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La recette pas pour la sauce shawarma de l'ail et les produits laitiers


Recette sauce pour shawarma connaît chaque chef qui jamais cuit est savoureux et satisfaisant est plat. Il convient de noter qu'il est parfumé et vinaigrette grasse donne un goût incomparable shawarma. Pour ceux qui n'ont pas la moindre idée sur la façon de créer cette sauce spéciale, nous allons décrire une méthode étape par étape de sa préparation. Soit dit en passant, cette marinade peut être utilisé non seulement pour shawarma, mais aussi de l'appliquer à tremper les ingrédients de la viande, qui sont ensuite prévues pour cuire au four ou sur le gril.

La sauce à l'ail les plus délicieux: une recette pour shawarma

Ingrédients nécessaires:

  • crème épaisse (a 30% ou 20%) – 4 cuillerées;
  • yaourt aigre 3% – 4 grandes cuillères;
  • épaisse mayonnaise riche en graisses (mieux prendre le oeuf de caille) – 4 grandes cuillères;
  • Grandes ciboulette – 7-8 pcs. (Selon le visuel désiré);
  • poivre noir fraîchement moulu, doux – ajouter au goût;
  • sol poivron rouge – ajouter au goût;
  • coriandre et curry – utilisation à volonté;
  • herbes séchées (coriandre, le persil et l'aneth) – à utiliser à volonté.

recette de sauce pour shawarma nécessite l'utilisation de grandes quantités d'ingrédients divers. Cependant, la principale composante de ces derniers est l'ail frais. Il est nécessaire de prendre le montant que vous souhaitez personnellement. Après tout, certains préfèrent manger des plats orientaux épicés, et que quelqu'un veut ramasser un léger parfum ingrédient nommé. Donc, la ciboulette fraîche doit être nettoyé de l'enveloppe, puis bien se laver et frotter sur une petite râpe (vous pouvez simplement écraser à l'aide d'un appareil spécial).

Procédé de préparation de ravitaillement

sauce odorante pour la recette de shawarma que nous examinons aujourd'hui, est étonnamment rapide et facile. Pour préparer un remplissage savoureux est nécessaire pour mettre la ciboulette déchiquetés dans un bol en métal profond, puis mettre dans le même emballage que les composants suivants: une crème aigre épaisse, le yogourt, la mayonnaise, la graisse haute, poivre noir et rouge, le piment, le curry et coriandre, ainsi que tout favori herbes séchées (particulièrement bien adapté pour un tel persil sauce, la coriandre et l'aneth).

recette de sauce pour shawarma recommande bien mélanger tous ces composants, puis les recouvrir d'un couvercle et laisser la salle pendant 30-60 minutes. Pendant ce temps, une petite quantité de bien se habiller absorbe toutes les épices et les assaisonnements, sera plus riche et délicieux. De plus la sauce à l'ail peut être utilisé en toute sécurité à leur destination. Si vous cuisinez shawarma à la maison, puis a fait pansement est recommandé de mettre sur du pain pita ou tout simplement verser généreusement tous les composants principaux.

informations utiles

Comme mentionné ci-dessus, la recette de la sauce pour shawarma peut être utilisé non seulement lors de la préparation de cette cuisine orientale. Un tel remplissage aromatique parfait et comme marinade pour les produits à base de viande (porc, bœuf, agneau, etc.). Cependant, dans ce cas, le ravitaillement, assurez-vous d'ajouter un peu de sel.