Brochettes dans le four

Avec le début du printemps voulez aller quelque part pour un pique-nique avec la famille, barbecue à frire et si vous ne pouvez pas faire un feu, vous pouvez faire cuire un barbecue dans le four à la maison et de prendre avec vous.

Le barbecue idéal cuit agneau, mais aujourd'hui comme barbecue, probablement visité tous les types existants de viande. Nous sommes aussi un peu bouger peu à l'écart de la tradition et barbequing d'autres types de viande.

brochette de poulet au four

Pour la préparation nous avons besoin: 1 kg de poulet sans os, 4 gros oignons, deux gousses d'ail, un demi – citron, la pâte de tomate, une cuillère de crème sure faible en gras (j'utilise 15%), un peu de l'assaisonnement universel, sel, trois tomates, un bonbon bulgare poivre (de préférence, vert ou jaune à un contraste avec les tomates), le poivre noir.

Pour commencer, nous allons couper le poulet en petits morceaux. Ensuite, préparez la marinade, vous l'esprit, il est un sans utiliser du vinaigre. La marinade nous d'oignons, l'ail et de citron. Les oignons et l'ail pour nettoyer, couper en tranches de citron, le zeste libre et aussi diviser en morceaux. hacher ensuite tout en utilisant le mélangeur à l'état de boue. Emincé de poulet, dans une casserole et mélanger avec la marinade de citron, bien mélanger tous. Ensuite, ajoutez les épices, le sel, la pâte de tomate et crème sure à faible teneur en matière grasse, mélanger à nouveau. Retirer les brochettes dans le réfrigérateur pendant quelques heures, la viande de marinade aromatique trempée.

Lorsque la viande se dépose, lavez les tomates et les poivrons. Tomates coupées en tranches et lanières de poivron ou carrés. Goupillé sur des brochettes ingrédients dans l'ordre suivant: Pomidorka – poivre doux – viande – Pomidorka – poivre – viande – Pomidorka – poivre. Cuire au four le meilleur grill brochette de poulet dans le four, il est donc préférable de se préparer. Cela vous apprendra sur l'odeur parfumée.

Brochettes peuvent être utilisés à la place des baguettes en bois classiques les pré mouillage des terres dans l'eau froide.

Ce barbecue peut prendre avec vous un pique-nique en famille ou entre amis, il est très savoureux et satisfaisant.

brochettes de porc au four

Pour la préparation nous avons besoin: 1 kg de porc maigre, deux gros bulbes, un citron, assaisonnements pour barbecue, piment chili (on est suffisamment de choses, ou d' obtenir des brochettes pointues), le sel.

La viande coupée en morceaux portions, mettre dans une casserole. Les oignons râper directement sur la viande, hacher finement le piment et aussi se propager sur la viande, aux épices, presser le jus de citron, le sel, mélanger le tout et donner des brochettes tremper quelques heures. Puis piquer la viande sur des brochettes et cuire au four pendant une demi-heure. Si vous le souhaitez, vous pouvez cuire les brochettes au four directement sur le gril, ne vous inquiétez pas.

Pour porcs kebabs servir la sauce tomate et herbes. Il se avère très savoureux.

Pour ces kebabs veulent offrir une marinade différente, la viande se avère pas moins savoureuse, juteuse et tendre. Ainsi, pour la marinade, nous avons besoin d'un paquet de yaourt frais, une pomme aigre, une cuillère à café de moutarde, le sel et le poivre peut être utilisé, et il est possible et sans elle, il se trouve toujours délicieux. côtelette, mettre dans une casserole. Préparer la marinade. pelé Apple, grille (jus verser, tout va à la marinade), Connexion yogourt et les pommes, remuer, ajouter la moutarde, le sel et les épices comme on le souhaite. Verser la marinade sur la viande de sorte qu'il est complètement plongé dans le yaourt. Nous donnons reposer pendant trois heures et en toute sécurité faire cuire au four. L' acide lactique, qui se trouve dans le yogourt, crée miracle – la viande devient douce, même si elle était difficile. Ces brochettes je cuisine un plat d'accompagnement de légumes: la carcasse de choux, les tomates, les carottes et les oignons.

J'ai entendu que certains utilisent de l'eau minérale pour la marinade, mais elle n'a pas encore essayé, dans un proche avenir, je prévois de le faire.

Comment faire un barbecue dans le four, nous savons qu'il reste pour cuisiner et apprécier le goût. Profitez de tous les repas!