Comment faire une salade vraiment utile: 5 ingrédients importants

Parfois, après une séance d'entraînement difficile ou une semaine d'économies sérieuses, vous vous sentez soudainement inspiré et souhaitez manger quelque chose d'utile et nutritif. Une salade vous vient à l'esprit à un tel moment. Mais est-ce vraiment utile? Il y a des salades aux verts feuillus foncés, par exemple avec des épinards, et il y a une gousse crémeuse comme César. La plupart des gens apprécient la dernière option, mais ce n'est certainement pas adapté à une alimentation saine. Voici les règles à retenir lors du choix des ingrédients pour une salade.

Verdure

La laitue est la base idéale pour la salade. Au centre de la recette, il doit toujours y avoir du vert, car il y a beaucoup de nutriments. De bonnes options sont également le chou-chou, les épinards, la salade romaine, la roquette, un mélange de verts. Ce sont des aliments riches en vitamines, minéraux et fibres. Éloignez-vous de la salade d'iceberg, car elle ne fait rien de bon, elle est de 95% d'eau. Il est préférable d'essayer d'autres types de verdure et de trouver celui que vous aimez personnellement.

Légumes

Vous savez probablement qu'il est très important d'inclure les légumes dans l'alimentation, mais il est particulièrement important de les ajouter à la salade. À l'aide de la bonne combinaison, vous pouvez créer un goût incroyable, et vous fournir des avantages pour la santé, réduisant ainsi le risque de cholestérol et de maladies cardiaques. Une règle simple: choisissez trois légumes qui correspondent bien à votre goût. Par exemple, les oignons, la tomate et le concombre, le chou-fleur au céleri et les carottes ou le poivre avec du maïs et des olives. Expérimentez et trouvez des combinaisons similaires qui vous amèneront.

Protéine

La protéine est d'une grande importance, car elle procure un sentiment de satiété et remplit d'énergie. Le poulet classique, cuit au gril, est parfait, mais vous pouvez utiliser d'autres options, par exemple, des crevettes au citron. Vous pouvez également ajouter des pois chiches, du kinoa, des morceaux d'oeufs, des pois, des haricots blancs. Ce sont d'excellentes options pour les amateurs de viande et les végétariens.

Ravitaillement en carburant

Ne pas utiliser de remplissage de crème! Oui, bien sûr, ils sont délicieux, mais essayez de les refuser. Bien sûr, la salade sans habillement sera fraîche, mais les variétés crémeuses constituent un plat assez utile comme source de graisse inutile. Il est préférable de faire un ravitaillement à la maison. Mélangez simplement le beurre avec le vinaigre balsamique et ajoutez l'ail ou une pincée de sel de mer. Si vous achetez un ravitaillement dans le magasin, assurez-vous de lire la composition et de voir combien de graisse il existe. Si la liste des conservateurs est très longue, elle n'est guère utile. Peut-être qu'il vaut mieux passer quelques minutes à préparer votre propre ravitaillement, dans lequel il n'y a pas d'additifs nocifs.

Conseils supplémentaires

Si vous voulez vous sentir parfaitement ou simplement envie de diversifier votre alimentation et de rendre la salade plus brillante, essayez d'ajouter des ingrédients inhabituels au plat. Par exemple, les canneberges séchées, les noix, les raisins secs, les amandes, les avocats, les pommes tranchées, les tranches de mandarine. Les salades sont un moyen simple d'obtenir plein, elles sont utiles et savoureuses si vous suivez les règles décrites ci-dessus. Ne pas avoir peur des expériences, combiner différents ingrédients – et une salade saine deviendra un plat permanent dans votre alimentation.