir.

Salade « saucisse kulechki »

Facile, la nourriture délicieuse et un excellent plat froid – une salade de saucisse et les œufs. Sa préparation prend moins d'une heure, essayez!

Pour 4 personnes seront assez:

• 400 g de saucisses cuites

• Oeufs 2 pcs.

• un bouquet de radis

• 2 oignons pc.

• salade polkochana

• Concombre étage

Pour le remplissage besoin à 3 c. l. l'huile de tournesol et le vinaigre, le faisceau vert, le poivre noir, le sel.

Maintenant, vous pouvez préparer la salade d'oeufs et des saucisses. Laver et éplucher les légumes. Concombre et radis coupés en fines tranches, la laitue – en petits morceaux, l'oignon – anneaux.

Tous les ingrédients se mélangent dans un petit bol. Couper les saucisses en tranches aussi fines que possible afin de minimiser kulechki et les remplir avec des légumes en tranches. Le reste des légumes pour passer dans un bol, ils ont mis kulechki saucisse, haut avec des œufs durs coupés en quartiers.

Dans un autre bol fouetter le vinaigre avec l'huile, mélanger avec les herbes finement hachées, le sel et le poivre au goût. Introduire le mélange résultant à salade. Servir avec du pain blanc ou noir.