Combien de degrés dans la vodka? Revs, degrés et GOST

La vodka est une boisson alcoolisée forte. Combien de degrés dans la vodka? Ce produit a été préparé en utilisant la solution de traitement composé d'alcool (40-56%) et de l'eau avec filtration subséquente.

De quels ingrédients se compose de la vodka

L'un des éléments les plus importants d'un alcool, qui est obtenu par le traitement de blé ou d'autres céréales et pommes de terre. Le mélange broyé des matières premières Attendrir mettre ensuite les levures qui favorisent la fermentation. Ensuite, cette masse est placée dans une unité spéciale pour un traitement ultérieur. Ainsi on obtient un alcool purifié. Mais la solution 100% d'alcool pour obtenir un très dur, mais impossible parce que les impuretés seront toujours présents (mais en petites quantités). En outre, la substance résultante a été ajoutée une certaine quantité d'eau et re-purification est effectuée en utilisant du charbon actif. Cette vodka était parfumée et plus agréable au goût et ajouter une petite quantité d'acide citrique, le glucose, le miel, le zeste d' orange, de citron et d' autres fruits, le lait et plus, selon la recette de cuisson.

Différents fabricants ont leur propre technologie, y compris une gamme d'eau sera différent pour chacun. Vous pouvez utiliser distillez ou bouillies, mais ils sont peu solubles l'alcool. Robinet d'eau peut contenir une grande quantité de sels, de la vodka résultant est pas transparent et blanchâtre.

Pour obtenir la douceur de l'eau, est pompé à travers le sable filtrant, le recours au traitement de l'échangeur de cations et d'autres paramètres. Il interdit l'utilisation de l' eau boueuse avec une odeur nauséabonde et le goût.

Combien de degrés d'alcool dans la vodka

On sait que l'alcool – l'un des composants essentiels contenus dans cette boisson alcoolisée. Lors de l'achat de la vodka, nous payons souvent l'attention sur les degrés qui sont spécifiés sur l'étiquette sous forme de chiffres et d'un petit cercle à côté (ci-dessus). Combien de degrés dans la vodka? vodka traditionnelle a forteresse 40 ° -45 °. Ceci est la meilleure option de ceux qui ont été précédemment proposé. 40 degrés boisson alcoolisée ne brûle pas l'estomac.

Certains fabricants ont commencé à désigner un pourcentage de la teneur en alcool de la boisson. Par conséquent, l'imputation pourcentage en poids indique la quantité de degrés (par exemple, 40 °), et le volume imputation – le pourcentage (par exemple, "forteresse 16-18 vol%" ou "18% en volume d'alcool").

Comment obtenez-vous de la vodka 40 degrés? Pour ce faire, mélanger l'alcool à 90 degrés en une quantité de 100 ml à 130 ml d'eau. Obtenir un rapport de 1 partie d'alcool à l'eau de 1,3. Les ingrédients facultatifs tels que le glucose, presque aucun effet sur la force de la boisson.

Qu'est-ce que l'alcool est utilisé dans la fabrication de la vodka

L'alcool – le liquide qui a des propriétés inflammables. 100% du volume total d'éthanol est de 96,6%, et c'est la raison pour laquelle on l'appelle d'éthyle. Rectifiés (qui a été re-runs itératives pour nettoyer les impuretés de l'alcool) l' alcool éthylique mélangé avec de l' eau pour rendre le produit.

La qualité de l'éthanol dépend de la façon dont il dégagea: première année – 96%, le plus propre – 96,2%, Suite – 96,3%, et le supplément atteindre 96,5%. Il y a aussi un alcool à friction.

Les normes de qualité (Standard)

Combien de degrés dans la vodka? normes de production de vodka fournis en utilisant cinq types de purifié (rectifié) alcool « nettoyage supérieur », « Lux », « Extra », « Alpha » et « super ». Les deux derniers d'entre eux sont les alcools de haute qualité. Leur production est établie pas si longtemps, mais a trouvé son application dans la fabrication de boissons de vodka de luxe (classe « Premium »). "Lux", "Alpha" et "Super" produit exclusivement à partir de grains. Lorsque les alcools de fabrication tels que « Extra » et « nettoyage supérieur » peut utiliser d'autres matières premières, telles que la pomme de terre ou de betterave. Certaines entreprises liées au domaine de la médecine, peuvent utiliser l'alcool à friction. Dans le produit de vodka fini ne doit pas contenir furfural.

La durée de conservation de l'alcool est illimitée. Mais en même temps il est nécessaire de respecter les conditions. boissons vodka doivent être strictement selon les exigences des normes, des instructions, dans le respect des réglementations sanitaires. Combien de degrés dans la vodka? force boisson doit être d'au moins 37,5%. La quantité de substances toxiques et les radionucléides ne doit pas dépasser le niveau admissible. L'alcool peut être utilisé que purifiée.

boissons vodka Application

Laver avec un verre n'est pas nécessaire si vous ne voulez pas gâcher le goût. Mais si une telle option ne vous convient pas, vous pouvez prendre un verre d'eau ordinaire. En aucun cas, ne peut pas boire de la vodka en plastique (à usage unique) tasses, depuis la fabrication de vaisselle à usage unique pour les substances d'usage qui sont nocifs pour la santé, mais contribuent à la force du sujet. Rempli d'une tasse de boisson alcoolisée libère des poisons qui accumulera et un effet négatif sur votre corps.

Le vin de riz (saké): degrés

Le vin de riz – combien de degrés dans cette boisson inhabituelle? vodka Rice, ou « amour » est appelé la vodka japonaise. Figure utilisé dans la fabrication de grandes, contenant une grande quantité d'amidon. Mais est pas encore tout à fait approprié d'appeler cette vodka boisson, puisque le processus de distillation dans la préparation n'est pas, mais il doit être dans la préparation d'un tel produit. Voilà pourquoi il est appelé vin de riz, dont la technologie est basée sur la fermentation, au lieu de la fermentation. Aussi bien assimilent la bière, rhum, liqueurs et même comparé à un Moonshine faible.

Combien de degrés de saké – vin de riz? Sake se caractérise par sa légèreté et sa douce par rapport à d'autres types de boissons vodka. Sa force est de 14,5% à 20%, atteignant parfois 25% (selon le type de bien et de ses extraits). Si seulement cuite au vin de riz, sa force ne dépasse pas 15%. Extrait améliore la forteresse jusqu'à 20% et plus, mais dans la patrie d'origine de Sake – Japon – souvent dilué à obtenir des diplômes plus que 16. Voici le rapport de vodka / amour: 40 ° à 16 °, ce qui est la raison pour laquelle cette boisson ne peut pas être appelée vodka .

Les degrés de l'eau régale

Aqua Regia – combien de degrés dans cette boisson? Et donc que ce soit une « royale »? nom Pathétique de la substance ne veut pas dire qu'il ne peut se permettre d'utiliser uniquement les aristocrates. Ce fluide est conçu à des fins totalement différentes.

L' eau régale est un mélange d'acide chlorhydrique et d' acide nitrique (rapport du volume à 1 W). Il a une couleur jaunâtre, une odeur distincte de chlore et d'azote. Cette substance est l' un des oxydants les plus puissants, peut dissoudre tous les métaux, y compris l' or et le platine. Mais ces propriétés aqua regia disparaissent si la substance est une longue période n'a pas été fermé (chloro où patinée).

Combien de degrés dans la vodka US

Les ingrédients de ce produit sont les mêmes que ceux de la production similaire dans les différents pays. La plupart des fabricants américains de boissons alcoolisées dans la production de vodka à atteindre l'eau douce due à l'ébullition et la distillation.

Combien de degrés d'alcool dans la vodka, que les Américains boivent? boissons Krepkoalkogolnym Amérique, y compris la vodka, connue pour sa diversité et de haute qualité. Forteresse vodka américaine est assez élevé. marques particulièrement populaires telles "44 ° de latitude Nord", "Smirnoff" (50 °), «Volfshmidt », "Black Eagle" et bien d'autres.