Salsa sauce: une recette. Unagi et barbecue sont le point culminant de votre fête

Tous, sans exception, connaissent la danse incendiaire et spirituelle de la salsa. Le même caractère est la sauce avec le même nom. La salsa est un produit typiquement mexicain. Il est préparé à partir de tomates finement hachées. Vous pouvez également utiliser une tomate, c'est-à-dire une des variétés de physalis.

Lors de la préparation de la sauce salsa, du chili, du pepperoni, de l'ail, de l'oignon, du poivre noir, en bref, tout ce qui aidera à rendre la sauce est tranchant et savoureux.

Il existe également de tels ingrédients qui, malheureusement, ne peuvent pas être appelés au jour le jour. Il peut s'agir de feijoa à feuilles persistantes, qui est mélangée avec des oignons pour donner une sauce spéciale à la sauce.

La salsa, en règle générale, est utilisée comme complément de plats tels que la tortilla et les tacos. Dans ce cas, la sauce obtient le nom de dipa, ce qui signifie "épais". Il peut mouiller les chips, les légumes, la viande, les fruits de mer et même les fruits. Seule la sauce "Pico de gallo" (une sorte de salsa) est un plat autonome. Tous ses composants sont mélangés sous une forme brute et immédiatement alimentés à la table.

Si vous décidez de faire de la sauce salsa, vous pouvez trouver une recette dans presque tous les livres de cuisine internationaux. Vous serez émerveillé par leur grande variété, une chose est claire: si vous préparez de la salsa, vous pouvez certainement surprendre votre famille et vos amis.

Si vous cuisinez de la sauce salsa, dont la recette est assez simple, puis, en premier lieu, vous devez ajouter des tomates mûres et juteuses. Il est souhaitable de les nettoyer d'abord de la peau, couper en petits morceaux.

Il est nécessaire d'ajouter et greens, par exemple, le céleri, le persil, la menthe ou même la coriandre. Comme il est impossible en passant, il y aura du jus de citron, de la citron vert, du vinaigre. Vous pouvez utiliser des légumes frais, ainsi que des fruits, ce qui, à votre avis, peut donner un goût particulier à ce plat.

Si vous décidez de préparer de la sauce salsa, la recette vous oblige à l'insister au réfrigérateur pendant une heure. Beaucoup de ménagères l'exigent dans un jour. Ceci est fait pour que tous les ingrédients soient imprégnés d'un arôme net. Une fois qu'il est prêt, il peut être servi comme assaisonnement pour les plats de poisson, la viande, la volaille, les œufs ou les haricots.

Nos hôtesses ne préparent pas souvent de sauce salsa, dont la recette prend cependant la position d'un leader incontesté dans les notes les plus courantes. Ce n'est rien d'autre qu'une salsa de mangue et de papaye.

Pour la cuisson, vous avez besoin d'une ou deux papayes, d'une mangue moyenne mature, d' une oignon rouge, d'une chaux, d'un chili, d'une coriandre hachée, ou plutôt de ses pousses, et aussi du sel et du poivre. Vous pouvez les ajouter au goût.

La papaye est d'abord libérée des graines, pelées. La mangue est nettoyée, l'os est enlevé, la chair est découpée. Les fruits doivent être coupés en petits morceaux et les mélanger avec des oignons hachés. Après cela, ils doivent presser le jus de citron vert.

Tous les ingrédients assaisonnent avec du chili haché, ainsi que des coriandres, du sel et du poivre. Après toutes ces procédures, la sauce doit être laissée au réfrigérateur pendant deux heures.

Dans les livres culinaires, une sauce Unagi est décrite , dont la recette vous surprendra par sa simplicité.

Cette sauce est utilisée pour les plats où la présence d' anguille fumée est prévue . Il faut mélanger la sauce soja, le sucre, le vin rouge, ainsi que le bouillon de poisson. La sauce doit être évaporée et la faire pour qu'elle soit de densité moyenne.

Les meilleurs chefs du monde peuvent vous proposer une sauce barbecue, dont la recette ne sera peut-être pas satisfaisante sauf si quelqu'un n'aime pas manger.

Vous aurez besoin d'une gousse d'ail finement hachée, d'une ampoule, de quelques tomates en conserve, de ketchup à la tomate, de moutarde française et d'un ensemble de sauces: fruits, soja et «Worcester» pour faire cette sauce. N'oubliez pas d'ajouter du bouillon de bœuf dans des cubes et des condiments variés.

Donc, mettre l'ail, les tomates, les oignons dans un pot, les faire frire légèrement, puis ajouter le ketchup, la moutarde et toutes les sauces indiquées ci-dessus. Le cube de bouillon doit être dissous dans de l'eau, chaud, ajouter au moule.

Tous les ingrédients sont cuisinés pendant cinq minutes, mélanger avec un mélangeur pour obtenir une masse homogène et ajouter de la saveur à la saveur.