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délicieuse salade de légumes crus. recettes de cuisine

légumes frais de saison, sans doute, sont très utiles. Ils contiennent dans leur composition beaucoup de vitamines précieuses et oligo-éléments nécessaires à la personne. Leur utilisation a un effet positif sur le tractus gastro-intestinal. La façon la plus populaire d'utiliser ces ingrédients frais – une salade de légumes crus. Les recettes de plats peuvent être très variées. Tout ne dépend que de vos goûts et désirs. Considérons quelques façons populaires de préparer ces collations.


Sélection et formation de ravitaillement

Salade de légumes crus est d'utiliser une sauce appropriée. Sur votre goût, vous pouvez choisir un pansement ready-made: crème sure, la mayonnaise, l'huile d'olive ou de la sauce de soja.

Vous pouvez également préparer un remplissage spécial avec l'utilisation de plusieurs types de sauce et ajouter un assaisonnement préféré. Les ingrédients tels que la moutarde, le raifort et ajika ajouter du piquant et poignant de la cuisine.

Salade simple de légumes crus

Les recettes des plats peuvent varier en fonction du choix des produits de salade. , Vous avez besoin de prendre ces ingrédients:

  • Deux petites tomates;
  • demi oignons;
  • un petit poivron;
  • Trois concombre;
  • sauce;
  • sel.

Réunissez un bol profond dans lequel la salade est placée. Tomates coupées en gros cubes avec un couteau bien aiguisé. peuvent être retirés de leur peau, mais afin d'obtenir une plus grande quantité de ce n'est pas recommandé de vitamines et de fibres si on le souhaite.

Concombres peuvent également être pré-nettoyés, si on le souhaite. Si vous préférez les légumes avec la peau, puis rincer abondamment avant de les utiliser. Gros légumes, coupés en demi-anneaux et demi côtelette. Les petits concombres peuvent tout simplement couper les anneaux.

Peppers enlever les graines et les couper en fines tranches. Les oignons doivent être coupés en demi-anneaux et les séparer manuellement. Assaisonner les légumes avec du sel à votre goût et ajouter la sauce.

salade de légumes avec fromage

Ce type de salade est parfaite pour la table de vacances. Avec des ingrédients supplémentaires, il devient un copieux et savoureux. Pour créer, vous aurez besoin:

  • tomates paire;
  • quelques feuilles de laitue;
  • 150 grammes de jambon;
  • 50 grammes de variétés de fromage solides;
  • le remplissage de votre choix (dans cette recette est préférable d'utiliser la sauce mayonnaise).

Couper des cubes de jambon et de mettre sur le fond du bol uniformément. Tomates coupées d'une manière similaire et placer la deuxième couche. feuilles de laitue bien se laver les mains et à la déchirure. Mettez la troisième couche de couleur verte.

Après cela, il est nécessaire de mettre une généreuse couche de remplissage et saupoudré de produit de fromage râpé. Avant utilisation, mélanger la salade.

vitamine repas

Cette salade de légumes crus, des recettes qui impliquent l'utilisation de carottes, l'ail, les verts et le chou, est parfait pour les gens qui regardent leurs chiffres.

Pour créer, vous devez hacher finement le chou juliennes. Les carottes doivent être soigneusement rincés et râper.

En présence d'un robot culinaire peut être toutes les tranches coupées identiques en quelques secondes. Ensuite, vous devez mélanger les légumes dans un bol, et presser le jus de quelques gousses d'ail. verts hachés finement et mettre les légumes. Mains Stir la masse résultante et la charger la sauce appropriée.

laitue rouge

Ce type de laitue a une caractéristique distinctive. Tous ses ingrédients sont la pulpe rouge. Tout ce que vous choisissez pour lui la sauce, il sera également peint en une couleur vive en raison de la présence dans un plat de betteraves. Alors, prenez les éléments suivants:

  • une petite betterave;
  • couleur rouge paprika;
  • deux tomates moyennes;
  • Une carotte de taille moyenne;
  • variété rouge d'oignons.

Nous préparons une salade de légumes crus. Les recettes comprennent le mélange des ingrédients de la paille hachée.

Frottez les betteraves nettoyées sur une râpe. De manière similaire, les carottes traitées et mélanger ces légumes dans le bol. Oignons coupés en demi-anneaux et ajouter au mélange de légumes.

Pepper doit être nettoyé à partir des graines internes et lavage. Couper les légumes en fines lanières et aussi mettre dans un bol. Les tomates doivent être nettoyées des graines et le contenu gélatineux interne. tomates pelées coupées en petites tranches.

Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec le sel. Remplissez la sauce choisie et servir.

conclusion

Préparer une salade de légumes crus. Photos prêts repas que vous pouvez voir dans cet article. Si vous le souhaitez, des légumes de saison peuvent être congelés et faire cuire les salades d'été d'hiver froid, quand donc les vitamines nécessaires.

La recette la plus préférée pour sauvegarder la mémoire ou écrire dans votre propre ordinateur portable culinaire. Partager les secrets de la cuisine avec vos amis et connaissances. Cuisinez avec plaisir.

Bonne chance dans l'art culinaire!