Comment faire cuire la soupe

Comment faire cuire la soupe doit connaître chaque femme. Ce plat est très bon pour la santé et la cuisine habile, toujours savoureuse et variée. Il y a des centaines de recettes de soupe. Tout le monde choisit de goût. Soupes peuvent être un légume et le bouillon de viande.

Peu importe ce que vous allez faire cuire la soupe, vous devez d'abord préparer le terrain. Il peut simplement être de l'eau ou de bouillon. Végétarien soupes (légumes) sont préparés à partir d' un ensemble spécifique de légumes. Mettez il peut y avoir quoi que ce soit: les pommes de terre, les betteraves, les carottes, les oignons, les choux, les divers types de poivrons, les tomates et ainsi de suite. Cette nourriture sera utile à ceux qui veulent perdre du poids.

Comment faire cuire la soupe dans la soupe de bouillon de viande

Dans ce cas, vous devez connaître quelques trucs. Choisissez avec soin la viande. La plupart des graisses – porc. Broth de celui-ci va nourrir et de graisse. Le régime alimentaire est considéré comme le veau. Il a un goût distinctif et l'odorat. Faire cuire les soupes et le poulet et les côtes. A partir de votre viande dépend du temps de cuisson.

Pour le bouillon était clair, vous devez effectuer les opérations suivantes. Porter à ébullition, retirer le couvercle et laisser mijoter. Ne pas oublier d'enlever la mousse. La sélection des légumes dépend de vous.

Comment faire cuire la soupe aux boulettes de viande

Cette soupe est cuite un peu plus vite, mais le principe de la cuisine est pas très différente. La seule chose que vous devez faire – est de former les boulettes de viande. Émincé comme une côtelette: viande hachée, oeuf, sel et épices. petites perles aveugles et laisser tomber dans l'eau bouillante. En même temps, vous pouvez jeter et légumes.

Très souvent, faire cuire les soupes avec diverses céréales et les haricots. Femmes au foyer haricots populaires, les pois, les lentilles. Dernière riche en minéraux et oligo-éléments. Son conseillé de manger dans la saison froide, comme la lentille a des propriétés réchauffant qui sont améliorées par l'utilisation d'épices.

Comment faire cuire la soupe aux lentilles

Les haricots peuvent être de plusieurs types: rouge, vert, brun. Le premier – le plus doux et cuire environ 15 minutes. Le reste de la nécessaire pré-trempage. Après être restée dans l'eau au moins trois heures, les lentilles cuites assez vite. Pour un changement dans la soupe de lentilles ajouter la citrouille, les tomates, le piment.

Comment faire cuire les lentilles soupe, vous devez vous rappeler, et mieux – à enregistrer. Pour ce faire, vous aurez besoin de 0,5 kg de côtes de porc fumé, la même quantité de tomates (peut décaper), 600 grammes de lentilles, une courgette moyenne, deux carottes, un oignon, 400 g de potiron, trois gousses d'ail, la coriandre, le poivre rouge et noir, légumes huile, le sel.

Légumes bien laver et couper. Dans ce cas, la courgette et le potiron coupé en lanières. le reste des légumes – petits cubes. Les légumes sont frits dans le beurre à l'ail.

Les côtes sont divisés en morceaux et sans huile pour frire trois minutes. Puis déplacé dans la casserole. Ajout de lentilles et de tous remplis d'eau bouillante (1,5 litres). Porter à ébullition, réduire le feu et assurez-vous d'enlever la mousse.

Les tomates sont malaxés ensemble avec une fourchette et les légumes sont mis dans le pot. Pour goûter ajouter le sel et les épices. Lorsque la soupe est cuite, il faut laisser pendant 15-20 minutes. Servir avec des herbes fraîches.

Maintenant que vous savez comment faire cuire une soupe délicieuse et rapidement. Ne pas avoir peur d'expérimenter et de se livrer leur domochattsev.