courgettes cuites au four avec de la viande hachée dans le four – un plat simple et savoureux

Cuites au four courgettes avec de la viande hachée dans le four se révèlent si savoureux et juteux qu'ils peuvent être préparés même sur les grandes fêtes qui sont célébrées avec sa famille à la maison. Il convient également de noter qu'un tel plat beau et savoureux est pas trop coûteux, car il se prépare à partir d'ingrédients simples et peu coûteux.

La recette pas pour les courgettes farcies avec de la viande hachée

ingrédients:

• veau de viande fraîche – 400 g;
• gros oignons doux – 2 pièces;.
• poivre noir parfumé – quelques pincées;
• courgette jeune grand – 2-3 pc. (En fonction du nombre de personnes);
• sel – 1 cuillère à café ;
• huile végétale raffinée – 35 ml (pour rôtir la viande);
• tomates mûres – rouge et jaune – 4 pièces;.
• mayonnaise grasse – 200 g;
• variétés de fromage – 150 g;
• herbes fraîches – pour décorer les plats.

Procédé de préparation de la garniture

courgettes cuites au four avec de la viande hachée dans le four peuvent être fabriqués à partir de tout type de viande (porc, agneau, poulet et ainsi de suite.). Nous avons décidé d'acheter du veau désossé frais et beaucoup de graisse. Il doit être lavé, coupé en morceaux et broyer dans un mélangeur. Farce avéré plus savoureux, il est recommandé d'ajouter à la viande hachée 2 oignons. Il peut être hacher finement, mais il est préférable de se tourner vers une pâte à l'aide d'un hachoir à viande. Après cela, les ingrédients dont vous avez besoin pour vous connecter, ajouter le sel et le poivre.

friture hachée

Avant de faire cuire frites courgettes avec de la viande hachée dans le four, la viande hachée avec des oignons est recommandé un peu frire dans une poêle. Un tel traitement permettra de réduire considérablement le plat de cuisson dans l'armoire duhovochnom, ainsi que la farce plus savoureuse et parfumée. Ainsi, dans une casserole doit verser de l'huile végétale, mettre la viande et frites pendant 15 minutes, en remuant régulièrement.

Légumes de transformation

courgettes de recette avec de la viande hachée implique l'utilisation de produits frais et les jeunes. Les principaux légumes doivent être soigneusement lavés, pelés (si elle est trop raide), puis coupés transversalement en 4-5 pièces (7-8 cm d'épaisseur). Après cela, vous devez retirer la courge du noyau, de sorte que finalement vous aurez une sorte de « tasses ». Vous devez également laver les tomates et les couper en tranches.

cours de formation

Légèrement bœuf grillé doit être placé dans la courge tasses qui sont de préférence avant saupoudrez avec du sel et du poivre. Après cela, la surface de la viande est nécessaire pour distribuer 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 tranche de tomate mûre et un peu de fromage râpé. Tous sont décorés de produits semi-finis, il est souhaitable de mettre sur une plaque à pâtisserie et dans l'armoire de duhovochny préchauffé. courgettes cuites au four avec de la viande hachée dans le four sera complètement prêt après 30-38 minutes.

correct Serve

Lorsque les courgettes soient tendres et que le fromage a fondu et se répandront bien sur « tasses », le plat doit être retiré du four, soigneusement mis sur un grand plat et saupoudrez d'herbes fraîches. Ce dîner est souhaitable de présenter aux clients chaud, ainsi que du pain de blé et de légumes frais.