saumon farci – miracle rouge

Le poisson – est non seulement la nourriture délicieuse, mais aussi très utile. Il contient de grandes quantités d'acides gras insaturés, qui sont bénéfiques pour le développement et le fonctionnement du cerveau et le corps humain. Les plats de poisson sont très populaires. Ils sont basés sur de nombreuses cuisines du monde, en particulier les pays dont la population est principalement engagée dans la pêche.

Utile dans toutes sortes, mais le poisson rouge le plus recherché sur la table et sont considérés comme très cher, ne veut pas dire, les variétés d'élite. Faire cuire les poissons rouges peuvent être diverses façons. Le plus simple et le plus connu – il est la farce suivante et cuire au four.

Le plus souvent à partir de raisins rouges sur la table se trouve rose. saumon farci – c'est juste une symphonie de déversoirs sensorielles et gustatives, qui sont en mesure d'offrir non seulement un plaisir gastronomique, mais aussi au corps humain les vitamines et les minéraux nécessaires.

saumon farcie préparation assez simple. Cela nécessite le sarrasin en verre gros oignon, saumon entier éviscéré, le beurre, le sel, le poivre et le citron.

Nous commençons par la préparation du remplissage. Sarrasin doivent faire bouillir et drainer le liquide inutile. bouillie suivie d'un peu sec dans une passoire. Faire chauffer le rôti et le beurre casserole fraisées oignon jusqu'à coloration dorée. Sarrasin verser dans la casserole et bien mélanger. Sel et poivre, mais un peu, pour ne pas tuer le goût du poisson après. Lorsque le remplissage est prêt, et donnera l'arc sa bouillie de goût sucré, le contenu de la casserole pour un bol décalent dans et mettre de côté pendant un certain temps pour refroidir le mélange.

le saumon rose et rincer soigneusement éviscéré frotter les pièces à l'intérieur des tranches de citron haché. passer ensuite dans la bouillie de sarrasin de poisson avec des oignons. Pour un plus juteux, vous pouvez mettre en place avec une farce et une ou deux tranches de beurre. Farce devrait être mis progressivement, en remplissant bien le rose. Il est important de ne pas exagérer, car il menace le mauvais résultat de la préparation. Le poisson effondrement simplement dans le four pendant la cuisson. saumon farci devrait ressembler esthétiquement agréable, si sains et saufs.

L'étape suivante est suturée fil de poissons. Nous le faisons avec une extrême prudence afin de ne pas endommager ou briser le rose. Le fil est préférable de prendre une forte et sans doute brillant, ils sont clairement visibles. Ensuite, ainsi préparé papillote de saumon rose mince préalablement décorée de tranches de citron, le sel et le poivre au goût. Au lieu de la cuisson dans une feuille peut être appliquée zazharivanie simplement dans le four ou utiliser un plat allant au four. Ensuite, le saumon farci aux feuilles entières au four et y reste jusqu'à ce que vous êtes prêt, qui est, d'une demi-heure à une heure, en fonction de la taille des poissons.

Lors de la préparation du poisson, peuvent être cuits plat d'accompagnement pour « miracle » rouge. Le saumon rose farcies cuit au four habituellement servi avec du blanc ou du riz brun , et toujours avec une salade verte. Le riz peut être une ébullition et ajouter un peu de curry, qui donnera le plat une épice commune et arôme unique. En outre, il doit appliquer les sauces: curry ou « vert » (persil, fenouil au basilic et mélangé dans un mélangeur avec de la mayonnaise à faible teneur en matières grasses ou du yaourt naturel pour obtenir une masse homogène). Les salades doivent être remplis avec les verts et les légumes verts (concombre, courgettes, avocat, etc.). Pour les remplir devraient être l'huile d'olive ou de la sauce vinaigre.

saumon farci avant de servir coupé en morceaux, il est également retiré du fil (un must!). Le poisson peut être alimenté sur une plaque commune ou par portions. Les plats de poisson sont toujours servis vin blanc, mais les variétés rouges , il est préférable d'appliquer une rose pâle, qui aide à la digestion et souligne délicatement le goût du plat principal.