Comment faire cuire la salade de foie: recette avec les carottes et les oignons

Si votre maison commence à préparer pour le repas de fête, alors vous gratter la tête probablement sur le menu du grand dessin. Traditionnel « Olivier » et « couche » est peu susceptible de surprendre vos invités, ce qui signifie qu'il est nécessaire de préparer des plats nouveaux et originaux. Nous vous suggérons d' essayer de faire une salade de foie. Recette avec des carottes et les oignons seront présentés ci – dessous, ainsi que le concombre salé et frais, fromage à la crème et d' autres ingrédients.

Salade « Il est facile »

Ce plat est très simple à mettre en œuvre, ne nécessite pas l'achat de produits chers et vous fait gagner du temps. Comment faire cuire la salade de foie:

• Faire bouillir 300 grammes de foie de boeuf dans l'eau salée jusqu'à ce que la moitié, le laisser refroidir légèrement, puis coupé en lanières. Après cela, le foie doit faire frire dans une poêle dans un peu d'huile végétale. Ne pas oublier bien avec le sel et le poivre.
• Râper une grosse carotte sur une râpe et un oignon côtelette de tête minces demi-anneaux. Faire revenir les légumes jusqu'à coloration dorée.
• Mélanger tous les ingrédients préparés, les assaisonner avec la mayonnaise et, le cas échéant, ajouter le sel et le poivre.

Salade de foie avec des cornichons

Ce plat peut être préparé dans un apéritif original pour la table de fête ou demander le dîner sur un jour de la semaine. Préparation de la salade de foie (recette avec les carottes et les oignons) est très simple:

• Nettoyer les 500 grammes de conduit de foie de boeuf et le film, se repoussent légèrement un couteau et coupé en cubes de long.
• Faire chauffer la poêle, verser dans croustillant produit l'huile et faire frire.
• Trois ampoules et une grosse carotte en fines lanières et les faire frire, aussi.
• Cornichons (4 unités) et des herbes fraîches (faisceau unique) chop, puis mélanger avec le reste des produits préparés.
• Salade de sel et de poivre à votre goût, donner un peu de bière et servir.

salade de foie avec des champignons

Ce plat ne peut pas être appelé un régime, mais il est très savoureux et satisfaisant. Nous vous conseillons de ne pas cuisiner tous les jours – il est préférable recette réservée pour des occasions spéciales. salade de foie (recette avec photo ci-jointe) est préparé comme suit:

• Quatre œufs durs et deux oignons doivent être coupés en demi-anneaux.
• 300 g de foie de boeuf (peut être plus) rinçage, retirer le film coupé en longues bandes et les faire frire.
• Champignons (300-400 grammes) de finement coupé et faire revenir le long de l'oignon jusqu'à coloration dorée.
• Crush deux concombres, des herbes fraîches et de les combiner avec d'autres produits. Assaisonner la salade avec la mayonnaise, ajouter le sel, le poivre ajouter.

salade stratifiée

salade délicieux et copieux avec du foie et légumes peut décorer une table de fête. Vous pouvez le soumettre comme plat séparé, et peut être utilisé comme un apéritif aux esprits. Foie feuilletée salade (recette est très simple) préparée comme suit:

• Faire bouillir deux grosses carottes et quatre œufs de poule. Broyer finement râpés, les jaunes et les blancs doivent être râper séparément.
• 300 grammes de foie, faire bouillir dans l'eau salée jusqu'à cuisson, refroidir légèrement. Passé ce délai, produit en petits morceaux et hacher avec un mélangeur (vous pouvez également râper).
• Deux oignons hacher finement et saupoudrer avec du vinaigre de cidre de pomme.
• Fromage (150 g) finement grille.
• salade de foie (recette avec des carottes et des oignons – pas le seul) est assemblé de la manière suivante: tout d'abord, réparties hachée, oignons au vinaigre, puis le fromage, et l'extrémité purée blancs d'oeufs. Chaque couche a besoin d'un peu de sel et de la propagation avec la mayonnaise. salade prête gauche saupoudrez avec le jaune d'oeuf haché, décorer avec les verts et donner la bière un peu avant de servir.

Salade de fromage fondu

Préparez-vous à des amis et des parents de la salade de foie d'origine avec des cornichons et du fromage. Votre famille vous en sera reconnaissant de vous demander encore et encore répéter cette expérience culinaire. salade de foie (recette avec une photo est utile de chaque propriétaire) préparé comme suit:

• Faire bouillir dans de l'eau bouillante pendant 300 g de foie. La préparation du produit, vous pouvez vérifier avec un cure-dent.
• pommes de terre Faire bouillir (six tubercules) et les carottes (cinq pièces).
• Fromage fondu (100 grammes) d'une heure mettre au congélateur.
• Peler les peaux de deux grands concombres.
• Broyer tous les ingrédients.

Former le foie des couches de salade (recette peut être améliorée et complétée, en cas de besoin):

• Sur un grand plat aménagé la moitié des pommes de terre préparées et la mayonnaise tachées. La sauce est préférable de vous préparer – il vous faudra pas plus de trois minutes. pommes de terre de sel et poivre.
• couche suivante – foie haché (la moitié du poids total) et la mayonnaise. Si vous ne l'aimez pas le foie de boeuf, vous pouvez préparer ce plat à base de poulet, de porc ou de dinde.
• Après cela, mettre la moitié des concombres et des carottes. Cette couche de sel, le poivre et lubrifie mayonnaise.
• Le reste des produits de propagation dans la même séquence à nouveau.
• Décorez le plat fini avec du fromage râpé, des herbes et des baies Viburnum.

Salade de carottes en couches en coréen

Ce plat délicieux sera apprécié même par ceux qui ne donne pas habituellement une collation du foie. Surprenez vos invités avec une salade épicée et obtenir leurs compliments bien mérités. couches de salade de foie (recette ci-dessous) est préparée comme suit:

• Faire bouillir dans l'eau salée, 400 grammes de boeuf ou de foie de poulet. Laisser refroidir et grille.
• Quatre oignons hachés et faire frire dans l'huile végétale.
• Râper trois œufs durs.
• émincée sel et le poivre et du foie mélanger avec deux cuillères à soupe de mayonnaise maison.
• Disposer sur un plateau et aligner la masse hépatique.
• couche suivante – oignons frits et mayonnaise.
• Après cela, étalez les carottes en coréen (200 grammes), la mayonnaise, les oeufs hachés (3 pièces) et encore la mayonnaise.
• Garnir de farine de fromage râpé (150 grammes), les oignons verts et l'aneth.

feuilletée salade de foie (cette recette prendra sa place dans votre livre de cuisine, croyez-moi!) Est-ce particulièrement savoureux, si vous donnez avant de le nourrir à reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Salade de concombres de foie et fraîches

Si vous voulez réduire la teneur en matières grasses du plat fini, essayez de l'utiliser pour la cuisson autant que les légumes frais possibles. Foie Salade de concombre préparation simple et rapide:

• 300 g de foie de boeuf à souder et couper en cubes.
• Hacher trois œufs durs, deux pommes de terre, une carotte, une tête d'oignons, deux gros concombre.
• Mélanger tous les produits dans un saladier, assaisonner de sel et assaisonner de poivre et de la mayonnaise au goût, bien mélanger. salade délicieux et copieux est prêt à servir.

salade rapide

Salade de foie de concombre mariné et croûtons peut être préparé très rapidement. Cette recette est très aider à ceux à qui ont attaqué soudainement par une grande entreprise de clients:

• 400 ou 500 grammes de foie coupé en dés nécessaire, le sel et le poivre et ajouter brunir dans frire l'huile.
• Par ailleurs, il est nécessaire de faire frire les carottes râpées, les oignons et l'ail hachés.
• Mélanger les aliments préparés avec de la mayonnaise, des biscuits faits maison ou achetés en magasin (vous pouvez prendre toute la saveur). Si vous le souhaitez, ajoutez un peu d'aneth ou de ciboulette.

Salade de fête « Daisy »

Ceci est un plat d'origine est faite d'une manière particulière – de manière à devenir une décoration de table centrale. Pour sa préparation est nécessaire:

• Couper un gros oignon et saupoudrer avec du vinaigre.
• Porter à ébullition et haché trois œufs, les pommes de terre (tubercules deux major) et 200 g de foie de boeuf.
• Etaler sur un grand plateau et les oignons au vinaigre, pommes de terre émincées, hachées, des concombres en conserve (quatre pièces), 50 grammes de maïs en conserve et les œufs. Chaque couche besoin de sel et graisser la mayonnaise.
• Pour les décorations étalées sur la surface de camomille image de la laitue. Pour les tiges et les feuilles doivent prendre les plumes oignons verts, le concombre, l'aneth, et pour la fleur – grain de maïs (base) et coupées en bandes un oeuf (pétales).

Salade exotique foie de poulet à l'ananas

Préparez-vous à ses invités plat original et les traiter à une combinaison inhabituelle de saveurs:

• 300 g de foie de poulet doivent être lavés, coupés en petits morceaux et les faire frire jusqu'à cuisson dans l'huile végétale.
• 200 grammes de champignons et les couper en fines tranches et les faire frire dans une poêle.
• Mélanger dans un bol profond, les aliments transformés et les ajouter ananas en conserve écrasées (demi peut), les oignons, coupés en demi-anneaux (une tête), et l'ail pressé (deux ou trois tranches).
• Râper pour une râpe fine 100 grammes de fromage et de tout moût solide à bord de la cuisine 60 grammes de noix. Ajouter ces aliments à la salade et mélanger le tout avec soin. Remplissez plat avec du sel, le poivre, le ketchup (trois cuillères à soupe) et la mayonnaise (au goût).

Avant de déposer une salade sur la table de vacances, laissez infuser pendant quelques heures au réfrigérateur. Assurez-vous de trouver la conception originale de ce plat. Par exemple, vous pouvez le mettre sur les feuilles de laitue ou décorer avec des herbes fraîches.

Comme vous pouvez le voir, la salade de foie (recette avec les carottes et les oignons – un classique) peut être préparé dans une douzaine de façons différentes. Et chacun de ces plats est simple, même si les produits exotiques seront présents dans sa composition. Salade de foie, cuit en seulement une demi-heure, surprendre vos invités avec un goût épicé et sucré. Nous espérons que nos recettes vous aideront à répondre adéquatement aux visiteurs inattendus, ou de préparer rapidement pour les vacances tant attendue.