Oh, ces délicieux burgers de betteraves!

Il est connu depuis longtemps que la betterave a de nombreuses propriétés utiles. Hippocrate décrit comme un outil universel pour aider à combattre de nombreuses maladies. Dans la betterave contient un certain nombre d'enzymes, qui normalise la pression artérielle, réduit le niveau de cholestérol est très nocif pour le corps. En outre, la bétaïne contenue dans la betterave, aide les cellules du foie à travailler dur, ce qui est essentiel pour ses diverses pathologies. Par la betterave utilisation régulière renforcée et deviennent élastiques capillaires de la paroi, dilate les vaisseaux sanguins, diminution du risque de spasmes vasculaires.

En plus de ces propriétés, il faut dire que, grâce à la betterave dans le corps seront beaucoup moins radionucléides et des sels de métaux lourds, et beaucoup plus de fer et de cuivre, et, par conséquent, le niveau normal des globules rouges. Donc, vous devriez aussi souvent que possible d'utiliser les betteraves dans les aliments, en utilisant différentes méthodes de cuisson et de profiter des divers plats de betterave rouge.

Comment et ce qui peut être fabriqué à partir de betteraves? Bortsch, soupe de betteraves rouges, salade et beaucoup d'autres salades et des hamburgers de betterave. Ils sont très simples à préparer, et les avantages qu'ils fournissent le corps, induit chaque fois d'expérimenter et de créer de nouvelles recettes pour ce plat. Bien qu'il existe de nombreuses variations sur le thème de la façon de faire cuire les betteraves hamburgers, toutes les recettes sont réduites à des ingrédients de base: les betteraves, la semoule, les œufs et le sel. Ainsi, selon l'une des recettes, il est nécessaire de faire cuire avant 800 et 1 g d'oeuf de betterave. Betteraves doivent grille (grande), puis l'oeuf haché et ajouter, puis versez 100 g de semoule et bien mélanger. saveur particulière escalopes peuvent leur donner à l'ail, presser à travers la presse deux zubochkov. Ensuite, il ne reste que des galettes de forme de betterave et de les faire frire dans une huile végétale. Pour faire revenir les escalopes, moins de cinq minutes. Ils sont excellents pour les plats de poisson et de viande. Avant de servir, ils peuvent être délivrés, fixant une feuille de salade sur le dessus de celui-ci une côtelette, et goutte à goutte de crème sure ou de la mayonnaise. Autour des boulettes de viande peuvent être des pois verts et mis.

Bien sûr, il y a d'autres recettes. Maisons l'une des options les plus faciles et les plus rapides considérés comme les côtelettes des betteraves crues, qui peuvent être préparées en seulement une demi-heure. Pour ce faire, vous devez râper les betteraves sur une râpe, ajouter Semoule (5 g par boulette) et laisser reposer pendant 15 minutes à la houle. Ensuite, vous devez ajouter au mélange, bien 2 œufs crus et de sel. Donnez saveur particulière ou escalopes ail en tranches , le gingembre moulu, et les noix (amandes au sol ou pin). Dans ces galettes de betterave peut mettre un petit morceau de beurre ou de fromage à pâte dure gelée. Après cela, est escalopes de rouler dans la farine et les faire frire dans une poêle de chaque côté pendant 5 minutes ou plus. Avant de servir, il est préférable de refroidir. Garnir avec le plat d'oignons verts peut être.

Selon les résultats de nombreuses études en raison de manger des betteraves et des hamburgers de betteraves en particulier l'endurance augmente, il obtient comme il a besoin de vitamines B, ainsi que l'iode, le potassium, le calcium et le magnésium. Par conséquent, le bénéfice et la jouissance des hamburgers de betteraves de betteraves et d'autres plats!