salade végétarienne pour les végétaliens

salades végétariennes comme non seulement pour les végétariens. Salade de lentilles, le concombre et le céleri est fait selon les règles d'une alimentation équilibrée et peut être recommandé comme un repas de perte de poids.

Pour quatre portions de salade, nous avons besoin: une tasse de lentilles, deux concombre frais, deux tiges de céleri, blanc, et l'oignon rouge – un à la fois, trois gousses d'ail, de citron, cinquante grammes d'huile végétale, des herbes et des épices (feuille de laurier, clou de girofle, le thym ), le poivre, le sel.

Tout d' abord, vous devez rincer les lentilles et cuire dans un litre et demi d'eau avec oignon blanc, clou de girofle, une gousse d'ail et la feuille de laurier. Après ébullition, laisser cuire pendant une quinzaine de minutes.

Ensuite, jeter les lentilles dans une passoire, retirer de ses toutes les épices et laisser dans une passoire bien au verre d'eau.

Pendant que les lentilles cuites, on l'a lavé les concombres et les tiges de céleri coupé en fines lamelles, l' oignon rouge coupé en demi – anneaux, hacher de l'ail restant.

Dans une poêle avec des oignons frits à l'huile végétale et l'ail pendant cinq minutes, puis ajouter les feuilles de thym. Dans un grand bol, les lentilles, les oignons frits et mélange l'ail. Ce mélange doit refroidir.

Avec le zeste de citron râpe pour enlever la couche supérieure, presser le jus. Zest, jus, concombres cuits et le céleri, ajouter l'huile restante aux lentilles. salades végétariennes jamais préparés pour l'avenir, sur la table est servie immédiatement.

Cette salade est préparée rapidement pendant trente minutes.

Pour de nombreux adeptes de l'abandon de la nourriture végétarienne de nourriture animale est une importante catégories idéologiques. Végétaliens, les adeptes du végétarisme strict, ne mangent pas de viande et de poisson, le lait et les œufs. Certains végétaliens ont même refusé le miel. Pas si les végétariens orthodoxes inclure dans vos produits laitiers de régime, mais les œufs abandonnés.

Des plats végétariens sont disponibles dans toutes les cuisines du monde, ils constituent la base de fruits et légumes, les céréales et les céréales, les noix, les haricots, le pain. Comme la graisse l'huile végétale utilisée. Dans les climats chauds, le rythme de la vie est sans hâte un tel régime est approprié, mais les végétariens parmi beaucoup de gens dans la vie active des climats plus rudes. Seuls les aliments végétaux, sans assez de protéines, peut conduire à des résultats indésirables. Pour éviter cela, les experts recommandent de prendre des suppléments alimentaires.

Pas tous les plats végétariens et des salades peuvent être recommandées pour les régimes thérapeutiques. combinaisons inhabituelles d'aliments, les épices chaudes et épicées peuvent causer une irritation de l'estomac, provoquer une attaque de gastrite. Une telle salade ouzbèke de la grenade et l' oignon. Pour lui, nous avons besoin de trois bulbes d'oignon de taille moyenne et une grande grenade, un peu de sel.

coupe de grenade en quatre parties, un quartier presser le jus. De l'autre – pour obtenir le grain.

L'oignon pelées entières, deux oignons très finement haché, et l'une de faire une « socket » – une sorte de cuvette. Pour couper les oignons deviennent moins forte et amère, lui ébouillanté avec de l'eau bouillante. Puis, un peu de sel, mélanger avec du jus de grenade et de graines de grenade.

A la sortie de l'arc mettre le grain des derniers trimestres et les décorer la salade de grenade. Cette variété de salade exotique et la table maigre. Et il aide à la digestion, si le repas est copieux et gras, il est idéal pour les plats de viande.

En règle générale, salade végétarienne convient bien avec le menu humain, manger normalement. La viande devient absolument nécessaire si elles sont applicables aux céréales, pommes de terre, les pâtes. Les glucides sont parfaitement combinés avec des légumes.

salades végétariennes sont froids et chauds. salade chaude aux haricots, les lentilles, les haricots – les principaux fournisseurs de protéines végétales et de glucides – peut être servi pour le dîner comme un plat entièrement indépendant.