Comment faire des bonbons à la maison? Gourmandise la famille

Comment faire des bonbons à la maison? Répondez à la question assez facile. En effet, aujourd'hui, il y a un nombre incroyable de recettes avec lequel vous pouvez faire vos propres délicieux produits sucrés et belles. Il convient également de noter que, pour la préparation de bonbons sont autorisés à utiliser un des ingrédients complètement différents. Quelqu'un ajoute la poudre de cacao, des fruits, des noix et des fruits confits, mais quelqu'un fait et rend cette délicatesse avec des légumes. Donc, nous allons comprendre la façon de faire des bonbons à la maison.

bonbons carotte

Pour créer ce dessert, vous aurez besoin:

• carottes fraîches et juteuses – 0,6 kg;
• sucre de sable – 0,6 kg;
• gros citron – ½ du fruit;
• les noix hachées – ½ tasse;
• copeaux de noix de coco – '40

Procédé de préparation

Avant de faire des bonbons à la maison, vous devez préparer tous les ingrédients nécessaires. Cela nécessite une peau et grille fraîche carotte juteuse, puis le mettre dans une casserole avec le sucre et mettez à feu doux. remuer régulièrement la masse doit être bouillie jusqu'à jusqu'à ce qu'il devienne pâteux.

Après les actions réalisées dans le mélange de légumes doux est nécessaire pour presser un demi-citron et râpez le zeste sur une petite râpe et ajouter dans le bol. Ensuite, le cadre résultant est nécessaire pour refroidir le bien, en faire un balles miniatures qui roulent plus besoin dans les noix concassées ou flocons de noix de coco. Le dessert est prêt!

Nous le faisons avec des truffes au chocolat

Si nous faisons des bonbons à la maison uniquement sur prescription, et vous les organiser, de sorte que vous pouvez traiter sans danger pour la table présente de vacances en dessert d'origine. Pour cela, il faut:

• chocolat blanc – 150 g;
• crème 10% – 2 grandes cuillères pleines;
• beurre frais – 30 g;
• sucre en poudre – 30 g;
• Toute liqueur – 2 cuillères à dessert;
• poudre de cacao ou de noix de coco – utilisation facultative (pour le dessert obvalivaniya fini).

Pétrir et former la base du produit

Ces bonbons de fabrication dans la maison ne vous prendra pas trop de temps. Par conséquent, la recette que vous pouvez utiliser presque tous les jours.

Donc, il faut briser dans une poche pour les truffes cuisson chocolat blanc, versez la crème lourde, puis mettre le récipient dans un bain d'eau et complètement fondre le contenu. En même temps, vous pouvez vous concentrer sur la création de la deuxième partie de la base. Car il est nécessaire de battre avec un beurre frais mélangeur et le sucre en poudre afin que vous vous retrouvez avec beaucoup de blanc neige et moelleux. Après cela, l'air est nécessaire crème dans un mince filet verser une podostyvshy au chocolat fondu peu, au même rythme a continué à interférer avec les ingrédients.

A la fin d'un cadre uniforme devrait être mis au réfrigérateur et laisser reposer en elle jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ensuite, vous devez obtenir un mélange de truffe et rouler dans de petites boules légèrement humidifiés avec les mains d'eau. Pour ces bonbons se sont avérés magnifiquement, et ils peuvent être servis aux clients chaque produit généré est nécessaire pour rouler en flocons de poudre de cacao ou de noix de coco.

il est recommandé de mettre dans un bol et mettre dans un certain temps dans une chambre de refroidissement avant de servir les truffes. Si vous aimez un goût plus acidulé des bonbons, est en train de mélanger les bases, il devrait encore ajouter quelques cuillerées de votre liqueur favorite.

Comment faire des bonbons à la maison avec l'aide de caramel au beurre?

Cette recette est familière à beaucoup de jeunes femmes au foyer. Après tout, comme un enfant notre mère de temps en temps, mais il est incroyablement préparer gâterie. Pour lui, il faut:

• beurre frais – 25 g;
• tout caramel mou – 300 g;
• petits bâtonnets de maïs (vous pouvez prendre sans sucre) – 2-3 petits paquets.

Préparation de la base et la formation de chocolats

Dans un petit bol en métal devrait réchauffer un morceau de beurre, puis ajouter immédiatement à elle tous les caramels et les faire fondre à feu doux, en remuant constamment, et ne permettant pas de brûler. Par conséquent, vous devez obtenir une masse visqueuse homogène. Il est nécessaire de verser de petits flocons de maïs et bien mélanger. De plus doux mélange nécessaire pour un stand d'heure à la température ambiante, et forment ensuite des petites boules de celui-ci, les disposer joliment sur une plaque plate et immédiatement à la table présente.

caramel salé et sucré: comment cuisiner?

bonbons au caramel préparés à la maison si rapide et facile qui peut être fait au moins tous les jours. De plus, pas besoin d'acheter une grande quantité d'ingrédients coûteux pour eux.

Nous avons donc besoin:

• sucre granulé fin – ¾ tasse;
• eau potable bouillie – 3 grandes cuillères.

caramel de cuisson

Pour créer de tels chocolats doivent prendre un petit bol en métal, y verser le sucre granulé, ajouter de l'eau bouillie, puis mis à feu doux et en remuant constamment, cuire jusqu'à consistance épaisse et produire une couleur brun clair. Après cela, le sucre fondu doit immédiatement verser dans une petite formochkam (vous pouvez prendre le récipient pour geler la glace), préalablement graissé avec du beurre. Si vous ne mettez pas en œuvre cette procédure immédiatement, puis le caramel durcisse dans un pot et adhère fermement aux murs.

Délicieux bonbons au chocolat avec des noix et des raisins secs

Pour faire une telle délicatesse, il est nécessaire de préparer:

• les arachides et les noix – 190 g;
• chocolat noir – 300 g;
• raisins sans pépins – 100 g;
• chocolat blanc – 200 g;
• beurre frais – 28 g;
• matière grasse du lait – 6 grandes cuillères.

Comment cuisiner?

Avant de faire des bonbons à la maison, vous devez vous laver les noix, les sécher dans une poêle à frire et de la livre dans une grande miette. Ensuite, vous voulez briser le chocolat noir et blanc, les verser du lait frais. La masse obtenue est nécessaire pour verser les noix hachées, les raisins secs cuits à la vapeur et bien mélanger. A la fin de la base de chocolat doit être mis dans le moule, graissé, puis le mettre dans le réfrigérateur et laisser reposer pendant environ deux heures. La couche durcie est nécessaire pour retirer de la vaisselle, les couper en tranches et servir avec du thé.