hamburger délicieux et juteux au potiron farci de viande hachée

citrouille de poulet donne un très doux, tendre et savoureux. Ce plat d'origine peut être servi à la table, ainsi que tout plat d'accompagnement de légumes, et simplement avec des herbes fraîches.

délicieux hamburgers citrouille: recette

ingrédients nécessaires pour la vaisselle:

• semoule – ½ tasse;
• petite citrouille – 1 pc;.
• lait frais – 1 verre;
• oeuf de poule moyenne – 2 pièces;.
• poivre noir et le sel de mer – ajouter au goût;
• boeuf maigre – 200 g;
• oignons moyens d'oignon – 1 pc;.
• sucre – 2 grandes cuillères;
• huile végétale inodore – pour la friture;
• chapelure – 100 g

Procédé de préparation de la base de légumes

Pour couper la citrouille avéré juteuse et tendre, devrait être manipuler avec soin le composant principal. Pour ce faire, prendre des légumes frais de petite taille, éplucher des graines et des peaux dur, puis la grille. De plus écrasé citrouille de mettre dans la casserole et légèrement frit dans une huile végétale (10-13 minutes). Ensuite, versez le sucre suit de légumes, sel de mer, et laisser infuser Semoule du lait frais. Dans cette composition, les ingrédients doivent être conservés sur le poêle à gaz jusqu'à épaississement complètement, puis retirer du feu et laisser refroidir bien.

Procédé de préparation d' un remplissage

Poulet citrouille se révèle beaucoup plus savoureux si lors de la préparation de ces produits à utiliser en plus un produit de viande. Nous avons décidé de prendre un petit morceau de boeuf maigre, puis broyer dans un hachoir à viande, faire frire dans l'huile de tournesol avec des oignons, assaisonné avec du sel et du poivre. Après que la farce est nécessaire pour refroidir l'air froid.

cours de formation

Galettes de viande et en forme de citrouille très facilement. Cela nécessite deux œufs de poule divisé en poids de légumes et semoule, puis les mélanger soigneusement jusqu'à homogénéité. En outre, il est nécessaire de prendre les cuillères de citrouille 1,5 mélange d'entre eux et forment un épais gâteau était petite, dont le centre doit être placé 2-3 cuillères à soupe de viande grillée. Après cela, la fondation doit fermer avec précision, de sorte que finalement vous formiez escalope farcies de viande. Par analogie faite et tous les autres produits semi-finis.

Le traitement thermique des aliments

Avant de faire frire dans une poêle à frire ces articles, ils devraient être bon de rouler dans la chapelure. Escalope préparation d' huile végétale de citrouille exactement de la même manière que l'analogue plat de viande hachée. De chaque côté de ces produits végétaux avec une farce devrait être plus que les faire frire pendant 5-8 minutes. Ce temps est suffisant pour faire en sorte que le plat était couvert de brun parfumé et doré.

Comment apporter à la table

Citrouille galettes avec une farce de viande hachée, il est souhaitable de présenter à la table que si chaud. Pour ce plat d'origine, vous pouvez soumettre un plat d'accompagnement chaleureux, et il est préférable d'utiliser uniquement des herbes fraîches ou des légumes crus (tomates, la laitue, les concombres, le persil, l'aneth, etc.).

Utiles femmes au foyer Hint

hamburgers de citrouille ne sont pas nécessairement préparés à l'aide de la viande hachée. Après tout, pour un tel remplissage peut être utilisé des champignons, des fruits secs, du fromage, etc.