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La sauce pour la poitrine de poulet. Qu'est-ce qui est bon pour les costumes de poulet?

Qu'est-ce qui est bon pour les costumes de poulet? Il y a quelques bons pansements. Dans cet article, nous examinerons des recettes populaires.

avec la mayonnaise

Tout d'abord, nous décrivons comment préparer la sauce mayonnaise et la crème sure. Faites-assez facile.

Pour la préparation, vous aurez besoin:

  • 50 ml de la mayonnaise;
  • 100 ml de crème fraîche;
  • huit olives;
  • Cinq grammes d'aneth;
  • trois gousses d'ail.

préparation

  1. Tout d'abord, il convient de noter que cette sauce est très populaire pour les poitrines de poulet. Préparation assez simple. Mélanger la mayonnaise et la crème sure premier.
  2. Puis ajouter dans beaucoup d'ail (écrasée).
  3. Puis melenko hacher les olives. Ils ajoutent aussi au poids. Remuer.
  4. Hacher l'aneth finement, ajouter aux autres composants.
  5. sauce Prêt de mayonnaise, envoyer au réfrigérateur. Laissez infuser pendant quelques heures. Puis transfert à un kremanku et servir!

"Ber blanc"

Cette sauce est un classique français.

Dans le processus de préparation, il est très important d'utiliser le beurre froid. Il est au préalable nécessaire d'obtenir.

Pour vous préparer besoin:

  • 220 g de beurre;
  • échalotes (deux);
  • 220 ml de vin blanc sec;
  • poivre;
  • Trente millilitres de vinaigre de vin;
  • Dix millilitres de jus de citron;
  • sel.

préparation

  1. Pelez l'oignon, hacher. Envoyez ensuite dans une casserole. Verser le vinaigre oignon et le vin. Puis la chaleur.
  2. Laisser mijoter jusque-là, jusqu'à évaporation presque tout le liquide.
  3. Retirez ensuite l'huile du refroidisseur.
  4. Ce composant va progressivement ajouter à la sauce. Dans le processus d'interrompre.
  5. Quand il est complètement fondu, versez le jus de citron. Ensuite, la composition du sel et du poivre. Ensuite, mélanger la masse. Tout ce qu'il est prêt à la sauce. Mais sa consistance était plus douce, broyer à travers un tamis.

canneberge

Si vous voulez faire cuire la poitrine de poulet, puis après à la sauce aux canneberges, recette que nous considérons maintenant. Le processus de cuisson est simple et directe. La combinaison des ingrédients dans cette sauce fait une saveur merveilleuse qui complète le goût de l'oiseau.

Pour vous préparer besoin:

  • une demi-tasse de jus d'orange et la même quantité de citron;
  • sel;
  • cinq verres de canneberge;
  • un quart de tasse de miel;
  • 1 c. cuillère de zeste d'orange.

sauce aux canneberges: Recette

  1. Prenez une petite casserole. Verser aux jus de citron et d'orange. Ensuite, ajoutez le miel. Placez le pot sur un petit feu. Faire bouillir pendant cinq minutes.
  2. Pour laisser mijoter, ajoutez le liquide aux mêmes baies. Puis cuire pendant cinq minutes.
  3. Après le sel et cuire pour un autre composant en même temps. Dans le processus d'interrompre.
  4. A la fin, ajouter le zeste. Remuer. Faire bouillir pendant une minute. Retirez ensuite le feu de sauce. Si vous voulez rendre consistance plus uniforme, hacher dans un mélangeur.

sauce à l'orange

Pour la cuisson, vous devez:

  • deux cuillères à café de sucre;
  • deux oranges;
  • l'eau;
  • Sel (au goût);
  • vinaigre (au goût);
  • poivre (au goût);
  • miel (au goût);
  • la moutarde et le jus de citron (au goût).

Préparation de la sauce à l'orange: guide étape par étape

  1. La première chose que les oranges étuvé.
  2. Puis les couper en deux.
  3. Prenez un récipient séparé. Pressez le jus.
  4. Puis melenko couper le zeste d'orange.
  5. Envoyez ensuite au pot. Versez-le avec de l'eau. Le liquide doit couvrir un peu peau.
  6. Après mettre le pot sur le feu. Laisser mijoter pendant quinze minutes.
  7. Puis filtrer le bouillon. Ajoutez à cela le jus d'orange.
  8. Puis Incorporer le sucre, le sel.
  9. Puis versez le liquide dans la casserole. Mettez languissent sur feu doux pendant une quinzaine de minutes.
  10. Après la masse résultante verser le jus de citron, le vinaigre. Après cela, verser la sauce préparée kremanku.

sauce crémeuse à l'avocat

assez originale sauce. Il va bien avec le poulet.

Pour la cuisson, vous devez:

  • 150 ml de crème (épaisseur);
  • sel;
  • 150 g d'avocat.

Sauces avocat: une étape recette pas à pas

  1. Dans un premier temps clair de peaux d'avocat.
  2. Après que le bât blesse de fruits à travers un tamis.
  3. Ensuite, ajoutez progressivement la crème. Une fois les composants de mélangeur de fouet.
  4. Sel la sauce pour la poitrine de poulet. Servir.

gingery

La sauce de soja pour le poulet aussi agréable. Mais il est préférable de ne pas utiliser dans sa forme pure. il mélange avec des composants supplémentaires, vous pouvez obtenir une sauce unique pour la volaille. Il se trouve qu'il a une inhabituelle et parfumée.

Pour la cuisson, vous aurez besoin:

  • 50 ml de sauce de soja;
  • 40 ml d'huile d'olive, le miel et même quantité de jus de citron;
  • Un gingembre.

Les instructions étape par étape préparer la sauce

  1. Tout d'abord, dans une casserole, ajouter le miel. Faire fondre sur feu doux.
  2. Versez ensuite la sauce de soja dans une casserole.
  3. Ensuite, ajoutez le jus à la même chose. Mélanger composition.
  4. Après la racine de gingembre propre.
  5. Coupez une vingtaine de grammes. Broyer.
  6. Envoyez ensuite dans une casserole.
  7. Il répandra l'huile d'olive. Puis remuer le mélange entier. La plupart de cuisson n'est pas nécessaire. La sauce doit reposer pendant au moins quarante minutes. Puis servir.

Sauce au parmesan

Comment faire cuire la sauce pour la poitrine de poulet? Qui nous le dira. Cette sauce a une saveur riche. Mais il ajoutera la poitrine de poulet.

Pour la cuisson, vous devez:

  • Trente grammes de beurre;
  • 100 g de parmesan;
  • sel;
  • 150 ml de crème (graisse);
  • poivre.

Préparation de la sauce: une étape recette pas à pas

  1. Dans un premier temps Mettez le beurre dans une poêle. Ensuite, mettre sur feu doux. Attendre jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Assurez-vous que ce n'est pas sombre.
  2. Puis versez la crème trickle (doit être à la température ambiante). Dans le procédé de cuillère en bois remuer poids.
  3. Après avoir ajouté le sel et le poivre. Porter à ébullition la sauce. puis réduire le feu au minimum. Après laisser mijoter pendant cinq minutes. Le processus a également remuer la sauce.
  4. Retirez-la ensuite du poêle.
  5. Prenez le fromage, le frotter. Ajouter à la sauce. Remuer jusqu'à dissolution complète du fromage. Ajouter les épices au goût. Après servir chaud. Bon appétit!

aigre

Pour préparer une sauce pour les poitrines de poulet, ont besoin:

  • verts;
  • poivre;
  • une demi-tasse de crème sure;
  • sel.

mélanger d'abord la crème sure avec des herbes. Dans un mélange mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ensuite, beaucoup de sel et de poivre. Servir le plat fini.

Sauce aux champignons pour les poitrines de poulet

Pour cuire, vous aurez besoin:

  • Deux cents grammes de tomates et la même quantité de champignons frais;
  • 100 ml d'huile végétale;
  • Trois cents grammes de jeunes courgettes;
  • sel;
  • Cinquante millilitres de crème;
  • 100 grammes d'oignons.

Cuisine sauce savoureuse et parfumée

  1. Nettoyez d'abord les courgettes de la peau. Une fois claire des graines. Ensuite, couper en tranches.
  2. De même, couper les tomates.
  3. Couper les oignons.
  4. Après les légumes frire dans l'huile végétale.
  5. Versez ensuite le verre d'eau. Faire bouillir pendant un certain temps.
  6. Puis réassembler les champignons. Nettoyez-les et rincez.
  7. Puis melenko champignons hacher.
  8. Puis les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à tendreté.
  9. Branchez ensuite les légumes aux champignons. Verser la crème sure. masse Podsolite. Ensuite, mélanger au fouet mélangeur. Tout est prêt pour la sauce poitrines de poulet.

Enfin, une petite

Maintenant que vous savez comment faire cuire la sauce pour la volaille. Nous avons examiné différentes recettes. Nous espérons que vous serez en mesure de choisir le meilleur pour vous. Bonne chance!