La magie du goût et de la façon d'y parvenir – épices « Vegeta »

repas savoureux comme tout, mais il est temps de se préparer est pas pour tous. Le plus souvent, l'habitant de la ville moderne à peine assez pour maîtriser les recettes de base et les faire pivoter, afin de ne pas ennuyer votre maison. Mais l'industrie culinaire élimine la possibilité pour la cuisson de la liste des qualités d'une femme décente. Vous pouvez en fait faciliter leur travail par l'utilisation de multivarok et rectifier l'assaisonnement. Bonne réputation a gagné lui-même un assaisonnement « Vegeta ». Aujourd'hui, elle n'a pas besoin de publicité!

Qu'est-ce?

Concern croate « Podravka » et, en particulier, le laboratoire sous la Zlata Bartl en 1958 a créé un produit polyvalent qui contient une combinaison de diverses épices, légumes secs et exhausteur de goût. Parmi les produits croates viennent sur le marché mondial, l'assaisonnement « Vegeta » est certainement le plus célèbre. Plus de quarante ans d'existence, il est entré dans les cuisines les femmes au foyer de 30 pays et il est devenu « son ».

Histoire passée à travers les frontières « Vegeta » frappe son champ d'application. Ainsi, en 1959, elle est apparue sur le marché yougoslave, et depuis 1967 « déplacé » en Hongrie. Il a été proche de l'Union soviétique.

En 1995, un nombre record d'exportation et de vente a été en conséquence – 26 tonnes. le prochain cycle de développement et l'assaisonnement « Vegeta » ont été réalisés depuis 2006 ont commencé à être fabriqué dans une variété de façons.

Et qu'est-ce que vous mangez?

Je me demande ce qui est particulièrement savoureux assaisonnement « Vegeta? » Ici, il faut dire que le produit est dans un bon sens est universel et se complètent harmonieusement aussi les plats d'accompagnement, de la viande et des plats de poissons, ainsi que des salades et sauces. En outre, « Vegeta » l'air appétissant en apparence et même remplace complètement la présence d'épices naturelles, comme le persil, l'aneth et le poivre.

Mais les suppléments naturels ont pas encore perdu de leur pertinence. Juste épices agit comme un amplificateur; il se concentre la saveur des épices et rend le plat plus parfumé et riche.

Cuillerée à café « Vegeta », a ajouté dans le processus de cuisson, vous pouvez rapidement atteindre des sommets d'excellence culinaire. Au cours des cinq minutes avant la nécessité d'ajouter une cuillerée de ragoût et bouilli dans le plat. Le résultat est un plat parfumé et très appétissant avec les saveurs de la Méditerranée. « Vegeta » ne contient pas de gluten et le lactose, mais parce qu'elle répond aux exigences des aliments fonctionnels. Alors que la santé pour l'assaisonnement des producteurs demeure une priorité.

Les proportions cuillère à café "Vegeta" – environ 3 grammes. Cette quantité est suffisante pour remplir une portion de 250 ml.

Et ce qui est à l'intérieur?

Il est logique que la maîtresse de maison est non seulement le goût concernés, mais aussi l'utilisation de la nourriture, et donc soumis à une analyse approfondie de l'assaisonnement « Vegeta ». La composition attire clairement l'attention. En premier lieu il y a du sel. En outre logés les légumes secs, y compris les carottes, les panais, les oignons, le céleri, le persil. En troisième lieu dans la composition – des exhausteurs de goût et de saveur – glutamate et inosinate de sodium. Par ordre décroissant Réorganiser – sucre, épices, amidon de maïs, et riboflavine.

100 grammes de "Vegeta" contient environ 137 calories. Dominée par les hydrates de carbone, mais presque pas de graisse, et aucun agent de conservation.

surprise culinaire

Comme on l'a dit, « Vegeta » – l'assaisonnement universel, et il peut être ajouté à presque tous les plats, sauf, bien sûr, les desserts. Bien entendu, le cuisinier doit savoir quand il faut arrêter, car il est l'assaisonnement très salée et son excès peut gâcher le goût. Mais dans le reste il n'y a aucune limite qui démontre une recette simple, mais incroyablement délicieux sandwichs maison!

Bien sûr, la maison de l'achat n'a même pas besoin de comparer. Mais il financera plus cher.

Il a besoin du cou de porc kg, 30 grammes d'assaisonnement « Vegeta », oignons marinés 80 grammes et 60 grammes, 4 cornichon ciabattas, crème sure 150 g, les poivrons, le persil et la laitue.

Le processus de cuisson est simple mais appétissant. steaks de porc mariner et faire frire dans l'assaisonnement grillé pendant 5 minutes de chaque côté. Pendant ce temps, la sauce de crème sure et d'herbes. Ciabatta doivent également être bruni sur le gril, puis bouffer la sauce. Disposez les steaks dans la sauce et garnir les couvre oignons et des cornichons, poivrons coupés et la laitue.

Peut faire votre propre?

Probablement certains se demanderont hôtesse, et est-il judicieux d'acheter un assaisonnement « Vegeta », s'il est possible d'essayer de faire à la maison.

Donc, paquet de 75 grammes coûte en moyenne 80 roubles. Et voici l'équivalent d'une maison sera beaucoup plus cher, parce que pour acheter les carottes, les poivrons, les panais, le céleri, le persil, l'aneth et la ciboulette. Bien sûr, nous avons besoin de sel et éventuellement de poivre. La préparation est pas fastidieux, mais depuis longtemps. Les Verts doivent sécher dans un four à micro-ondes, puis séparer le disque tiges.

Les carottes, les panais et le céleri besoin pour hacher finement et sécher au four. Après cela, de la même façon dont vous avez besoin pour sécher les oignons et l'ail. Tous les ingrédients sont mélangés puis chargés de sel et de poivre. Ce peut être par exemple « Vegeta ». Assaisonnement reçoit actuellement des avis très mitigés. Certains, comme contrepartie à la maison, mais il semble être trop cher. La plupart des cuisiniers sont enclins à penser que la version d'achat est plus rentable en termes économiques. De plus, il a la saveur lumineux, merveilleux arôme et faible en gras. Hélas, le seul point négatif – est la présence d'exhausteurs de goût, de sorte que les gens en laissant les commentaires, ne recommandent pas de participer à un tel arôme et conseillé de laisser sa joie dans la cuisine.