Comment faire cuire une confiture de fraise épaisse: une recette progressive

Peut-être dans la confiture de fraise amoureux plus que tout autre. baies délicieuses sucrées semblent être spécialement créé pour la préparation de desserts dense. Les secrets de la façon de faire cuire la confiture de fraises, certaines familles sont transmises à travers les générations, et le goût du produit de l' enfance traite rappelle et grand – mère. On ne peut pas évaluer les avantages et fraise – sous forme brute, il est bon pour le traitement de l'athérosclérose, l'hypertension et l'anémie, mais aussi après la préparation de la confiture, si le traitement thermique est pas trop longtemps, les baies stockées vitamines, nutriments et acides organiques. Bref, ce dessert est plein d'avantages. Donc , apprendre comment faire cuire une épaisse confiture, fraise, ne sera certainement pas superflu. un produit savoureux, sain, pas trop compliqué complètent parfaitement les autres provisions pour l'hiver.

préparer des plats

Avant de faire cuire un bourrage d'épaisseur, vous devez préparer soigneusement. Choisissez une banque qui sera utilisé, les laver à l'eau tiède. Rincer et mettre sur une plaque de cuisson, la serviette mis à fond vers le haut. Avant même que la façon de cuire une confiture épaisse de fraises, envoyez – les dans le four, chauffé à une centaine de degrés. Couvercle, faire bouillir quelques minutes dans un petit bol avec de l'eau. Si vous voulez bloquer verser une louche, et le stériliser. Lorsque le gâteau est cuit, retirez la casserole, mettez les bocaux et les remplir à ras bord en laissant un centimètre. remplacer immédiatement le couvercle et retirez le papier bloqué dans un endroit sec. Pour la cuisson, utilisez la poêle ou une casserole et remuer émaille meilleure spatule en bois ou une cuillère.

baies cuisine

Une chose plus importante sur la question de savoir comment faire cuire un confiture de fraise épaisse, est de produire des baies. Ils doivent aller attentivement, enlever trop mûr, pourri ou immature. Pour les baies ont été recrutés moins d'eau dans le lavage supplémentaire, ne se détachera pas la tige. Tout d'abord, avec soin et laver délicatement les fraises, essayant de ne pas lui faire du mal. Après cela, pour atteindre des poignées de baies sur une serviette et enlever les feuilles. Fraises sécher pendant plusieurs heures et commencer la cuisson.

Comment cuire un confiture de fraise épaisse

Vous aurez besoin d'un kilogramme de sucre pour chaque kilogramme de baies. Le meilleur de tous, si les fraises seront moyennes entreprises. Verser le sucre de fruits préparés. Donnez-leur quelques heures à essayer de laisser le jus. Après cela, envoyez un pot sur le poêle et mettre le contenu à ébullition. Faire bouillir pendant cinq minutes, retirez délicatement la mousse, puis retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Couvrir avec une serviette propre et laisser refroidir complètement la confiture. Répéter la procédure avec le point d'ébullition et refroidissement à deux reprises, chaque fois que la suppression de la mousse. Laisser refroidir pendant environ une heure après la dernière ébullition et versé dans des pots pré-stérilisés. Serrer le couvercle et retirez le dépôt. Maintenant que vous savez comment faire cuire un confiture de fraise épaisse, mais parce qu'ils peuvent traiter leurs proches pendant le long hiver.