poissons Tushena: et savoureux, et utile

Le poisson est l' un des produits les plus précieux: et il est digéré beaucoup plus rapidement la viande, et contient des acides aminés utiles et le cerveau et le système cardio – vasculaire a un effet positif.

Et surtout utile poissons tushena. Il peut offrir, et les jeunes enfants, et ceux qui ont des problèmes digestifs et les personnes âgées. Beaucoup de gens aiment aussi ce poisson tout simplement parce qu'il a bon goût.

ragoût de poisson est un clin d'oeil. La seule subtilité – il est nécessaire d'avoir ce bon un plat spécial. Mieux si elle panoramique ou utyatnitsu avec un fond épais et les murs. poisson pré-éventrées doivent être soigneusement nettoyés des écailles et des nageoires, couper la tête et la queue. Ensuite, en fonction de la recette, le poisson est frotté avec du sel, le poivre et le citron. Vous pouvez également utiliser un ensemble spécial d' épices pour les poissons. Ils sont vendus dans les grands supermarchés. Cependant, vous pouvez faire une composition similaire et lui-même. Il suffit d'acheter et de mélanger le basilic, la moutarde, le romarin et la coriandre. Un tel mélange rendrait la viande du poisson incroyablement parfumé et lui donnera un goût distinctif.

Par la suite, le poisson (filet morceaux, des carcasses entières) est placé dans le plat préparé et versé la sauce et (ou) l' eau. Pour la sauce répondre à tous: lait salé, la crème sure, la mayonnaise, tomate. Il y a aussi beaucoup de recettes spéciales pour les sauces de poisson. Cependant, à notre avis, dit tout à fait assez, si vous voulez enregistrer le goût vierge de poissons.

Ensuite, la verrerie est mis sur le feu. Le temps de cuisson dépend du type de poisson et le résultat final. Les poissons gras: saumon, requin, truite, – rapidement éteint. Plus sec et dur, respectivement, sur une longue période de temps. Habituellement, la préparation du poisson tushena de vingt minutes à une demi-heure. Dans ce dernier cas, vous obtenez pratiquement dépourvu de délicatesse os, qui, cependant, avoir à manger avec une cuillère plutôt qu'une fourchette. Par conséquent, pour vous de déterminer quels poissons tushena convient à votre goût.

De nombreuses femmes au foyer pratique ajouter aussi dans les poissons et les légumes verts. poissons particulièrement savoureux ragoût avec des carottes. Préparé de cette manière, il acquiert un goût sucré et enrichi avec des vitamines supplémentaires. Vous pouvez râper les carottes sur une râpe (si vous préférez un plat de côté plus doux). Il est possible – il suffit de couper en cubes et place autour du poisson. Ensuite, les carottes conservent leur aspect d'origine, et seulement légèrement ramolli. Ne pas oublier que vous aurez besoin d'une pincée supplémentaire de sel et de poivre comme les carottes absorbent activement toutes les épices. En plus de carottes, vous pouvez mettre l'oignon haché, l'ail et des herbes fraîches. Vous pouvez également pré-frite comme très poisson et les légumes que vous pourrez déguster du poisson.

Très savoureux comme le ragoût de poisson avec des pommes de terre. Mis à part le fait que par conséquent vous êtes prêt à garnir, pommes de terre étuvées acquièrent ainsi une merveilleuse saveur acidulée.

Pour ce plat, vous devez couper le poisson en petits morceaux et les pommes de terre et les oignons – sur des tranches ou petites tranches. Ensuite, tous mis dans un bol, assaisonné d'épices et sauce et mettre le feu. Si vous ne voulez pas déchiqueter le poisson et les pommes de terre sont la peine d'essayer d'éteindre le tout. Cela exigera beaucoup plus de temps, mais comme résultat que vous obtenez un repas esthétiquement superbe dans les meilleures traditions du restaurant. Certains gourmets sont également ajoutés aux pommes de terre en tranches de pommes. Ainsi préparé poissons tushena (surtout si vous avez votre propre pomme maison) obtient un goût encore plus exquis, parce que selon les variétés de pommes , il peut être à la fois légèrement sucrée et acidulée et aigre.

Dans tous les cas, quel que soit cela signifie que vous ne mettez pas le poisson, finalement vous aurez toujours un plat utile et savoureux.