escalopes de poulet Recette pour ceux qui perdent du poids

Ce poulet est considéré comme un régime alimentaire, tout le monde sait. Il est également bien connu de ses propriétés de faible teneur en calories. Par conséquent, pour ceux qui vont perdre du poids, mais ne peut pas faire sans spécialités de viande, nous vous proposons une recette pour escalopes de poulet, qui n'affecteront pas l'augmentation du poids. Mais la qualité gustative de ces repas peut donner à une personne un sentiment de plénitude et le plaisir de la bonne nourriture.

la cuisson du poulet escalopes chaque famille a ses propres variations. Pour nos repas, nous prenons un peu plus d'une livre de poulet. Deux tranches de pain blanc laisser tremper pendant une courte période dans un demi-verre de lait. Pourtant, nous avons besoin d'une taille moyenne d'oignon, 100 g de beurre et un œuf. Sel et poivre, ainsi que toutes sortes d'épices sont ajoutées à la farce au goût.

Cette recette pour escalopes de poulet différent en ce qu'il ne contient pas presque la graisse de boeuf, parce que nous enlevons la peau de poulet. Bow peut être légèrement frit dans de l'huile végétale, mais peut émincer le poulet cru avec du pain trempé dans du lait. Pré ajouter les ingrédients aromatisants à former de petites galettes, panés paniruem et les faire frire à feu doux pendant environ 10 minutes. Il se avère simple et délicieux. Et comme eux, même ceux qui ont un poulet normal ne peut pas tolérer.

Recette escalopes de poulet – est un thème avec de nombreuses variantes. Par exemple, dans beaucoup de familles heureux de faire cuire le poulet escalopes aux champignons. Vous pouvez préparer ce plat avec des champignons frais et secs et. Les ingrédients secs (environ 100 grammes) doivent être trempées dans l'eau froide pendant plusieurs heures à l'avance. Quand les champignons tremper, ils sont frits dans une petite quantité d'huile végétale, addition d'oignon haché et, facultativement, un oeuf cru. On croit qu'il adoucit le goût des champignons dans la viande de poulet. la cuisson du poulet escalopes de ce type est considéré comme original, parce que la viande est passé à travers un hachoir à viande et finement haché finement. Maintenant, tous les ingrédients sont mélangés, et saler et poivrer. Une telle farce nécessite pétrissage plus en profondeur, pendant environ 5 minutes. Pour des hamburgers pendant le moulage à la main ne colle pas émincé, ils doivent être périodiquement trempés dans l'eau froide.

Escalopes de poulet aux champignons cuisent plus rapidement, et a obtenu un étonnamment savoureux.

Une autre recette pour escalopes de poulet, qui contient un petit secret de pourquoi bombent chefs maîtres particulièrement juteux. Pour ces côtelettes nécessaires que les poitrines de poulet, aussi, sans la peau, environ un demi – kilo. Alors que nous les couper en morceaux, faire tremper le pain dans le lait. Pour la farce, que nous recevons de ces composants, ajoutez une demi-cuillère à café de sel et de poivre et bien mélanger. Donc, nous sommes arrivés à notre petit truc. Lors de la formation se tailler des morceaux d'abord les galettes de viande hachée en petits gâteaux minces. Au centre de chaque boulette mettre un petit morceau de beurre. Maintenant soigneusement les envelopper, façonner les boulettes de viande afin que l'huile est complètement laissée à l'intérieur. Ensuite , vous devez rouler les escalopes dans la chapelure et les tremper dans l'œuf battu. Puis – encore une fois dans la chapelure et la friture de casserole. Les pièces d'or sont obtenus savoureux et juteux.

Essayez de faire cuire le poulet escalopes au four. Pour ce plat à la farce aura besoin d'ajouter un peu de crème – environ un quart de tasse (peut être les restes de ceux qui ont été utilisés pour tremper le pain) et le beurre dans une quantité de 100 grammes. Après les galettes seront des choses est faite, ils ont besoin d'être sur les alevins de chaleur rapide jusqu'à coloration dorée, dopech puis dans le four. Le plat est prêt. Garnir les pommes de terre en purée et salade de plat de légumes frais apportera à sa conclusion logique. Bon appétit!