Erwin – Restaurant (Moscou). Fish Restaurant Erwin

Erwin – Restaurant (Moscou), dispose d' une gamme unique de plats de poisson. Cet établissement a été conçu par Alexander Rappoport, qui, dans son activité professionnelle agit souvent comme un destructeur de stéréotypes. Par exemple, plus tôt il y avait une opinion que la qualité des plats de poisson dans les restaurants de la capitale ne figure pas parmi les Moscovites, et s'il y a, à des prix exorbitants. Il y a aussi une vue que, afin de profiter d'un saumon blanc vraiment délicieux ou l'esturgeon, besoin d'aller à la ville, située sur la Volga et Ob. Cependant, en dépit de tous ces stéréotypes Rappoport ouvert Erwin – restaurant, où le poisson est le menu actuel, pris sur le territoire de la Russie, et à des prix très raisonnables.

intérieur

Erwin – restaurant situé dans l' un des plus fréquentés quartiers de Moscou. institution Adresse: Kutuzovsky prospect, 2/1, page 1. Erwin – le restaurant est énorme .. Peut-être même trop. L'institution de deux cent trente sièges, et ainsi en semaine, il a l'air un peu désert.

Le restaurant deux salles. Au rez-de-chaussée de la cheminée. Sur la seconde – fenêtres panoramiques, une impressionnante cave à vin, un bar à long. L'intérieur est dominé par le bois naturel, il y a des accessoires à thème, mais en petites quantités. Au cours de l'été, terrasse avec vue sur la Maison Blanche. Mais ce que les visiteurs disent au sujet de la liste des menus et des vins restaurants Erwin?

Critiques

institution de service est à un niveau élevé. Disent les établissements invités Erwin. Le restaurant, qui compte actuellement la plus large gamme de plats de poisson à Moscou, et offre aux visiteurs un large choix de vins. Recommander ou que la variété peut Sommelier. Fruits de mer combine vin blanc, mais pas tous. Selon des critiques, Erwin – Restaurant, qui emploie de vrais professionnels. Avec la connaissance qu'ils donnent des conseils sur le menu et la marque de vin, qui est en mesure d'améliorer la qualité d'un plat particulier. En ce qui concerne le travail des cuisiniers, de l'avis des visiteurs, il est également à un niveau décent.

Selon les critiques, de Erwin mérite une visite si seulement en raison du choix de fruits de mer, il n'a pas d'égal à Moscou, et des plats de poisson, les cuisiniers locaux savent vraiment comment cuisiner. De plus, les prix de ce restaurant, comme cela a été dit, tout à fait acceptable. Considérez le coût des repas, qui sont recommandés pour juger ceux qui ne prévoit de visiter un restaurant Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

menu

Quel est le steak? Ce plat, qui est une viande congelée, couper en tranches fines. Il peut être un poisson. Le menu du restaurant Steak Erwin est représenté par plusieurs espèces: saumon blanc, le poisson blanc de sterlets du saumon rouge. Le coût des repas ici sont vraiment raisonnables – de 400 à 600 roubles. Les amateurs de fruits de mer peuvent profiter de cet endroit et le pudding péruvien – ceviche de loup de mer avec le maïs sucré. Le coût de cette délicatesse est de 640 roubles.

Caviar et Oyster Bar

Menu du restaurant de poisson est divisé en plusieurs sections. Mais pas des collations, des salades et des plats chauds, et sur des catégories plus spécifiques. Tout d'abord, faites attention à la « barre de caviar. » Ici ce qui est 3.900 roubles par 50 grammes l'apéritif le plus cher est, bien sûr, le caviar d'esturgeon payusnaya, le coût de. Le menu « Erwin » et Oyster Bar, a présenté plusieurs plats de palourdes.

viande de crabe – un mets délicat, dont le prix en Russie devient de plus chaque année. 100 grammes de ce produit dans le restaurant Erwin – 520 roubles. crabe Fetuchchini coûtera 1200 roubles. Comment sont appropriés ces prix pour les résidents de Moscou, juge restaurants de poissons de capital de Habitue. Enfin, il convient de dire que l'institution, qui a été discuté dans cet article peut être commandé non seulement pour les poissons. Dans le menu, rouleau de poulet est présent, carré d'agneau et quelques plats de viande.