Salade de gésiers de poulet: sur instruction de cuisson

Salade de gésiers de poulet – plat simple et très savoureux. Vous devez un minimum de nourriture et de temps. Eh bien, nous nous attelons à la partie pratique.

Salade de gésiers de poulet: recette de cuisine coréenne

Ingrédients nécessaires:

• 1 h L.. sucre;
• la sauce de soja (facultatif);
• 0,7 kg de gésiers de poulet;
• 2 poivrons;
• carotte moyenne;
• coriandre – moitié du faisceau;
• un peu de vinaigre;
• concombres – 2 pièces;.
• 3 gousses d'ail;
• deux oignons moyens;
• épices.

préparation:

1. Nous commençons par le nettoyage du nombril. les laver à l'eau du robinet. Retirez le plenochki intérieur. Nous passons dans une casserole d'eau. Faire cuire pendant environ 40 minutes. Lorsque nombrils sont cuits, les refroidir et couper en lanières.
2. Maintenant, vous devez mariner les légumes. Les poivrons, les carottes et les concombres lavés et broyer les bandes (de préférence). Enlever la pelure d'une ampoule, enlever le second côté. La chair est coupée en demi-anneaux. Tous ces légumes sont mis dans un bol profond. Saupoudrer de sucre et versez le vinaigre. Mnémoniques bons légumes pour se démarquer du jus. Ensuite, on les laisse pendant 15-20 minutes. Pendant ce temps, ils mariner.
3. Prenez un bol profond. Nous Etalez écrasé nombrils et légumes. Verser la sauce de soja. Remuer. La masse résultante à assembler diapositive. Top ail placement, passé à travers une presse spéciale. Mais ce n'est pas tout.
4. Nous purifions l'oignon restant et concassées en cubes. Envoyer à la casserole. Faire revenir à l'aide du beurre. Pour plus de saveur ajouter un peu de piment rouge (terre). Le contenu de la casserole versez dans l'ail. Notre salade de poulet gésiers prêt. Il ne reste plus qu'à le décorer avec la coriandre hachée. Le vinaigre, le poivre et le sel peut également les ajouter à votre goût. Profitez de votre repas!

Salade de gésiers de poulet aux oignons

Liste des produits:

• carottes coréenne 200 g;
• 2 citrons;
• 300 g de gésiers de poulet;
• deux oignons moyens;
• peu de mayonnaise (toute teneur en matières grasses).

Instructions pour la préparation

Etape numéro 1. nombril mettre dans une casserole d'eau. Vous pouvez ajouter du sel. Nous les faire bouillir jusqu'à tendreté. Habituellement, cela prend 2h00. nombrils de poulet sont doux et doux en bouche.

Etape numéro 2. Retirez les enveloppes des ampoules. La chair est coupée en quartiers. pot repliable (0,5 L). Il serrant aussi le jus de deux citrons. Ferme le couvercle du récipient, puis le contenu complètement secoués. Cela devrait être répété plusieurs fois pour les tranches d'oignon trempées dans du jus.

Etape numéro 3. bouillie et refroidie navels découpées en bandes. Nous envoyons dans un saladier. Il a également mis les carottes coréennes. Il peut être fait à la maison ou acheter dans le supermarché local.

Etape numéro 4. Dans le pot va oignons marinés. Nous filtrons de jus de citron. Ajouter au bol à la carotte et le nombril. Verser sur le dessus avec la mayonnaise. Un bon mélange. poulet salade gésiers peuvent servir. Comme décorations s'adapter brins d'aneth ou de persil.

en conclusion

Salade de gésiers de poulet est non seulement des repas délicieux et copieux mais en bonne santé. Nous parlons de l'ingrédient principal. Poulet nombrils contiennent beaucoup de substances utiles pour le corps humain – groupes de vitamines A et E, l'acide folique, le potassium, le zinc, le fer et le phosphore. Ces sous-produits sont une source d'acides gras poly-insaturés.