Comment délicieux poulet rôti sur la bouteille

Il était une fois, à l'époque soviétique, les poulets domestiques étaient une cible constante de satiristes et humoristes. Nous avons ri tout: sur la couleur de la peau, et sur la constitution, et même la malheureuse expression « personne », si un tel mot s'applique à un oiseau. Opposé à nos « Wings of Soviets » l'importation, la production hongroise ou finlandaise, ce qui était beaucoup plus agréable, et cuit – beaucoup plus douce.

Seulement après les mêmes poulets sont apparus, il est devenu évident à quel point nous avons perdu. Des poulets de chair n'est pas possible de préparer ces tapaka (ou le tabac – comme quelqu'un plus comme ça). « New russe » oiseau cultivés à haute technologie occidentale, ils ont rapidement devenir grand, mais le goût ils ont laissé un peu de l'esprit de poulet …

Dans de telles circonstances, l'île devient une question de délicieux poulet rôti. Sans les épices ne peuvent pas faire, c'est clair, mais la technologie peut être très diverses.

Par exemple, sur une épaisse couche de sel. Ceci est une très bonne recette, et surtout – facile! Sur cuisson versé paquet de sel kg, et la partie supérieure est posée la carcasse d'épices préparées et râpées. Cinquante minutes – et le poulet est prêt. Elle n'a pas assez cuit, la chaleur du sel chauffé devient uniforme. Soit dit en passant, et la cuisson beaucoup plus facile de se laver. Voici comment faire rôtir un poulet au four.

Voici une autre façon, ce qui a plu au peuple de l'Europe. Originaires de pays – ex-républiques soviétiques ont appris l'allemand et la recette française raconte comment délicieux poulet rôti. Son soi-disant « poulet russe sur la bouteille. » a été inventé la technique lorsque les poulets et étaient en effet difficiles et favorise leur atténuation maximale. Maintenant, quand il n'y a pas besoin, il enregistre tout temps et améliore l'uniformité de la chaleur des oiseaux.

La méthode, qui raconte comment un poulet rôti est savoureux, simple comme tous les grands. Pour la mettre en œuvre, seulement besoin d'acheter une bouteille de bière ou de l'eau minérale dans des bouteilles en verre. Parfois, en Occident utilisé un récipient en aluminium, mais ce n'est pas souhaitable. Tout métal, même la nourriture a sa propre saveur, et seulement un revêtement extérieur de peintures et vernis ajoutent explicitement la saveur gastronomique et le type de … Classics était une bouteille de lait demi-litre avec un large col, mais où est-il maintenant de prendre, à l'ère des ordinateurs et des téléphones intelligents? Alors, venez vers le bas et des autres boissons, mais pas très haut, rond et stable, de telle sorte que la composition entière est entrée en taille dans le four et non renversé.

Donc, il y a une bouteille.

Pour commencer à préparer la carcasse elle-même. Maintenant, nous ne devons pas éviscérer, doschipyvat et brûler le gaz – ainsi. Il suffit de frotter avec du sel à l'intérieur et à l'extérieur, saupoudrer d'épices pour les grillades et promassirovat.

L'eau de type bouteille et la propagation sur son poulet. Il est souhaitable que le col de la bouteille vers l'extérieur se prolonge à travers le sommet de la carcasse, la vapeur d'être déchargé dans l'oiseau, le point entier pour obtenir un autocuiseur, lequel boîtier sert de plat est préparé.

Ensuite, vous devez préparer une composition, composée de la mayonnaise et la moutarde, et les enrober la carcasse.

Pour vider la graisse est pas sur une plaque de cuisson peut être substitué, tout en prenant soin du four sera moins de temps.

Il ne reste plus qu'à faire frire le poulet. Dans chauffé à environ 180 degrés four pour la composition de cuisson est placé « bouteille et le poulet. » La plupart ne ont pas besoin de quelque chose, notez le temps. 45-50 minutes, vérifier le résultat. Un filet de sécurité est nécessaire pour percer la carcasse bâton pointu, comme un cure-dent, le meilleur de la nouvelle. Si le jus clair coulera, le plat est prêt. Si liquide rosâtre – laisser dans le four pendant une dizaine de minutes.

Mais peu de gens savent comment délicieux poulet rôti: il est également nécessaire de pouvoir présenter! Cependant, ce n'est pas difficile. Jusqu'à ce que l'oiseau se languit dans le four, il est possible de préparer un plat d'accompagnement. Ils peuvent être des pommes de terre frites (de préférence pas frits, et d'une manière simple, dans une poêle, on observera l'unité stylistique). Très bien avec les oiseaux de riz frit. Nous pouvons limiter et salade, trop simple, de tomates hachées grossièrement, les concombres, le fromage, les oignons, les légumes verts. Comme le remplissage, utilisez l'huile de tournesol.

Pour éviter les brûlures, il est préférable d'attendre un peu. Oiseau avec la bouteille enlevée facilement. Elle ne reste magnifiquement disposé sur une plaque avec garniture.

Bon appétit!