278 Shares 7802 views

ragoût savoureux. recette

Ragoût peut être attribuée aux recettes classiques. Il va bien avec un plat d'accompagnement et un plats traditionnels. Complement peut être des ingrédients de la recette de base. Ragoût peut être préparé avec des champignons et divers légumes.


La simplicité est le principal avantage de la préparation, qui a ragoût. La recette de sa préparation prend un peu de temps personnel, mais il est éteint un peu plus longtemps. Même si, à ce moment, vous pouvez préparer un plat d'accompagnement ou une salade. Alors, préparez un ragoût classique avec des carottes. Dans un premier temps, nous préparons tous les ingrédients. Il est nécessaire de nettoyer un oignon et les carottes. Prenez ensuite environ 800 grammes de porc et sa coupe moyenne en cubes. Puis y ajouter le sel et le poivre tout. Bien mélanger la viande. Maintenant, nous passons à la torréfaction. Pour cette réchauffer une poêle et ajouter l'huile végétale en elle. Nous diffusons sur la viande. Faire revenir sur tous les côtés jusqu'à une belle croûte brune. On verse ensuite dans une casserole environ 150 ml de jus de tomate, qui peut être remplacé par la pâte de tomate diluée, si nécessaire. feu Bates et laisser le ragoût de viande sous le couvercle pendant environ une heure.

Dans le procédé de trempe doit être liquide évaporé. Si elle ne le fait pas, alors il est possible de soulever ou de retirer le couvercle. A ce moment, couper l'oignon en petits morceaux. De même, hacher les carottes. Ajouter à la casserole un peu de mayonnaise et répartir les légumes coupés en dés. Laisser mijoter 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Voici prêt à ragoût. La recette ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Les légumes, qui sont inclus dans la formulation, ont toujours chaque famille.

Il est souvent ajouté au vin dans les ragoûts. Recette pour ce plat devient de nouvelles notes de saveur originale. Nous vous proposons de faire cuire l' agneau braisé au vin. Prenez la quantité requise d'agneau. Mieux, si ce sera un jeune agneau. Assembler le thym finement haché, et le romarin frais haché, du sel et un peu de poivre. Ce mélange frotter chaque morceau de viande. Ensuite, faites-les frire dans une casserole sur tous les côtés, de sorte que la viande conserve tous les jus pendant la cuisson. De plus remettre à plus tard la viande d'un côté, en prenant soin de le garder au chaud.

Nettoyer et couper en petits morceaux d'oignon et la carotte. Également été rapportés avec trois gousses d'ail moyennes. Puis les faire frire tous les légumes dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté. Mettez les légumes grillés à la viande et ajouter un bon rouge, meilleur vin sec. Donner de liquide dans une casserole à ébullition et réduire le feu. Couvrir la viande et les légumes avec un couvercle et laisser mijoter pendant une heure. La viande cuite dans le vin devient incroyablement tendre et juteuse. Servez ce plat doit être chaud. Car il est possible de préparer des pommes de terre en purée et versez tous ensemble formé pendant la cuisson du jus.

La combinaison de la viande et les haricots permet de préparer un repas très copieux et nutritif. Vous pouvez utiliser des pots spéciaux. Pré-besoin de faire tremper les haricots environ 6 heures. En outre, il bouillir pendant une heure et versez le liquide dans un récipient séparé, poussant les haricots dans une passoire. Le porc coupé en petites bandes et faire frire afin d'obtenir un brun doré. Ajouter à la viande oignon finement haché et le tourmenté jusqu'à ce qu'il devienne transparent. bit coulée de la pâte de tomate dilué avec de l'eau ou de la tomate. Saupoudrer de sel et de poivre au goût. Ensuite, prendre des pots et les étaler en couches alternées de viande et de haricots. Chaque saupoudrez couche l'ail haché et les herbes. Remplissez les pots avec du bouillon gauche au-dessus de la cuisson des haricots. Mettez le ragoût dans le four jusqu'à cuisson. ragoût de haricots avec de la viande est prête.

Il y a plusieurs façons comment faire un ragoût. Recette dépend des ingrédients utilisés.