Comment cuisiner des cookies à l'avoine? Une recette simple pour la cuisine

Chacun d'entre nous a sa propre «balise», qui provoque certaines associations. Par exemple, l'odeur de l'herbe fraîchement coupée revient à une enfance insouciante, elle rappelle tout de suite les jours d'été passés dans le village avec des parents éloignés. Ou le goût d'une tarte maison faite selon la recette de signature de Mama. Comme les enfants aiment les côtelettes «dans le jardin» et les adultes – les cookies à l'avoine. Cela ne fonctionne pas à la maison exactement de la même manière. Mais nous allons essayer! Ci-dessous nous vous dirons comment cuisiner des cookies à l'avoine. Une recette simple correspond entièrement à GOST. Peut-être, c'est vous qui le préparerez.

Nous avons besoin: un verre de sucre, deux oeufs, deux verres d'avoine, une demi-cuillère à café de sucre vanillé, un tiers d'un verre de noix, une cuillère à soupe de farine de blé, cent grammes de beurre. Les gâteaux d' avoine , dont la recette simple , est faite très rapidement. Les flocons d'avoine sont broyés dans un mélangeur ou un broyeur à l'état de farine. Verser dans un récipient séparé. Ensuite, nous tamisons la farine de blé, ajoutons du sucre vanillé et des noix hachées. Lubrifiez le beurre et la moitié du sucre. Battre les œufs avec une fourchette ou un mélangeur et mettre soigneusement dans le mélange huile-sucre. Le sucre restant est dissous dans une casserole dans deux cuillères à soupe d'eau et fait bouillir. Une fois que le mélange a une teinte brun clair, retirez-le du feu. Ajouter une cuillère d'eau supplémentaire et mélanger. Laisser refroidir, puis verser dans le mélange d'oeufs. Bien mélanger. Nous introduisons la farine aux noix, sans oublier de la remuer. Pour un changement, vous pouvez ajouter d'autres composants: chocolat, noix, fruits secs, etc. Nous faisons la pâte. Il ne devrait pas être très serré, mais il ne faut pas tenir à vos mains. Préchauffer le four à cent quatre-vingts degrés. Nous mettons le parchemin sur la plaque à pâtisserie. La pâte est déployée avec une couche de 1 cm d'épaisseur et nous découpons la forme de nos biscuits d'avoine maison. Une recette simple suggère une autre option. Nous roulons de petites boules et les squash doucement dans des gâteaux plats de la même taille. Nous l'avons mis sur une plaque à pâtisserie et faites cuire vingt-cinq minutes. Les biscuits chauds peuvent être décorés avec des flocons de glaçage, de sésame ou d'avoine. Il est très facile de préparer la glaçure. Pour cela, nous fondons cinquante grammes de chocolat, trois cuillères à soupe de lait et quatre cuillères à soupe de sucre en poudre dans un bain d'eau et mélangons. Terminé!

Un tel biscuit à l'avoine, dont la recette simple décrira ci-dessous, est préparé très rapidement et facilement. Il convient à ceux qui n'aiment pas cuisiner pendant longtemps. Nous avons besoin d'une demi-tasse de farine d'avoine, d'une demi-tasse de farine de blé, d'une même quantité de sucre et de beurre, une demi-cuillère à soupe de poudre à pâte, une cuillère à café d'eau et une peau d'orange à déguster. Mélanger tous les ingrédients sauf l'eau et la poudre à pâte. Nous introduisons le beurre, en le frottant avec les mains avec le reste de la masse. Ensuite, ajoutez la poudre à pâte et l'eau. À partir du test reçu, nous formons le ballon. Nous roulons dans une couche d'un demi-centimètre d'épaisseur. Maintenant, découpez le cookie avec un pochoir. Dans un four préchauffé à 190 degrés pendant vingt minutes, faites cuire au four. Terminé!