Tarte aux pommes de terre: la teneur en calories et la composition

La cuisine russe est tout simplement impossible d'imaginer sans les gâteaux avec différentes garnitures. Patty est un petit gâteau avec un remplissage de la viande, du poisson, des fruits, des confitures et des marmelades, des fruits et légumes. Un grand nombre d'options. Patty est une excellente collation. Il peut saisir sur la course, de jeter dans sa bouche, et pour un temps assez long ne se sentait pas la faim. Croustade peut être soumis pour le déjeuner ou pour le dîner. Ceci est une excellente alternative au pain.

Mais l'un des est le petit pâté de pommes de terre le plus populaire et favori. Teneur en calories de ce plat, ainsi que d'autres « foie » est fait peur sans aucun doute ceux qui gardent une bonne alimentation ou « assis » sur un régime strict. Mais, comme ils disent spécialistes, nutritionnistes, petit pâté Patty – la discorde. Ici, tout dépendra de la méthode de sa préparation.

Donc, nous allons voir quel genre de cuisson est plus utile, savoureux. Pour choisir une tarte et frites, le contenu calorique dont aurait peur et ne serait pas présenté dans les émotions négatives du matin quand on regarde la balance.

Pie – un régal pour les enfants et les végétariens

Dans le monde il y a des milliers de recettes pour les tartes. gâteaux, bien sûr, un favori de traiter les enfants. Comme un enfant, nous ne l' avons pas si important question: « Est – il possible de manger pour le dîner tarte aux pommes de terre? Calories 1 pc. – combien il est? Est-ce mal la figure? « Les enfants de cette question, et les enfants ont besoin de calories, parce qu'ils passent beaucoup d'entre eux, contrairement à certains adultes.

Galettes de garnitures de légumes sont parfaits pour ceux qui suivent un régime ou adhère au végétarisme. Si vous préparez correctement la pâte et ajoutez pas de remplissage de la viande grasse, et, disons, le chou et compotes de pommes de terre cuites, les gâteaux sont très abordables pour un plat de régime alimentaire.

La composition et le procédé de préparation de tartes

Comme nous l'avons dit, en fonction du type de pâte et la composition de remplissage varie et les repas en calories. Si vous suivez le bon régime, assurez-vous de considérer ce fait. Les personnes souffrant d'obésité, devraient abandonner les tartes fourrées à la viande grasse et la pâte à la levure. En outre, il ne doit pas être consommé dans les gâteaux frits à l'huile.

La valeur calorique moyenne de 250 kcal pour cent grammes de cuisson. Si cela est une tarte fourrée de fruits – teneur en calories de 240 kcal pour cent grammes. Si cette tarte aux pommes de terre – calories 235 kcal. Nous tartes bourrés de calories de viande est augmentée d'au moins dix calories pour cent grammes – 260-276.

La différence est tout à fait significative, en fonction du type de cuisson. Prenons, par exemple, des gâteaux, cuits au four. Galettes de pommes de terre au four – 230-235 kcal calories, tartes avec garniture aux pommes au four – 175 kcal, avec fromage cottage – 206 calories, avec remplissage de poisson – calories 176-180 kcal.

Maintenant, comparez le même lot, seul cuit par immersion dans l'huile bouillante litres. tartes frites avec du chou – 263 kcal. Préparé en faisant frire les galettes de pommes de terre – calorie par gramme 100 276. Même galettes calories baies ou fruits plombages augmente sensiblement. Si cuit tarte aux pommes – il est de 175 kcal par cent grammes plats, la version frite est déjà dix fois plus – 207 kcal. Sentez-vous la différence.

La pâte pour les tartes

Affecte gâteaux de calories et de la pâtisserie, où le remplissage est enroulé. Le plus nutritif considéré, bien sûr, la levure et la pâte feuilletée au beurre. Dans beaucoup de farine, la levure, le sucre, et dans une autre – la farine et le beurre, sans laquelle il ne peut tout simplement pas faire cuire une pâte feuilletée délicieuse. Aussi les gâteaux peuvent être fabriqués à partir d'une eau douce, le sable, pâte à choux.

Refuse de tartes frites

Peu importe la façon dont vous savoureux frit peut sembler dans les gâteaux à l'huile, une diététicienne vous recommandera de les abandonner. Savoureux? Oui. Utile? Bien sûr que non!

Mis à part le fait que la consommation de tartes frites ont un impact négatif sur l'état de votre figure, il sera également répondre, et l'état de votre santé. Non seulement tarte faible en calories avec un gâteau de pommes de terre, mais aussi plus d'avantages pour la santé d'une telle utilisation de la cuisson.

pâtisseries frites ne peuvent pas être utilisés pour plusieurs raisons:

• En raison de la friture produit des radicaux libres qui endommagent notre corps, ce qui entraîne des problèmes avec le cœur, ce qui provoque l'athérosclérose.
• Les aliments gras auront toujours un effet négatif sur le tractus gastro-intestinal. brûlures d'estomac constante, la gravité de la constipation et des douleurs abdominales, des ballonnements et des douleurs à l'estomac.
• Même le cancer peut se développer que sur le fait que vous avez utilisé fréquemment dans les aliments frits dans les gâteaux à l'huile. Surtout effrayant lorsque l'huile est utilisée de façon répétée, comme cela se fait dans la plupart des cafés en bordure de route ou des centres, des aliments de mauvaise qualité publique.

Remplacer pâtisseries frites cuites sur. Qu'est-ce qui va se passer?

• En conséquence, l'impact de la chaleur sur la levure, l'énergie est libérée, que les gâteaux plus tard à « partager » avec vous. baguette de levure capable de normaliser la digestion. elle contribue également à la normalisation de la microflore intestinale améliore l'état de l'estomac et des intestins.
• Par exemple, une tarte cuit au four avec des pommes de terre, les calories qui sera faible, jamais n'a pas d' impact négatif sur la figure. Les nutriments contenus dans la pomme de terre ou tout autre farce de légumes, bénéficieront uniquement. Lors de la friture galettes au four est pas perdu nutriments. Seul le corps se sent bien, améliore le système immunitaire et augmente la résistance à divers rhume.
• Gâteau au four – le casse-croûte de remède parfait ou même un repas complet pour les étudiants, les enfants et les adultes actifs impliqués dans le sport. Ce sont les calories droite qui sont dépensés rapidement et donnent de l'énergie.

Patty au lieu du pain

Vous semblez irréaliste de remplacer le pain brun-haute teneur en calories sur les mêmes gâteaux riches en calories? En fin de compte, même les nutritionnistes conseillé de le faire. Si vous choisissez le « droit » pâte à faible teneur en calories et ajouter à la même « droit » utile farce le gâteau facilement être en mesure de remplacer le pain sur la table. Et il faut dire, un ordre de grandeur plus utile.

Par exemple, à l'automne, qui renforcent le système immunitaire, les experts recommandent d'utiliser dans les galettes alimentaires avec de la citrouille, le remplissage citrique ou de baies (groseilles, canneberges). Pour les personnes qui mènent une vie active, le pain peut être remplacé par des tartes avec des protéines de remplissage. Il peut être bouilli oeuf, fromage cottage à faible teneur en matières grasses, la viande bouillie de poulet.