Une bouteille de vin. Histoire de la capacité et des caractéristiques de ses formes

Une bouteille de vin à notre époque n'est pas particulièrement surprenante. Cette boisson a appris à produire très longtemps, dans l'antiquité. Mais ce type de capacité en tant que bouteille, dans laquelle il se trouve aujourd'hui, est apparu tout récemment. Selon le type de vin et le lieu de sa production, il peut avoir différentes formes et volumes. Son aspect moderne est un long chemin vers la perfection. La bouteille de vin a sa propre histoire très intéressante.

Les récipients en verre sont devenus largement utilisés pour embouteiller une boisson vigoureuse relativement récemment. Lorsque les gens ont appris à faire du vin, ils ont utilisé des conteneurs complètement différents pour stocker du vin. Par exemple, l'Égypte a utilisé des amphores (vases à l'argile). Ensuite, l'humanité a étudié les techniques de fabrication du verre. Les gens se sont rendu compte qu'il conservait parfaitement tous les goûts. Mais une bouteille de vin de taille standard n'est apparue qu'au début du 19ème siècle. Le meilleur volume pour un tel liquide est d'une capacité de 700 à 800 millilitres. Mais il y a encore des bouteilles plus impressionnantes, dont le volume est de 2,3 litres. Peu à peu, les vignerons de nombreux pays ont accepté la norme de 750 millilitres, ce qui a facilité le commerce de cette marchandise.

Une bouteille de vin a une certaine couleur. Habituellement, il s'agit d'un verre vert, brun ou léger. La couleur peut indiquer que vous appartenez à une certaine région. Ainsi, en Allemagne, les vins Mozel sont mis en bouteille dans des bouteilles vertes, le Rhin – en brun, etc.

La configuration de la bouteille est également d'une grande importance. Pendant de nombreuses années, on a constaté que la forme cylindrique est la plus optimale. Tout d'abord, dans cette forme, il est pratique de le transporter. Deuxièmement, cette capacité permet d'améliorer les conditions de stockage du vin. Il est stocké dans une position horizontale dans les caves, où il mûrit. La forme cylindrique et ce mode de stockage permettent à la bougie naturelle de rester toujours humide et d'empêcher l'air d'entrer dans la bouteille. En outre, le contact du vin avec un liège lui confère un certain goût.

Parfois, la forme d'une bouteille de vin, indique l'origine et la qualité de son contenu. Les classiques incluent une bouteille de Bourgogne. Il s'agit d'un conteneur allongé à côtés inclinés. Cette forme est utilisée par de nombreux producteurs de vin en Europe. La bouteille bourguignonne est embouteillée avec "Chardonnay", "Beaujolais", "Chablis" et autres boissons.

Les bouteilles classiques de Bordeaux sont étroites et de grande capacité. Habituellement, pour le vin rouge, utilisez un verre vert et pour la lumière blanche. Dans ce contenant, le vin en bouteille "Bordeaux" et certains types de boissons des raisins Cabernet Sauvignon.

Certains fabricants ont pris cette forme pour l'embouteillage des vins secs français, italien et espagnol .

En Allemagne et en Alsace, ils utilisent une bouteille de Rhin de forme allongée. La forme provençale ressemble à l'amphore, la forme franche est un pot.

Certains vins allemands sont mis en bouteille sous la forme d'un triangle. Pour le champagne, utilisez un récipient en verre très épais.

Une bouteille de vin (plus précisément sa forme) est d'une grande importance pour évaluer la qualité du contenu. Beaucoup d'experts ne peuvent donner à une boisson une caractéristique que par l'apparence du conteneur.

La forme de la bouteille, la couleur du verre n'est pas seulement une information sur le vin. Ces indicateurs ont une valeur esthétique. Et c'est une certaine marque, ce qui est important pour de nombreux connaisseurs du bon vin.