Comment faire de la limonade à la maison: conseils pour la cuisine

Aujourd'hui, l'industrie alimentaire offre à l'acheteur une vaste sélection de boissons gazeuses pour tous les goûts et sacs: dans d'autres épiceries, vous trouverez tous les départements avec une variété de fluides cool! Alors, pourquoi aujourd'hui, beaucoup de ménagères préfèrent-elles autre chose que de préparer la limonade à la maison, en choisissant en faveur des produits naturels? Si vous avez déjà pensé à la composition des limonades «magasins», qui peuvent être stockées dans des entrepôts pendant plusieurs années, vous comprenez pourquoi il est sage de privilégier une boisson sans colorants et conservateurs. Grâce aux meilleures recettes que les lecteurs sympathiques ont partagées, vous apprendrez comment faire de la limonade à la maison.

Recette traditionnelle

Initialement, la limonade était une simple boisson faite avec seulement trois ingrédients: le citron, le sucre et l'eau. Grâce à cette composition, elle apaise parfaitement la soif, a un goût agréable et profite au corps, sans compter son coût insignifiant.

Comment faire de la limonade à la maison? Alors, commençons. Pour 6 portions d'une boisson traditionnelle, vous aurez besoin de:

1. 6 citrons;
2. 250 g de sucre granulé;
3. 6 verres d'eau fraiche.

Pour presser le jus des citrons, vous pouvez utiliser un presse-agrumes, mais il existe un moyen simple et efficace de le faire sans outils spéciaux. Pressez fermement le citron sur la table et roulez-le sur la surface avec la pression maximale. Couper les fruits en deux moitiés – le jus du citron peut facilement être dans le verre. Mélanger un verre de jus, 250 g de sucre granulé et 6 verres d'eau dans un décanteur; Si on le souhaite, l'eau ordinaire peut être remplacée par un soda (demi ou plein). Lors de la préparation de la limonade, il n'est pas recommandé d'utiliser de l'eau bouillante – l'eau froide vous permettra de garder les vitamines dans la boisson autant que possible. Servir la limonade traditionnelle refroidie!

Comment préparer la limonade maison en turc

Pour préparer une limonade rafraîchissante, saturée de vitamine C, vous avez besoin des ingrédients énumérés ci-dessus, ainsi que quelques feuilles de menthe. Rincer abondamment les citrons sous l'eau froide et couper les morceaux de taille moyenne. Le citron tranché avec de la menthe et une petite quantité de sucre doit être broyé dans un mélangeur, moulin à café ou utiliser un râpe conventionnel. Lorsque la masse de citron aura une consistance de porridge, placez-le dans un grand récipient et versez dans de l'eau froide. Ajouter le sucre et remuer la boisson jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Pendant quelques heures, placez le récipient dans le réfrigérateur. Lorsque la limonade forme un dépôt, il est nécessaire de la faire passer à travers une gaze ou un tamis.

Boisson au gingembre: comment faire de la limonade à la maison

La limonade peut jouer non seulement le rôle d'une boisson rafraîchissante dans la chaleur de l'été, mais également au chaud dans les gelées d'hiver. Limonade au gingembre, cuit selon cette recette – un remède préventif efficace avec un arôme agréable et un goût lumineux. Pour la cuisine, vous aurez besoin de:

1. 25 g de racine de gingembre fraîche;
2. 2 citrons;
3. Miel;
4. La curcuma;
5. 2 litres d'eau bouillie.

Épluchez la racine de gingembre et rallumez sur une fine râpe. La masse résultante est pliée dans une casserole, presser le jus de citron, ajouter un verre d'eau et porter à ébullition. Mettre ¼ c. À soupe de curcuma et laisser feu pendant quelques minutes. Lorsque la boisson a refroidi, ajouter du miel au goût et à la souche.

Comment faire de la limonade à la maison? Il s'avère que tout est très simple – une boisson utile que n'importe quel membre de la famille peut facilement préparer, plaira aux adultes et aux enfants.