Salade « Funchoza »: la recette à la maison, les photos

L' un des plats asiatiques le plus original est salade « Funchoza ». Recette à la maison, vous pouvez choisir: avec du poulet, champignons, tofu, ou de la viande. Nous vous proposons plusieurs options.

Les principales étapes de la cuisson des nouilles de riz

Comme il est indiqué, le plat le plus populaire de ce produit semi-fini est une salade « Funchoza ». Recette à la maison serait le meilleur si bien cuire les nouilles. Funchoza raskisshaya trop cuit et collées ensemble, et pas assez cuit – collent aux dents.

Le processus de cuisson dépend du type de nouilles.

Si le diamètre de nouilles de 0,5 mm, il suffit de remplir avec de l'eau bouillante, ajouter de l'huile végétale, mélanger et fermer le couvercle. Cent grammes de produit semi-fini est requis par litre. Au bout de cinq minutes, égoutter les nouilles.

Si le diamètre est supérieur à 0,5 mm, le processus de cuisson sera différent.

1. Dans la casserole de verser l'eau froide et le mettre dans le produit semi-fini. Il faut cinq minutes pour vermicelles imbibés.

2. Dans une autre casserole chauffer l'eau, ajouter de l'huile végétale, et porter à ébullition.

3. Égoutter les pâtes et mettre le ragoût. A ce stade, il est sûr de sel généreusement, ajoutez vos assaisonnements et épices préférées. Ces pâtes est en mesure d'absorber toute odeur et le goût.

4. Mélanger doucement. Faire bouillir les nouilles plus de quatre minutes et égoutter. Purger sans besoin. Ensuite, nous avons le plan – salade « Funchoza ». Recette à la maison, choisissez tout.

Nid de nouilles qui sont cuits différemment. Tous les écheveaux de fil pour attacher, mettre dans une casserole, ajouter le sel, l'huile végétale et de l'eau bouillante. Mettez un petit feu et attendre pour faire bouillir l'eau. Inclinez céréales et rincer. Avant de servir, couper le fil.

Salade de légumes « Funchoza ». Recette à la maison

nouilles bouillies mis sur une serviette en papier et laisser refroidir.

Concombre coupé en longues bandes minces, grille de radis et mettre dans un bol profond. Ajouter les nouilles, la carotte coréenne et un peu de sauce de soja. Dans un plat séparé mélanger l'ail écrasé avec de l'huile d'olive. Remplissez le plat et bien mélanger.

Salade de poulet, épinards et légumes grillés

Le plat se révèle des goûts très parfumées et hors du commun.

Salade recette « Funchoza » à la maison avec du poulet recommande nouilles de cuisson 0,5 mm de diamètre. Par conséquent, il pourrait être abordé au dernier moment.

la cuisson des légumes d'abord. L'oignon coupé en tranches, un petit morceau de citrouille – cubes. les badigeonner d'huile d'olive, assaisonner de sel et cuire au four pendant quinze minutes. ébullition de filet de poulet et de briser les fibres. Préparer Funchoza.

Mettez tous les ingrédients dans une casserole chaude. Assaisonner avec la sauce de soja, l'huile d'olive, l'ail écrasé. Dans un plat chaud pour mettre les feuilles d'épinards frais. Saupoudrer de graines de sésame.

Salade "Funchoza". Recette à la maison avec le boeuf et le tofu

Pour commencer à cuire la viande et les couper en petits cubes. Funchoza brassé avec de l'eau bouillante et laisser reposer pendant dix minutes sous le couvercle. Ensuite, rincer et laisser dans une passoire. L'eau doit écouler.

Le tofu coupé en cubes de taille moyenne. L'ail, le gingembre et hacher tranche dans un bol profond. Verser la sauce de soja, le jus de lime et ajouter le sucre. Bien mélanger et mettre le tofu et le bœuf. Laisser mariner.

Couper le concombre en fines juliennes et le poivron rouge. Faire chauffer l'huile, mettre le tofu et la viande en elle. Ensuite, les carottes et les faire frire mettre pendant deux minutes. Ensuite, les poivrons et la dernière chose un concombre. Verser la marinade restante. Fry tous ensemble sur un feu doux pendant quelques minutes. Les légumes doivent absorber la sauce.

Sur une plaque mettre les nouilles et légumes haut – avec le boeuf et le tofu.

« Funchoza » avec de la viande et des légumes

Pour ce plat de nouilles diamètre nécessaire supérieur à 0,5 mm. Préparer il est recommandé, comme décrit ci-dessus. Ensuite, il y aura une délicieuse salade « Funchoza ». Recette à la maison avec la viande peut être utilisée pour la préparation de plats froids et chauds.

Pour cela, il faudra le filet de veau. La viande se révèle très tendre et savoureuse. Coupez-les en longues bandes. Faire revenir à feu moyen avec des cubes d'oignon. Lorsque le bœuf est cuit, ajouter les bâtonnets de casserole de poivrons rouges et verts, et un peu plus tard – de la même manière des tranches de concombre. Tous ensemble Éteindre, ajoutez l'ail haché et le gingembre.

Mettez les nouilles dans la casserole, mélanger rapidement et servir saupoudré de persil. Ce plat peut être fourni sous forme de froid.

Snack « appétissant »

Et voici une autre grande salade « Funchoza ». Recette à la maison, les photos et les principales étapes de la préparation, vous trouverez ci-dessous. Pour ce plat besoin d'un diamètre de nouilles ne dépassant pas 0,5 mm.

Tout d'abord, vous devez préparer un bouillon riche en poissons des os du saumon. Assurez-vous de saler. Laisser infuser de côté le bouillon.

Carotte, le poivron rouge et le concombre coupés en bâtonnets traditionnellement. Dans une poêle faire revenir l'ail haché et un peu de gingembre. Ajouter les carottes, sept minutes – poivron, puis – un concombre. Jusqu'à ce que les légumes sont frits, bouillis sept grandes et petites crevettes. les nettoyer.

Dans le bouillon bouillant pour mettre Funchoza, éteindre le feu et fermer le couvercle. Les liquides doivent être un peu. Verser dans des bols, ajouter les crevettes et légumes. Servir immédiatement recommandé saupoudré de persil frais.

Il est recommandé de ne pas cuire une collation au préalable parce que les nouilles peuvent considérablement gonfler et perdre sa structure.

nouilles de riz aux champignons et aux épinards

Ce plat se révèle le goût parfumé, inhabituel et est très nutritif.

Laissez-nous d'abord des champignons. Cuire séché shiitake parce que, comme indiqué dans les instructions sur l'emballage. tranches de champignons, versez la sauce de soja, ajouter le sucre et l' huile de sésame. Laisser mariner pendant cinq minutes.

Nous préparons un nouilles minces, et donne sur le côté.

Porter à l'eau bouillante, le sel et les épinards mis. Il devrait être vert clair. Égoutter, rincer à l'eau froide et peu de pression.

L'oignon, la carotte et le poivron coupé en fines lamelles.

Maintenant, nous commençons tous les faire frire.

Dans une casserole versez l'huile, ajouter tous les légumes. Sel et poivre et enlever une plaque.

Maintenant, faire revenir les champignons pendant deux minutes et ajouter Funchoza. Bien mélanger. Ensuite, mettre dans une casserole, les légumes et les épinards. Faire revenir à feu moyen pendant deux minutes.

Pour faire la vinaigrette à salade de sauce de soja, le sucre et l'huile de sésame. Servir aussitôt recommandé comme une salade tiède « Funchoza ». Recette à la maison avec des champignons peut être complété avec de la viande ou du tofu. Il se trouve plat très savoureux.

Lorsque les salades « Funchoza » doit être très prudent de mettre du sel. Parce que la formulation est généralement ajouté la sauce de soja.