Comment faire cuire le gâteau aux prunes

Dites-moi, est-il dans votre famille, les enfants? Si oui, vous pouvez facilement plaire à leurs animaux de compagnie des gâteaux faits maison – essayez de faire cuire le gâteau aux prunes. Il va sûrement devenir l'un de votre plat de signature en raison de la facilité de préparation et de goût incroyable. Et le nom de ce chef-d'œuvre culinaire – une prune gâteau « Toscane ».

Pie « Toscane »

Pour la préparation, vous aurez besoin:

• Plum (de préférence, large) – 20 pièces;
• beurre – 300 g;
• oeufs – 6 pièces;
• extrait de vanille – 2 c;
• sucre – 300 g;
• Farine de blé – 250 g;
• poudre à pâte pour la pâte – 3 c;
• Le lait de vache – 250 ml.

Tout d'abord, faites cuire les prunes. Afin de préparer un gâteau de prune sur cette recette, il est préférable de couper les fruits en quatre parties.

Ensuite, prendre une forme dans laquelle vous faites cuire plus tard le gâteau. Son diamètre optimal -. 25 cm Il est nécessaire de se préparer à l'avance pour d'autres mesures – il est conseillé de la graisse avec du beurre (un peu) à préfusion, puis saupoudrer légèrement le sucre cuit.

Maintenant, il est temps de commencer à préparer la pâte pour la tarte. Il est très simple. Nous devons prendre les oeufs, le sucre et la vanille. Ces ingrédients doivent être placés dans un bol et fouettez pour former une mousse ayant une consistance assez épaisse. Dans un grand besoin d'ajouter la farine, ce qui est souhaitable d'effectuer une pré-passer au crible, puis la poudre à pâte à la pâte, le lait et d'autres ingrédients de votre choix. Ils peuvent agir comme la noisette, le zeste de citron , et d' autres composants. Ensuite, tout devrait être ajouté au beurre et fouetter à nouveau, mais cette fois à faible vitesse. Après cela, on peut supposer que la pâte pour le gâteau est prêt. Il devrait être versé dans le moule préparé, était au-dessus de lui et de prune d'une façon de faire cuire au four. La température optimale – environ 180 degrés.

Une fois le gâteau cuire au four, il doit être retiré du four, laisser refroidir et servir froid.

Enfin, je voudrais vous présenter une autre recette qui vous permet de faire cuire le gâteau de prune. Il est très simple à préparer, et la technologie de sa création même hôtesses novices disponibles, ne connaissant pas les subtilités spécifiques de l'art culinaire.

Plum pie-shifter

Pour la préparation, vous aurez besoin:

• Plum – 500 g (environ 20 à 22 pièces);
• sucre – 2 tasses;
• Farine de blé – 1 tasse;
• beurre – 200 g;
• oeufs – 2 pièces;
• lait – 0,5 tasses;
• poudre à pâte pour la pâte – 2 cuillères à café;
• vanilline.

Un tel gâteau de prune se prépare bien le même que celui recette qui est un peu plus haut, mais certaines différences existent. Donc, nous allons regarder de plus près à la préparation de cette technologie dessert.

Les gâteaux doivent commencer avec la pâte. Pour ce faire, vous aurez besoin du beurre (il devrait prendre presque tout – laisser un très petit morceau pour lubrifier puis les façonner pour la cuisson), 3/4 tasse de sucre, la vanille et, bien sûr, la poudre à pâte à l'épreuve. Ces ingrédients doivent être mélangés dans une masse homogène, alors il est temps d'impliquer la farine. Cela devrait être fait aussi soigneusement que possible, pour éviter les grumeaux formés. Dès que le repas sera dans le mélange préparé précédemment, il est temps d'ajouter à un ensemble commun d'ingrédients et même le lait avec des œufs. Maintenant, vous devez remuer la masse résultante aussi complètement que possible. Il est préférable de faire avec un mélangeur, mais sans fixer la vitesse maximale. Après la mise en œuvre de cette phase peut être considérée comme la pâte est prête.

Il est maintenant temps de se préparer à l'évacuation – la technologie de traitement est assez simple – chaque Décanter soigneusement lavé sous l'eau courante et coupé en deux. De chaque fruit, vous devez retirer l'os.

Maintenant, vous pouvez commencer la cuisson une tarte-Changeling. Ce processus est mieux réalisé sous une forme particulière. Sur le fond doit être versé à l'avance le beurre fondu sur le feu, ajoutez le caramel du reste du sucre, puis mettre la moitié des coupes dans le drain. Par la suite, sur le drain avec la précision maximale doit déposer la pâte et plats chauds envoyer au four pendant 25-40 minutes à une température d'environ 180 degrés. Ensuite, vous devez obtenir une tarte prêt, laissez-le refroidir, puis apporter à la table, bien sûr, sous forme inversée.