morue frite: recettes

Il existe de nombreuses recettes qui utilisent la morue. Et il a ses raisons. Cod a beaucoup de fonctionnalités très utiles. Il contient une grande quantité de protéines – 17 grammes pour 100 grammes de produit. Pour cet indicateur, il est supérieur à l'agneau et le porc. Parallèlement à cela, il n'y a presque pas de graisse, ce qui rend ce produit un régime alimentaire. Ce poisson est idéal pour ceux qui adhère à un régime alimentaire et vise à rendre la figure plus mince. Parlons de la façon de préparer la morue frite.

Les recettes sont simples et la plupart du temps tout à fait abordable. Ce produit va bien avec beaucoup de légumes et plats d'accompagnement.

Cabillaud rôti peut être préparé en chinois, avec l'ajout d'ingrédients alimentaires traditionnels orientaux et des épices. Pour la réalisation de la réalité de ce plat aura besoin d'un kilogramme de morue. Poissons soigneusement laver et séparer les filets des os. Ensuite, couper en tranches de morue par portion.

Ensuite, préparez la marinade. Prenez deux gousses d'ail et deux têtes d'oignons de taille moyenne. Ces ingrédients doivent être nettoyés et broyés à l'aide d'un hachoir à viande. On mélange le mélange obtenu avec 4 cuillère à soupe de sauce de soja et 3 cuillères à thé de vodka de bonne qualité. Ajouter le sel et du poivre de marinade désirée. le temps de décapage était d'environ 30 minutes.

Après cette période, nous nous retirons le poisson de la marinade et effondrements chaque morceau dans la farine de riz. Mettez la casserole sur le feu et ajoute l'huile végétale. Faire revenir chaque morceau sur les deux côtés jusqu'à ce qu'une belle brune croustillante. Mettez le poisson cuit sur une plaque et compléter des herbes et des tranches de citron. Donc, la préparation de la morue frite. Les recettes peuvent être modifiées selon les besoins et compléter, avec des épices et des assaisonnements à votre goût.
Le plat suivant – morue frite avec des légumes. Pour le faire, vous devez prendre 500 grammes de poisson frais, environ 200 grammes de courgettes, un poivron, 100 grammes de carottes, un peu de farine pour panure, un citron vert, l'huile d'olive et les épices.
Les légumes sont bien lavés, propres et coupées en gros morceaux si nécessaire. Les carottes et les courgettes peuvent être coupées en rondelles. En général, lors de la préparation morue frite, des recettes impliquent l'utilisation du filet de poisson. Par conséquent, nous prenons le filet de poisson et les couper en portions.

Mélanger la farine avec le sel et effondrements dans cette morue de mélange. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter ici des herbes séchées. Mettez le poisson dans une casserole chauffée avec de l'huile végétale et faire frire de chaque côté. Aussi frit et légumes, mais dans une casserole. Disposez tous les ingrédients sur une plaque, il sert une merveille. Top saupoudré de jus de lime. Cod frit, des recettes qui ont été offertes à vous, il se révèle juteuse et particulièrement délicieux.

Sur un plat d'accompagnement à ce poisson est parfait riz cuit.

Si vous faites cuire ces plats dans le four, vous obtenez la morue cuite au four. Dans ce cas, tous les ingrédients peuvent être mis sur une plaque de cuisson et cuire au four dans un four chaud. Le temps de cuisson est pas plus de 30 minutes. Si le poisson est surexposer dans le four, il se sécher.