Comment faire cuire un délicieux multivarka de viande?

Porc ou de boeuf peuvent être préparés de différentes façons en utilisant une variété de marinades, panure et technique de cuisson de friture à ébullition. Presque un moyen facile de trouver les connaisseurs. Particulièrement bon pour la santé, et aussi très savoureux – cuire la viande au four ou multivarka. Ici, toutes les recettes peuvent être utilisées aussi – le résultat est toujours obtenu d'excellents.

Comment faire cuire la viande dans multivarka? une méthode

Cuire le porc dans le porc – ce qui pourrait être plus original? lard cuisson permet d'obtenir un plat très juteux, appétissant et savoureux sans trop d'effort. Pour réaliser cette recette la viande cuite dans multivarka, dans la vie, vous avez besoin d'un kilo de porc, quatre cents grammes de lard, quelques grosses gousses d'ail, le zeste d'un demi citron, un petit oignon, une demi-cuillère à café de paprika, la coriandre, le sel, le beurre. Essayez de choisir ou col de filet mignon de porc, il sera meilleur. Pelez l'oignon et l' ail, hacher le zeste de citron et mélanger le tout avec le sel et les épices, martelant dans un mortier de produits. Faire fondre le beurre dans une poêle et laisser mijoter le lieu de retour frotté parfumé de mélange pendant environ dix minutes.

Couper en fines lamelles de bacon. Les bandes doivent être très longues, il était commode d'envelopper la viande en eux. Tout facile à couper, tranche de lard avant la cuisson peut être mis dans le congélateur. Placez le papier de cuisson préparé par la bande, et sur eux – la pièce sélectionnée de porc. Remplissez toutes sauce préparée et envelopper le bacon autour. Avant de faire cuire la viande dans multivarka « Redmond » ou autre chose, il doit être enveloppé d'une feuille. Faites cuire dont vous avez besoin en mode « Cuisson au four » ou « Hot ». Requis environ deux heures. Si vous le souhaitez, il peut être préparé dans le même plat et four – température requise de deux cents degrés et environ quinze heures de temps.

Comment cuire la viande dans multivarka? procédé deux

Pour le porc savoureux, vous pouvez utiliser la marinade parfumée. Ainsi obtenu le jambon cuit sera bon à la fois froide et chaude. Prenez un kilo de viande, il est conseillé de choisir un morceau à l'arrière des jambes, mais peut être utilisé et le cou. Frotter à l'ail, le sel et les épices au goût. Préparer la marinade. Vous aurez besoin de deux cents grammes de crème sure ou la mayonnaise, une cuillère à soupe de moutarde, une cuillère à soupe de raifort, l'ail, le sel, les épices. Mélanger tous les ingrédients et laisser le porc dans la marinade pendant quelques heures ou toute la nuit. Pour cuire la viande dans multivarka dix minutes, utilisez le mode « Friture », puis passer à la « Trempe » et laisser cuire pendant environ deux heures. Vous pouvez aussi faire cuire bouillie heure de porc en mode « cuisson », au milieu de tourner un morceau pour une plus encore la torréfaction. Le four par kilogramme de heure de la moitié de la viande est nécessaire températures de cuisson de cent quatre-vingts degrés. Si le plat est prêt, il peut être jugé par l'apparition de jus clair. Pour de plus amples jutosité doivent être périodiquement arrosées morceau reste la marinade pendant la cuisson. Vous pouvez également utiliser le manchon pour la cuisson ou d'une feuille, cependant, la croûte tournera pas zazharistoy et vermeille. Pour cuit dans la viande de papier aspect plus appétissant pendant un certain temps jusqu'à ce que vous êtes prêt et peut être retiré à un morceau de rougir.