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Gâteau à la crème sure « Zebra » – une recette simple pour les débutants femmes au foyer en deux versions

Cuisiniers novices ne sont pas toujours aventurent pour cuisiner des gâteaux ou des pâtisseries compliquées. En règle générale, les bases sont apprises compétences sur les recettes les plus simples. Vous pouvez essayer de le faire, par exemple, un simple gâteau ou une tarte crème sure « Zebra ». Une recette simple pour mettre à la disposition même aux jeunes femmes au foyer aussi polyvalent dans la performance. Il y a deux énormes plus dans ce plat – la vitesse de pétrissage et de cuisson, ainsi qu'une attrayante spéciale. Bien qu'il ne soit pas clair dans l'état non coupé, ce qu'elle est si belle tarte « Zebra ». Une recette simple implique un « contenu interne » spécial – une structure stratifiée à deux tons. Par conséquent, une attention particulière devrait être accordée à un test de remplissage de forme pure de deux types. Dans cet article, nous allons vous montrer comment faire cuire une tarte « Zebra » avec la crème sure. Suivez les instructions et vous réussirez!


tarte "Zebra". Recette simple № 1

Il y a beaucoup d'options différentes pour la préparation d'une telle cuisson de deux couleurs. Mais il se trouve la tarte la plus délicate « Zebra » avec la crème sure.

structure

– trois cents grammes de sucre;

– tasse de crème sure;

– environ quatre grammes de farine;

– cent grammes de beurre;

– quatre œufs;

– deux cuillères à soupe pleine de cuillères de cacao;

– demi cuillère à café de bicarbonate de soude;

– à soupe de vinaigre;

– trois cuillères à soupe de noix moulues.

préparation

  1. Séparez délicatement les blancs d'œufs des jaunes. Le dernier frotter avec la moitié du sucre jusqu'à blanchissement. Les protéines Fouet Fouet en une mousse solide.
  2. Une autre partie du sucre, mélanger avec le beurre ramolli. Ajouter la crème sure et le bicarbonate de soude, le vinaigre, chaux éteinte.
  3. Le mélange obtenu est doucement introduit et la masse de protéines de jaune. Remuer jusqu'à consistance lisse, commencer à ajouter lentement la farine et fouetter avec une fourchette ou d'un fouet jusqu'à ce que l'épaisseur désirée.
  4. Diviser la pâte en deux parties égales. Dans l'un d'eux, ajoutez le cacao.
  5. En forme, graissé, commencer une par une diffusion au milieu du poids sombre et la lumière – deux cuillères à soupe. Lors du remplissage du mélange sera progressivement étendu, formant un cercle. Essayez de prendre chaque fois la même quantité de pâte, puis cuire à l'intérieur des bandes sont obtenues lisse et belle.
  6. Après avoir rempli le lieu de forme dans un four préchauffé pendant quarante à cinquante minutes. Vérifier la disponibilité en percez avec un bâton en bois au milieu du gâteau. S'il est sec – le gâteau est prêt.
  7. Servir légèrement refroidi à, couper, ne pas endommager la beauté de l'intérieur d'un gâteau en couches. Vous pouvez saupoudrer le dessus avec glaçage au chocolat.

« Zebra » tarte à la crème sure. recette simple № 2

ingrédients de la composition dans laquelle le procédé de préparation de plusieurs modifiés. Fouetter ensemble les trois œufs, un demi-pot de lait condensé, une demi-tasse de crème sure, environ cent cinquante grammes de sucre et une cuillère à café de bicarbonate de soude (chaux vive). L'agitation peut être effectuée en utilisant un mélangeur ou un halo luxuriante. Versez une demi-tasse de poids de la farine. La pâte doit avoir une épaisseur moyenne. En option, vous pouvez verser un paquet de sucre vanillé. Procéder selon la prescription précédente, à partir du mélange de division de temps en morceaux et ajouter le cacao.

Laissez la pâte cuite surprendra les clients par son originalité ou le ménage!