Hotpot: simple, savoureux, magnifiquement

Ragoût de légumes est très facile à préparer. Ce plat est parfait pour les gens qui veulent manger équilibré et délicieux. Dans ce plat beaucoup de vitamines et de minéraux. Je vous conseille de faire cuire la viande, compotes avec des légumes.

L'homme qui a l'air de leur santé et figure, il est peu probable qu'il y aura, par exemple, familier avec la purée de pommes de terre de la viande rôtie. Ceci est non seulement la nourriture malsaine, mais aussi la nourriture très lourd pour l'estomac. Surtout si ces plats est votre dîner, quand le rêve est pas loin. La règle de base de l' alimentation séparée en bonne santé – il ne se combine pas dans un repas de produits incompatibles. La viande doivent être consommés avec des légumes et des pommes de terre et des céréales séparément. Pour ceux qui se nourrissent de ce principe, recette rapide bonne, saine et délicieuse pour une alimentation saine et le bien-être.

Une fois, dans l'impulsion créatrice, ce qui me surprit dans la cuisine, je cuisinais potée. Le goût de ce plat simple en apparence, a dépassé toutes mes attentes, alors je partage avec vous. Il convient aussi bien pour la table de vacances et pour un dîner en famille.

Pour commencer, lire la liste complète des produits qui seront nécessaires. En fait, je me préparais selon le principe « tous les légumes qui sont dans le réfrigérateur. » La composition des plats « cuits avec des légumes » est le suivant:

400 grammes de porc maigre;

2 carottes moyennes;

1 gros oignons;

2 pcs. poivrons doux, des couleurs différentes de préférence pour la beauté;

2 pcs. les tomates;

2 gousses d'ail;

sel;

poivre.

Se rendre à la préparation. D'après mon expérience culinaire que le plat était non seulement délicieux, mais regardez aussi esthétique, potée nécessite la coupe correcte tous les ingrédients. Pour cela, il faut bien un couteau aiguisé. Porc dégeler complètement et rincer sous l'eau courante. Il faut couper des cubes très petites, environ 1,5 cm. Il est donc préférable de faire bouillir pendant un certain temps et va littéralement fondre dans la bouche. La viande peut ajouter immédiatement le sel et le poivre, puis laisser mariner pendant un certain temps. Une fois que tous les légumes sont lavés et nettoyés, de prendre leur coupe.

Les oignons coupés en demi-anneaux et ont besoin d'un peu de vinaigre (Parsemer de quelques gouttes). carottes Râper julienne mieux sur une râpe spéciale ou passé à travers une plaque de légumes robot culinaire. Pepper a également coupé en bandes, et des tomates – coupées en dés.

Préparer une plus grande, de préférence casserole profonde. Versez un peu d'olive ou de l'huile de tournesol, faites revenir quelques minutes en elle des morceaux de viande et de transfert dans une casserole qui éteint. Maintenant, ce même moule envoyer alternativement des légumes. Tout d'abord, les oignons, puis les faire frire un peu, ajoutez les carottes. Il est le tour de poivre – et à la fin des tomates. Bien mélanger et un peu de prise sur le feu pour jeter leurs jus de légumes. Maintenant, transfert la viande dans une casserole et le remplir avec sauce aux légumes. Vous pouvez ajouter un peu de jus de tomate ou de l'eau. vous pouvez verser 50-100 g de vin rouge pour la saveur. Il donnera une touche spéciale de saveur au plat.

Pour potée était vraiment doux, cuire devrait être plus. La majeure partie du liquide doit bouillir. Cinquante minutes sera suffisant. Pendant 10 minutes, jusqu'à ce que Stir dans les cuire gousses d'ail écrasées.

Servez tous les besoins d'une grande plaque commune, préalablement saupoudré d'herbes fraîches. Ce plat est autonome et ne nécessite pas de garniture ou ajouter à une salade. Appliquer à la table un pain noir ou blanc.

Comme vous pouvez le voir, la recette « ragoût avec des légumes » ne nécessite pas un effort inimaginable. Le plat est préparé très simplement, mais à la fin il se trouve plat très original, beau et sain qui peut diversifier votre alimentation est non seulement un goût nouveau, mais aussi par sa luminosité. Espérons que cette recette remplira votre livre de recettes!