Soupe de fruits de mer Cocktail: recettes

Peu prêts, ne déclarent pas sincèrement qu'il ne peut tolérer les fruits de mer. Leur presque tout amour. Cependant, en nature fruits de mer disponibles les plus à ceux qui vivent à proximité immédiate du lieu où ils ont été minés. Les habitants des régions éloignées, cette délicatesse peuvent être achetés que sous la forme d'aliments cuisinés congelés. Mais il n'y a rien à craindre. Préparé dans le respect des règles du processus, des cocktails marins en aucun cas inférieure à la qualité des produits « live ». Et pour rendre cette mer peut être quoi que ce soit – la soupe et un apéritif, plat principal et très savoureux.

On parle maintenant de ce plat comme la soupe de cocktail de mer. Donnons quelques recettes, aussi bien que vous dire sur la façon de le faire cuire dans un miracle pan-fangled – multivarka. Ainsi, nous commençons. Mais d'abord, un petit cours d'alphabétisation sur le thème: «Quelle est la soupe de cocktail de mer »

secrets culinaires

Recettes premiers cours de cocktails de fruits de mer , il y a beaucoup. Chaque famille a son propre déjà, essayer, et parfois sur sa base elle expérimente, supprime ou ajoute des ingrédients différents et par conséquent crée un plat complètement différent. Cependant, il y a quelques règles de base qui doivent être garder à l'esprit si vous décidez de faire cuire la soupe de cocktail de mer.

• La plaque d'ingrédients essentiels, le plus savoureux et plus parfumée qu'il obtient.
• Comme tout autre premier cours, cette soupe est préparée sur la base de bouillon. Qu'est-ce que ce sera – cela dépend de la recette.
• cocktail de fruits de mer, comprend généralement les fruits de mer suivants: huîtres, poissons, crevettes, moules, calamars. Ce besoin de savoir si la maîtresse de maison a décidé de ne pas acheter cocktail ready-made dans un sac, et de faire vous-même.
• cocktail marine soupe peut également préparer les produits laitiers ou à base de tomate. Tout dépend de la recette sélectionnée. En outre, parfois des ingrédients supplémentaires, il est possible d'ajouter du fromage, des pâtes et même laminaires.

Maintenant, allez directement à nos recettes. Prêt?

Crème de fruits de mer Cocktail

Tout de suite d'accord que chaque notre recette comme ingrédient principal – cocktail de mer – implique l'utilisation d'un prêt semi-congelés. Ici, nous achetons, mais en même temps de stockage:

• bouillon de poulet dés;
• crème 20% de matières grasses (200 g);
• vin blanc sec (250 ml requis);
• champignons (150 g);
• beurre (50 g);
• céleri.

Comment allons-nous faire cuire

mélange de fruits de mer a été décongelée, faire bouillir, comme indiqué sur l'emballage. Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir les champignons et sur notre cocktail. Il prendra cinq minutes. Et puis il verse du vin, le cube de bouillon de poulet (250 ml) à ébullition, ajouter le céleri, le sel. Cuire à feu doux pendant vingt minutes. plat de colorant froid se débarrasser du céleri et le reste du contenu du navire de casserole dans un mélangeur. Ensuite, ajoutez la crème. Fait!

Certaines femmes au foyer se trompent, appelant un repas « la crème de la soupe ». cocktail de fruits de mer, préparé à la crème, il serait mieux si elle veut vraiment nommer une soupe crémeuse. Mais d'abord, la définition suggère plus sur l'ignorance culinaire, plutôt que la présence de recettes de soupes. Ou peut-être l'hôtesse juste essayer de trouver une sorte de pas tout à fait traditionnel pour notre recette de cuisine, qui sait. Soit dit en passant, le cas dans ce dernier, nous sommes heureux de vous aider à reconstituer le trésor des soupes de recettes de fruits de mer. Regardons cette cuisine orientale. Il y a certainement beaucoup de choses à apprendre.

"Tom Yam"

Pour préparer un plat exotique, « armer » les produits suivants:

• allspice – 2 g;
• piment – 1 pc;.
• ail – 4 clous de girofle;
• la sauce de soja – 50 ml;
• chaux – 1 pc;.
• riz à grains longs – 100 g;
• persil – 1 faisceau;
• tomates – 1 pc;.
• sel (qui, comme vous avez besoin).

Procédé de préparation

L'ail hacher finement avec un couteau, envoyer dans une casserole d'eau (assez pour un litre) de sel. Après le contenu du furoncles, jeter le riz et faire cuire plus de cinq minutes. Ajout d'un cocktail de fruits de mer thawed pré, trois minutes, verser le jus de citron et mélanger les poivrons coupés en fines lanières. Poivrer, ajouter la tomate coupée en dés. Nous préparons pendant trois minutes. Avant de servir, saupoudrer de persil.

Et, bien sûr, il est impossible d'ignorer aujourd'hui est devenu multivarku si populaire. Par conséquent, en conclusion, quelques mots sur la façon dont il est possible de préparer cette soupe il.

Cocktail de fruits de mer à multivarka

Je dois dire que pour un pot miracle convient tout à partir de recettes soupe cocktail mer. C'est, autrement dit, le béton, à savoir pour Multivarki, pratiquement inexistants. Tout ce qui est offert aux forums culinaires et est traité comme une recette pour la cuisson multivarka, basée sur des recettes traditionnelles. Donc, ne pas casser votre tête en particulier! Kohl vous avez « démarré » dans la cuisine multivarka hardiment cuire tout type de distributeurs automatiques soupes de cocktail de fruits de mer. Il suffit de suivre une règle: si vous voulez faire frire des aliments, utiliser pour ce mode « Cuisson au four », et faire cuire – en toute sécurité sur le bouton « soupe ». En ce qui concerne le temps de la préparation, ce sera la même que celle indiquée dans la recette habituelle.