Remplissage pour génoise: yaourt, banane, noix. Recette maison de rouleau de biscuit

Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer la farce pour biscuit. Ensuite, nous décrivons les différentes variantes de sa création. Veuillez également décrire comment faire un délicieux gâteau.

Le remplissage de confiture

Pour la préparation, vous aurez besoin:

• 200 ml d'une confiture;
• 100 g de beurre;
• brandy cuillère à soupe.

Ensemble d'ingrédients, comme nous le voyons, est faible.

Préparation: créer un guide étape par étape

1. Dans un mélangeur, envoyer la confiture. Fouettez.
2. adoucir ensuite le beurre.
3. moudre ensuite jusqu'à consistance lisse.
4. Après le beurre fouetté, ajouter un peu de confiture.
5. Fouetter les ingrédients.
6. Après avoir ajouté la confiture restante.
7. Battre jusqu'à ce que la masse lisse.
8. Après verser du cognac, mélanger au fouet.
9. Ici vous et prêt pour le rembourrage d'un biscuit de confiture.

Cette imprégnation est Pastries préférable de ne pas donner aux jeunes enfants. Les adultes apprécieront le même produit avec un remplissage.

Cuisiner à la maison rouleau de biscuit

Maintenant, regardez la maison de rouleau de biscuit de recette. Il est tout à fait simple. La base peut compléter être une crème. Convient comme fromage cottage et de la banane pour génoise. Le processus de création prend quinze minutes.

Pour préparer le propriétaire de biscuit devra:

• 4 Art. verser de l'huile végétale et la farine;
• pincée de sel;
• 4 pcs. œufs;
• 3 c. cuillères à soupe de sucre;
• Art. cuillère de jus de citron;
• sucre vanillé (deux cuillères à café.);
• heures et demie. cuillère de délitant.

Procédé de préparation

1. Après avoir séparé les jaunes des protéines. broyer ensuite d'abord avec le sucre et le sel.
2. Ensuite, au mélange obtenu, ajouter de l'huile végétale, la farine tamisée et la levure chimique. Mélanger jusqu'à homogénéité.
3. Puis mélanger au fouet dans une des protéines de mousse solide. Après ajouter les jaunes. On agite soigneusement dans une direction.
4. Couvrez le papier après le moule pour la cuisson. huile Promazhte.
5. Verser la pâte lors de la cuisson, le niveau de manière à obtenir un rectangle égal en épaisseur.
6. Placer dans un four préchauffé à 180 ° C. Faites cuire le gâteau pendant dix minutes.
7. Après que le produit est encore chaud, retirer du four. Mettez ensuite une serviette propre. Ensuite, retirez le parchemin soigneusement. Lubrifiez ensuite la couche de crème.
8. Fixer ensuite la forme de rouleau. Laisser refroidir ainsi. Après que le produit est coupé en morceaux à la carte. Comme vous pouvez le voir, ce rouleaux de biscuit de recette à la maison est assez simple. Par conséquent, il est facile d'être en mesure de créer un dessert chaque femme.

banane

le remplissage de la banane pour génoise est simple. Il est parfait pour une variété de produits. Gâteau à la crème de banane, par exemple, peut être fait.

Pour la préparation, vous aurez besoin:

• 2 c. à soupe de sucre en poudre;
• 200 grammes de 20% de matières grasses crème sure;
• deux banane mûre;
• sucre vanillé.

La recette de l'étape

1. Prenez la crème sure. Ajouter le sucre en poudre. Ensuite, mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélangeur d'état de masse épaisse ou un mélangeur même.
2. Maintenant, prenez une banane, les nettoyer. Ensuite, couper en tranches. Si vous préférez, vous pouvez simplement briser. Ensuite, mettre les morceaux dans un mélangeur. Faites-en purée.
3. Ensuite, mélanger la banane avec une masse de crème. Encore une fois, battre à fond avec un mélangeur. Toute la crème est prête.

gâteau en miel

Pour vous préparer besoin:

• cuillère à café de bicarbonate de soude (il doit rembourser le vinaigre ou le jus de citron);
• quatre œufs;
• à soupe de sucre;
• 1,5 tasses de farine;
• trois cuillères à soupe de miel.

Procédé de préparation du biscuit

1. Après avoir séparé les protéines des jaunes. Puis mélanger au fouet les protéines avec du sucre à demi-crêtes.
2. Après les jaunes d'Fouetter avec le reste du sucre dans une mousse blanche.
3. Au coin du feu dans le miel avec une capacité élevée de pare-chocs. Puis, quand il se réchauffera, ajouter de la soude hydraté. Laisser mijoter jusqu'à ce que la composition des stries brunâtres.
4. Une fois dans les jaunes, ajouter la moitié des blancs d'œufs battus. Mélanger composition. Ensuite, ajoutez la farine. Puis remuer.
5. Puis versez le miel et le reste de la protéine.
6. Prendre forme. Couvrez le parchemin. Graisse forme Boca avec une huile végétale.
7. gâteau au miel Cuire au four préchauffé pendant environ trente à quarante minutes. Volonté de brochette de produits de contrôle.

le remplissage de la banane avec du lait condensé

Cette crème est comme de petits enfants. le remplissage de la banane pour génoise est idéal. Il compléter.

Pour la préparation, vous aurez besoin:

• Deux cents grammes de beurre;
• 200 ml de lait condensé;
• Deux cents grammes de bananes mûres.

La recette étape de bourrage

1. Tout d' abord, clairement une épluchez les bananes, puis les couper en tranches.
2. Ensuite, faire de la purée de fruits dans un mélangeur.
3. passer ensuite dans un bol.
4. Le mélangeur était la température ambiante de beurre.
5. Puis fouettez jusqu'à ce qu'il devienne blanc.
6. Après verser lentement le lait condensé. Pendant le fouet aussi longtemps que vous ne recevez pas la masse de consistance uniforme.
7. Après ajouter à la purée de banane. Fouetter jusqu'à ce que la masse d'air lisse. Cette crème est obtenue savoureuse et parfumée. Il convient à l'imprégnation du gâteau aux noix et du lait condensé.

Remplissage sur la base de yogourt

Le processus de cuisson est assez simple. Il a besoin d'un peu de force et d'habileté. Ainsi, la crème peut promazyvat couches de biscuit. La combinaison d'un tel cadre, et ce remplissage vous permettent de créer un dessert. Le processus de cuisson prend moins de quarante minutes.

Pour vous préparer besoin:

• une tasse de sucre;
• Deux art. cuillère à crème épaisse;
• sachet de gélatine;
• 500 ml de yaourt;
• 70 ml de jus de citron;
• 80 ml d'eau (nécessaire pour dissoudre la gélatine).

Étape par étape processus de cuisson

1. Tout d'abord, vous armer avec un bol profond. Verser le yaourt dedans.
2. Ensuite, ajoutez une demi-tasse de sucre au même.
3. Ensuite fouetter la composition du mélangeur. Cela se fait pour dissoudre complètement le sucre.
4. Après transfert dans un bol avec un poids total de jus de citron. Ensuite, battre avec un mélangeur à un état luxuriant. Ce processus prendra au moins vingt minutes.
5. Ensuite, prendre une casserole, verser de l'eau dedans. Mettez sur le feu, faire bouillir attente. Après Retirer du feu, laisser refroidir. La température de l'eau quand il se refroidit, ne doit pas être plus de trente degrés.
6. Après y vsypte gélatine (paquet complet), agiter jusqu'à dissolution. L'eau ne doit pas rester un seul morceau. Après laisser le mélange avec de la gélatine seule pendant trois minutes à quatre.
7. Puis versez-le dans le yogourt. Tout bon rythme avec un mélangeur.
8. Prenez ensuite le bol. Verser la crème, saupoudrer de sucre (1/2 tasse). Battre jusqu'à dissolution complète du dernier composant.
9. Versez ensuite la crème au yogourt. Mélanger tous en une masse homogène. Tout remplissage de yaourt pour le gâteau est prêt. Juste couvrir avec un couvercle, laisser reposer bien dans le réfrigérateur pendant une demi-heure. Ensuite, vous pouvez en toute sécurité frottis gâteaux. Il convient de noter que le jet fini pour la recette de biscuit que nous avons décrit ci-dessus, peuvent être stockés pendant une semaine. Mais, bien sûr, tout ce temps, il doit être conservé au réfrigérateur.

fromage à la crème et le yaourt

Ce remplissage pour génoise est tout aussi facile que ceux que nous avons examinés plus tôt. Pour créer un besoin de produits conventionnels, pas de spécialités.

Pour vous préparer besoin:

• 400 ml de yaourt naturel;
• 400 grammes de lait caillé (huile moyenne);
• Vingt grammes de gélatine;
• Deux cents grammes de sucre;
• 80 g d'eau (filtrée).

Comment faire cuire la farce?

1. Tout d'abord, verser dans la tasse de l'eau, la gélatine vsypte. Attendez jusqu'à ce qu'il gonfle.
2. Ensuite, prendre un récipient profond. Mélangez-le dans le yogourt, le fromage cottage et le sucre. Pour le mélange, le mélangeur.
3. Ensuite, placez l'eau avec la gélatine dans un bain d'eau. Dans le processus de remuer constamment pour éliminer les grumeaux. Lorsque vous avez terminé, retirez du plat de la chaleur.
4. Prenez ensuite un mélangeur, mettre sur la puissance moyenne. Battre masse yoghourt, verser progressivement l'eau avec de la gélatine (déjà solution). Par conséquent, vous aurez une crème luxuriante. Il peut être utilisé directement pour les desserts cuisson.

Imprégnation avec du yogourt et de la crème

Pour vous préparer besoin:

• une tasse de crème épaisse;
• 100 grammes de sucre;
• 800 ml de yaourt;
• une grosse orange;
• sachet de gélatine.

Suite de produits est assez simple.

Le traitement de biscuit: Recette

1. Incorporer une gélatine assiette creuse, verser l'eau. Laisser la gélatine à gonfler. Vous pouvez mettre la plaque sur un bain d'eau préalablement préparée. Faire fondre tous les morceaux. Après que le mélange est cool.
2. Bonne orange lavage. Après prise râpe. Il grille d'agrumes. En conséquence, vous obtenez des puces.
3. Dès le jus de compression de fruits jusqu'à la dernière goutte.
4. Puis, dans un bol, versez le yaourt, ajouter le zeste et le jus d'orange. Mélanger les composants ensemble.
5. Puis versez l'eau refroidie à la gélatine. Remuer. Envoyer part au réfrigérateur pendant dix minutes.
6. Après mélange avec la crème et le sucre. Assurez-vous que le premier composant est dissous. Ensuite, mélanger la crème avec la composition d'agrumes. Après mélangeur de fouet à l'état luxuriante.

Préparation Option remplissage avec du lait et de la banane

Pour vous préparer besoin:

• 120 ml de lait;
• à soupe de sucre;
• bananes (100 grammes);
• dix grammes de raisins secs;
• œuf;
• le zeste d'un citron.

préparation

1. Tout d'abord verser le lait dans une casserole.
2. Puis Incorporer le sucre.
3. Ensuite, nettoyer les bananes, les couper en morceaux.
4. Après envoyer dans une casserole.
5. Puis ajouter les raisins secs, le zeste, la moitié des œufs pré-battus.
6. Cuire une crème sur un bain d'eau jusqu'à consistance épaisse.

Remplissage avec la banane et crème

Pour vous préparer besoin:

• 500 ml de crème (20% de matière grasse);
• sucre en poudre;
• deux banane mûre.

la taille des bananes devrait être moyen.

Préparation de la farce à la maison

1. La première étape consiste à couper des bananes en purée. Ensuite, ajoutez la crème sure.
2. La masse est ensuite mélanger au fouet à fond.
3. Ajouter le sucre en poudre.
4. Par la suite, l'ensemble mélangeur de fouet de masse.

Remplissage avec du fromage et une banane

Pour la préparation, vous aurez besoin:

• 100 ml de yaourt (graisse, il est de 2,5%);
• Deux cents grammes de 5% de fromage cottage faible en gras;
• Sac de vanille;
• sucre à votre goût;
• deux banane mûre (moyenne).

Préparation de la garniture: étape par étape

1. Tout d'abord, mettre dans un fromage mélangeur. Puis fouetter jusqu'à consistance lisse.
2. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients là-bas. Bien mélanger. Le procédé consiste à dissoudre complètement le sucre. Tout remplissage est prêt. Il peut être utilisé pour tous les produits de la pâte à biscuit.

Remplissage avec la banane, chocolat

Ce remplissage est approprié pour une variété de desserts. Il se prépare à quelques minutes. Cette crème est pas très haute teneur en calories, car il ne comprend pas de crème ou d'huile.

Pour la cuisson, vous aurez besoin:

• 100 grammes de chocolat;
• Deux grandes banane mûre;
• trois cuillerées à soupe de sucre;
• Cinquante millilitres de jus d'orange.

crème de cuisson

1. bananes Mash dans un mélangeur.
2. Après Mettez la masse dans la casserole, saupoudrer de sucre, versez le jus d'orange.
3. Laisser mijoter à feu moyen masse. Dans le processus d'interrompre.
4. Ensuite, prendre le chocolat, le couper en tranches. Ajouter le pot total après l'avoir retiré de la chaleur.
5. Après la messe du mélange jusqu'à dissolution complète du chocolat.
6. Envoyez ensuite la crème résultante au réfrigérateur pendant environ deux heures. Pendant ce temps, il devient épaisse consistance.

le remplissage d'origine

Il se trouve non seulement délicieux, mais aussi utile.

Pour la préparation, vous aurez besoin:

• Deux cents grammes de lait caillé (faible en gras);
• Deux cents millilitres de crème;
• 100 grammes de sucre;
• ½ h. Cuillère de sucre vanillé.

Procédé de préparation

1. Tout d'abord, hacher le caillé. Il ne doit pas rester grumeaux. Vous pouvez fouetter le fromage cottage dans un mélangeur.
2. Puis, dans un récipient, mélanger le sucre et la crème. Battre jusqu'à ce que ces ingrédients d'une mousse homogène.
3. Une fois dans le fromage, ajouter la crème. mélanger lentement. Assurez-vous qu'il n'y ait pas de grumeaux. Tout est prêt hachis.

remplissage d'huile

Ceci est tout à fait une crème populaire. Préparation assez simple.

Vous avez besoin des éléments suivants pour créer le remplissage:

• deux jaunes d'œufs de poulet;
• beurre (deux cents grammes);
• rhum (un peu);
• sucre en poudre (un tiers tasse).

Préparation de la garniture dans la maison: une étape recette pas à pas

1. Tout d'abord, enlever l'huile du refroidisseur. Laisser fondre légèrement un peu.
2. Ensuite, connecter le composant actif avec le sucre en poudre.
3. Puis remuer. Connectez la composition obtenue avec les jaunes d'œufs pré-chantilly. Mélanger jusqu'à homogénéité.
4. Après avoir ajouté un peu (par exemple, une cuillère à soupe) de rhum. Un autre mélange à nouveau. Toute la crème est prête. Il peut utiliser immédiatement pour créer leurs chefs-d'œuvre culinaires.

Enfin, une petite

Maintenant que vous savez ce que vous pouvez faire cuire différentes garnitures pour biscuits. Nous avons également passé en revue les recettes constituent la base pour le dessert. Si vous aimez le miel, vous pouvez payer l'attention sur le gâteau au miel. Il peut compléter ou de crème de lait caillé de banane. L'article a également présenté recette pour les rouleaux. Nous espérons que l'information était de vous utile et intéressant. Bonne chance dans vos garnitures de cuisson et de cuisson, et bon appétit!