Comment faire cuire des crêpes?

Crêpes – l'un des plats les plus populaires de tous les jours Russes. Pour préparer des muffins ont besoin d'un peu de temps et un minimum d'effort. Il est simple, savoureux, copieux et magnifique. crêpes chaudes Lush peut être aussi grand petit-déjeuner de restauration rapide et un magnifique dessert pour le dîner.

les préparer de la levure liquide ou de la pâte sans levain qui ne doit être plus dense crêpe silencieuse. Dans crêpes de forme finie sont petites galette freeform environ 6 mm d'épaisseur.

Il existe de nombreuses variétés. Ils peuvent être fabriqués à partir de blé, de l' avoine et la farine de sarrasin, des pommes de terre, les oignons, les carottes, les citrouilles, les bananes. Ils sont préparés avec du lait, du yogourt ou de crème sure, avec plein soleil ou la farce. Servir les crêpes avec du beurre, de la confiture, crème sure, confiture, miel, fruits, baies, sirop, saupoudrer simplement de sucre en poudre. Ils sont parfaits comme amuse-gueule ou un plat principal, si les cuire au four avec de la viande ou servir avec la sauce.

Comment faire cuire des crêpes sans levain classique? Faites-incroyablement simple. Il faudra 400 grammes de crème sure ou de yogourt, une demi-tasse de sucre, deux œufs, le sel au goût, à la soude demi-cuillère à café, une tasse de farine. Tous les composants sont mélangés à fond dans un plat profond. La farine peut mettre un peu plus ou un peu moins. Dans le premier cas, les crêpes sont obtenues gras et dodu, et la seconde – plus mince. La cuisson à la chaleur casserole à mettre sur lui avec de l'huile végétale, Etaler la pâte avec une cuillère et faire frire des deux côtés jusqu'à ce que le brunissement.

Particulièrement luxuriante et délicieux obtenus beignets de pâte levée. Toute ménagère sait comment faire cuire des crêpes avec de la levure. Pour ce faire, prenez 25 grammes de levure, deux verres de lait, deux œufs, deux cuillères à soupe de sucre, trois Art. à soupe de beurre, sel au goût, deux tasses de farine. Dissoudre la levure dans l'eau chaude, pour fixer le sucre, le sel. Versez le lait, verser la farine, bien mélanger, couvrir avec un linge ou une serviette et mis dans la chaleur. Lorsque la pâte est appropriée, de pénétrer dans ses œufs, le beurre et laisser lever à nouveau. La pâte pour les crêpes devrait être plus épaisse qu'une crêpe. Four sur une poêle chaude avec de l'huile, ajouter après chaque match.

Comment faire cuire des crêpes à base de pommes de terre? Nous devons prendre une livre de pommes de terre, deux œufs, un tiers de tasse de yogourt, un oignon, trois Art. à soupe de farine heures et demie. La cuillère de sel. Pelés et pommes de terre finement râpées se combinent avec l'oignon haché et mélanger. Ajouter les œufs, le sel, le yaourt, la farine, pétrir la pâte. cuillère obtenu propagation pâte dans un four à huile bouillante et des deux côtés.

Comment faire cuire les courgettes crêpes? Marquer petite courgette (environ 200 grammes), un demi-verre de lait ou un yaourt, un oeuf, deux cuillères à soupe de sucre granulé, une moitié de la farine de verre, une pincée de sel. Zucchini pelage et la grille fine. Battre l'œuf dans un bol. courgettes râpées se connecter avec du yogourt ou du lait, le sucre, les œufs, le sel, la farine et pétrir la pâte, ce qui devrait être comme la crème épaisse. Si le liquide de la pâte – Ajouter l'eau, si le contraire est trop épaisse, puis versez le lait ou le yogourt. Étendre une cuillère sur une poêle chaude avec une revêtiras avec de l'huile végétale et cuire jusqu'à cuisson des deux côtés. La courgette de pâte à frire peuvent ajouter l'aneth et l'ail haché.

Comment faire cuire des crêpes avec le plein soleil? Ils peuvent être cuits comme un sucré et salé avec le plein soleil. Il peut être la pomme râpée, les raisins secs, les carottes, les noix hachées, les oignons, l'aneth, l'ail, le fromage râpé et des herbes. Afin d'obtenir ces crêpes, vous avez besoin de mettre la pâte dans la poêle et frire jusqu'à ce que la partie inférieure, et le haut n'a pas saisi, le mettre rapidement Pripek. Ensuite, retourner les crêpes et le côté frire avec Pripek croûte appétissant pour former.

poids de recettes. Ils choisissent approprié et cuire. Bon appétit