Viandes dans un bain-marie

Laisser cuire deux ont pu encore nos ancêtres. Ils réchauffent la viande sur les rochers près de sources chaudes. Au fil du temps, ce processus a été grandement améliorée. les femmes au foyer modernes ont la possibilité de cuire les aliments savoureux et sain à la maison en utilisant un bain-marie. Il n'est pas nécessaire d'avoir des compétences. Dans un bain-marie pour cuisiner facilement et rapidement. Les plats sont très savoureux, et surtout, utile. Par exemple, la viande est toujours dans un bain-marie est douce et juteuse et légumes – parfumée.

Les avantages de l'utilisation du bateau à vapeur lors de la cuisson des plats de viande:

• Il a conservé un ensemble de base d'éléments nutritifs dans les aliments;
• Ne pas utiliser d'huile, et ne fait donc pas une croûte nocive pour la santé, comme dans la friture;
• la viande dans une double chaudière maintient la saveur naturelle et le goût;
• dans la viande ne sont pas formés cancérigènes, le cholestérol et de calories que lors de la friture;
• la viande dans un bain-marie ne perd pas l'humidité, encore plus dur de veau se doux.

Tout cela est très important pour les personnes souffrant d'obésité et les maladies cardiovasculaires. En outre, le passage à la vapeur alimentaire prolonger considérablement votre jeunesse et la beauté.

De délicieux repas sont préparés dans un bain-marie rapidement et facilement. Pour cela, il suffit de mettre à la capacité des produits nécessaires pour remplir la casserole d'eau et régler l'heure. La nourriture n'Undermountain. Plats cuisinés de façon uniforme, l'agitation n'est pas nécessaire. Tout cela permet d'économiser du temps maîtresse. Vapeur lui-même est composé de plusieurs couches. Cela permet de cuire plusieurs plats en même temps. Par exemple, un plat d'accompagnement et des hamburgers, du poisson et ainsi de suite. Dans ce cas, à l'étage supérieur sont les produits qui se qualifient le plus rapide. Si nécessaire, le bateau à vapeur peut être décongelé la viande, le poisson et les légumes.

Comment faire cuire la viande dans un bain-marie

Vous aurez besoin d' un kilo de viande (il peut être porc ou de bœuf), les oignons (2 pièces), le poivre, le sel, deux cuillères à soupe de vinaigre ( de préférence rouge), 1,5 tasses de bière.

La viande est coupée en cubes. Les oignons finement émietté. La viande, ajouter le sel, le poivre et bien mélanger. Ajouter les oignons. Tout cela s'insère dans le bol pour la cuisson du riz (elle comprenait tous les four à vapeur). Le bac rempli d'eau. Réglez l'heure – 15 minutes.

Pendant ce temps, vous avez besoin de faire cuire la sauce. A cette bière mélangée et vinaigre de vin. Le mélange est porté au reflux et les résultats dans la viande. Après ce plat est cuit pendant environ une heure. La viande se révèle très juteuse. Il plaira aux adultes et aux enfants. Alors que la viande cuit à la vapeur, préparer la garniture. Cela peut être une combinaison de légumes.

La viande peut être cuite dans un bain-marie en aucune façon. Remarquablement obtenu les légumes farcis. Pour ce faire, les poivrons ajustement, courgettes, choux et ainsi de suite. Ils doivent être soigneusement lavés et nettoyés. Préparer la viande. Il est coupé en petits morceaux et mélangés avec d'autres ingrédients (oignons, les carottes, les œufs, et ainsi de suite). Dans un peu de farce, ajouter le riz. Dans ce cas, il est nécessaire d'effectuer une pré-ébullition jusqu'à la moitié. Farcie aux légumes au récipient. Prêt-repas fait pendant environ une heure. Servir avec des légumes verts et crème sure.

la nourriture délicieuse et saine est nécessaire pour la personne au moins l'air pur. Prenez soin de vous et vos proches.