Harm et avantage pour le hareng de l'organisme

Mincemeat, « manteau », avec des pommes de terre, et juste sous la forme de légèrement salé, avec de la vodka – toujours le hareng savoureux. Mais les nutritionnistes affirment souvent que ce produit est prétendument nocif pour la santé. Essayons de discuter avec cela. Regardons ce que les substances sont dans les aliments comme le hareng salé. Les avantages et les inconvénients de notre corps viennent à cause de ses composants, et non du poisson lui-même. Ne peut pas être réduit et la situation environnementale dans la région, où il a été capturé le hareng.

Vous devez également tenir compte de la méthode de cuisson du poisson. Cela affecte directement les produits en calories, il est important pour ceux qui suivent le volume de la taille. hareng salé souvent, et le degré de trempage du poisson dans la saumure peuvent affecter la santé des personnes atteintes de reins malades.

Vous devez également tenir compte de la variété. Il existe plusieurs types de harengs, et qui se trouve dans les mers du Nord, sont beaucoup plus saines. Après l' habitat des poissons d'eau froide accumule dans l'organisme un acide gras polyinsaturé oméga-3.

Mais nous allons jeter un coup d'oeil plus en détail avec des avantages et des poissons dommages possibles comme le hareng. Et en même temps, nous étudions les propriétés de son lait.

personnes soutien de famille

Satiété, le bon goût et le prix bas font de ce poisson un délice pour la population générale. « Silver Seas » – si poétiquement appelé Allemands __gVirt_NP_NN_NNPS<__ hareng. Et plus tôt, quand les gens ont adhéré à la poste, il est ce genre de poissons, il prédominait sur les tables. Alors quoi? Sur la valeur nutritive du poisson pourrait bien rivaliser avec le porc.

Le hareng se trouvent dans différentes mers. Et leurs populations sont encore où de nombreuses espèces menacées d'extinction, reste énorme. Par conséquent, maintenant il y a un hic dans l'échelle industrielle de ce poisson, ce qui affecte la baisse de ses prix.

Avantages de hareng a été remarqué depuis longtemps. A cette occasion, les Suédois ont même un dicton. Il se lit comme suit: « Si un hareng sur la table, le médecin peut rester à l'écart. » Et même la fête est consacrée en Finlande ce poisson. Journée du hareng est célébrée le deuxième d'Octobre. A cette date, à Helsinki attire des gens de partout dans le monde pour profiter d'une variété de plats tels une « délicatesse populaire. »

espèces de hareng

Cette famille de poissons sont très abondants – cent quatre-vingt espèces. En plus du hareng réelle (de l'Atlantique et du Pacifique), de rencontrer leurs proches dans les mers des eaux. par beaucoup de noms est connu poissons. Même nous utilisons le nom d'une sardine, l'anchois, le hareng, l'anchois, iwashi, le hareng.

Avantages et dommages à l'organisme peuvent varier en fonction du type de poisson. Le plus précieux sont la mer Caspienne, la mer Blanche et le hareng du Pacifique. Mais l'Atlantique a la plus nombreuse population. Les résidents des sardines, le respect de la Méditerranée qui a d'abord commencé à pêcher au large de la côte de l'île du même nom. Mais cela aussi est la famille de hareng du sol! Le nom « iwashi » est venu nous de la langue japonaise. Alors, appelez la sardine qui vit au large des côtes du Japon.

La composition du hareng

Comme vous le savez, notre corps affectent les produits chimiques et composés. Et cela vaut pour tout produit alimentaire. Le principal avantage du hareng est qu'il est riche en « bons gras ». Ceci est particulièrement précieux acides gras oméga-3. Le hareng est une source de protéines digestibles, qui, dans le poisson jusqu'à vingt pour cent. Deux cent cinquante grammes de produit se chevauchent norme jour pour un adulte. Mais les glucides hareng presque libre. Ce poisson est un record pour le nombre de vitamine D dans sa composition. Par conséquent, il est recommandé d'avoir des enfants qui ont trouvé une tendance à rachitisme.

Dans le cadre du hareng sont des substances telles que eicosapentaénoïque (EPA) et l' acide docosahexaénoïque (DHA). Ils normalisent le système cardio-vasculaire, élimine les toxines, soulager l'inflammation et améliorer la vision. Comme tout le poisson, le hareng contient du phosphore. Mais en dehors de ce minéral, dans sa carcasse sont le sélénium, l'iode, le calcium, le fluorure, le sodium, le zinc et le magnésium. Et il contient des vitamines A, _B12 et PP.

du poisson contenu Caloric

Tous les avantages de hareng pour le corps peuvent être réduits à néant si elle consomme une quantité déraisonnable. Après tout, ce poisson est très grasse. hareng Caloric dépend en grande partie de la méthode de sa préparation. Si vous obtenez tous les jours avec une certaine appréhension sur l'équilibre et ne peut pas se permettre des goodies supplémentaires, arrêtez -vous pour un poisson mariné. Dans un tel hareng seulement 155 calories. Mais si les poissons sont très salées ou le feu, sa valeur nutritive augmente immédiatement à 261 kcal. Lorsque le hareng fumé dans la fumée chaude et une certaine quantité de graisse dégoulinant d'elle. Par conséquent, il est calorique avec ce procédé de préparation de 218 unités par cent grammes de produit. Eh bien, si vous avez l'intention d'utiliser le poisson comme une partie de salades ou plats froids, vous devrez mettre d'accord sur sa valeur nutritive avec les autres ingrédients de la vaisselle.

avantages du hareng

Maintenant, nous allons apprendre comment notre corps affecte la composition chimique du poisson. Baltique et le hareng blanc mer sont riches en oméga-3. Ce acides gras poly-insaturés dans le poisson affiche la catégorie des friandises qui sont utiles pour les diabétiques, les patients hypertendus et les personnes en bonne santé aussi. Après tout, oméga-3 est un excellent antioxydant, prolonge la jeunesse et à réduire le taux de cholestérol dans le sang. Le phosphore et le sélénium sont impliqués dans le renforcement des os. Ils améliorent la performance et de la mémoire, améliorer l'immunité. Le DHA et l'EPA mentionnée ci-dessus aident à réguler la pression artérielle. Les scientifiques ont prouvé les avantages de hareng pour les patients souffrant d'oncologie du sein et de l'ischémie. Se trouvent dans les lipoprotéines du poisson, réduire le risque de l'athérosclérose et les maladies vasculaires et cardiaques. Particulièrement utile est l'huile de hareng. Il réduit les cellules graisseuses (adipocytes), ce qui, à son tour, réduit le risque de diabète de deuxième type. Les bienfaits de la vitamine D n'est pas utile de mentionner. Il est indispensable dans la lutte contre cette maladie dangereuse comme le rachitisme. De plus, la vitamine a des effets bénéfiques sur la fonction rénale. Ceux qui consomment régulièrement ce poisson ont une meilleure vue que ceux qui négligent ce produit.

Influence du hareng sur la santé sexuelle

médecins français du 18ème siècle ont cru que les poissons dans cette famille sont un aphrodisiaque. Surtout le hareng, ce qui améliore la capacité des hommes de fertilisation du sperme. Mais des études récentes sont parvenues à la conclusion que tous les poissons sont également utiles. situation écologique défavorable affecte tous les fruits de mer et le hareng en particulier. Dans ses biphényles accumulé de la viande et les dioxines, qui se traduisent par l'échec du système endocrinien et de réduire la puissance masculine.

L'utilisation du hareng pour les femmes est exprimé dans une grande teneur en acides gras oméga-3. Ils prolongent non seulement les jeunes et maintenir la beauté en raison de la présence d'oxydants, mais aussi un effet bénéfique sur le corps pendant la ménopause. Surtout, il est nécessaire de se pencher sur le hareng enceinte. substances utiles contenues dans les cellules du cerveau de poissons et d'améliorer la vision chez le fœtus. Mais encore une fois, ces propriétés a seulement harengs pêchés dans la zone sécuritaire pour l'environnement. Les poissons contaminés par des dioxines, peuvent causer l'endométriose chez les femmes, et même provoquer l'infertilité.

dommages au hareng

Hélas, dans ce monde, chaque produit a une des qualités positives et négatives. Pas d'exception et le hareng. Les avantages et les inconvénients de cette Cependant, les poissons, ne sont pas comparables. La qualité négative du hareng ne peut être que sur l'intolérance individuelle du produit. Tous les autres effets néfastes sur le corps humain sont dus à des conditions environnementales défavorables, qui est habitée par des poissons, son mauvais entreposage ou de cuisson. Après tout, nous mangeons le hareng sont souvent pas frais et salé. Et est ici la prise principale. Il est parce que les propriétés des sels « bind » eau hareng salé (en particulier iwashi épicée) ne peut pas être consommé par les personnes souffrant d'une maladie rénale, l'œdème, l'hypertension artérielle et des noyaux. Mais fumé ou des sardines grillées, ils peuvent manger librement.

Comment choisir un hareng

« Silver Sea » devrait être littéralement sans complication, sans une plaque brunâtre. « Rust » sur les côtés du hareng indique mauvaises conditions de stockage. Il ne gêne pas l'émerveillement et la région d'origine. Après tout, dans la mer Baltique et de la mer Caspienne n'est pas l'eau très claire qui reflète directement sur la qualité du poisson. L'utilisation du hareng salé dans ce cas est très discutable. poissons de qualité Taurus doivent être fermes, branchies – couleur rouge foncé. Si possible, choisissez un jeune spécimen, carcasse à dix-sept centimètres de longueur. L'odeur d'entre eux doit être un poisson, sans le moindre soupçon de pourriture. Cornichon ou mariner meilleure personne. Donc, vous êtes à cent pour cent sûr que vous avez sur le hareng de la qualité de la table.

Lait: les avantages

Beaucoup de femmes au foyer ne savent pas quoi faire avec le liquide séminal accumule dans le corps des poissons mâles. Mais les œufs de hareng et ne rejette pas. Ils sont très utiles. Ils ont toute une gamme de vitamines B, ainsi que A, C, E et PP. Principalement solides de lait utiles est la glycine. Cet acide aminé est un outil indispensable dans la lutte contre le diabète, car il prolonge l'absorption du glucose par l'organisme. La concentration des acides gras oméga-3-acides dans le lait que dans la plupart des harengs. Là, dans le sperme des hommes et derinat – sel de sodium, ce qui renforce le système immunitaire. Et, bien sûr, le lait est une excellente puissance mâle amplificateur.