mise en conserve domestique: comment fermer pour la compotée d'hiver Assortiment

Compote de fruits frais et de fruits frais en hiver sur « hourra ». Ils sont non seulement savoureux et parfumé, qui rappelle l'été rouge et nous enchanter avec une vue agréable. Aliments en conserve – l'un des principaux fournisseurs de vitamines à notre corps durant la période automne-hiver.

cerise-framboise compotée assorties

De nombreuses variétés de baies et de fruits sont parfaitement combinés entre eux, ce qui donne une belle couleur et une grandes qualités nutritionnelles de la boisson. Fermer compotée de fruits assortis en hiver peut être, par exemple, des pommes et des framboises. En général, l'ajout de framboise donne en conserve avantage supplémentaire par la saveur divine. Suivez les instructions suivantes: trier les baies, les laver et laisser égoutter. Dans les boîtes de trois litres jeter les produits du calcul: une poignée de framboises sur 3 – cerises. Remplissez le récipient d'un quart environ (sera plus saturé le goût de la boisson). Ensuite, ajoutez le sucre. Si l' hiver assortiment de compotée fait de raisins aigres, que chaque banque ira à 2 tasses. Pour plus mielleux besoin d'un peu moins – et demi. Remplir d'eau (au début du cou), le couvercle (étain) et faire bouillir pendant 25-30 minutes à feu moyen. Après cela, les banques roulent, tourner, couvrir, laisser refroidir pendant une journée.

prune assorties

Très savoureux et compote de prunes utile assorties. En hiver, il est plus souvent fermé de mirabelle d'or-orange et prune noire. Procédé de préparation de la technologie est identique à celui de la recette décrite ci-dessus. banques combinaison de prunes arbitraires. Étant donné que ces baies est tout à fait sure, le sucre est nécessaire 2,5-3 tasses par conteneur pour eux. Là encore, selon le schéma: stérilisation (15-20 minutes dans l'eau bouillante) et agrafage. Faire coupe donc la compotée d'hiver, les prunes de fosses ne peuvent pas être nettoyés.

nectar de framboise mûre

Mais revenons à nouveau aux framboises. Si l'on ajoute une mûre, baies douces, tarte légèrement, boisson rafraîchissante présentera plaisir d'été. Immédiatement donner des conseils utiles qui s'applique à la préservation associé à l' ensemble des buissons de fruits et de baies. Si les baies se cachant des vers fines blanchâtres ou larves de scarabées, les produits de jardin doivent être mis dans l'eau, en y ajoutant peu de sel (environ 100 grammes par 1 seau). Grâce à 10-15 minutes, la solution drainée, framboise, mûre, et ainsi de suite. D. Rincer. Dans cette recette baies Compote assorties recommande de mettre sur 350-400 grammes de sucre par banque 3 hlitrovuyu. Les conteneurs remplis de baies, un peu moins de la moitié. Puis l'eau réapprovisionné. La stérilisation dure 15-18 minutes.

Apple nerprun raffinement

Or, précieux pour fournir des effets bénéfiques sur la santé humaine est considéré comme l'argousier. huile particulièrement populaire à partir du fruit de l'arbre. Et peu de gens savent que les conserves, les confitures et les compotes d'eux – le véritable entrepôt de naturel, étant donné à l'homme par la nature des vitamines, acides aminés, oligo-éléments. Par conséquent, il serait compotier mise en conserve des baies argousier avec d'autres fruits. est obtenu boisson très savoureux en combinaison avec des pommes. La préparation de cette façon: les fruits sont lavés, l'eau est égoutté. A chaque kg vient pommes nerprun 600 g et kilogrammes demi de sucre. Les pommes doivent être nettoyés, coupé en petites tranches. Emballé dans les banques. Versez la bonne quantité de sucre. Remplissez d'eau sur des cintres dans les banques, faire bouillir pendant 15 minutes et rouler.

Que fait maison vous enchantera en hiver et maintenir une bonne santé!