Braga de sucre: comment cuisiner?

Si vous ne savez pas comment faire Braga de sucre, pas fouiller dans les vieux livres. Utilisez cet article. Suivez les instructions et vous réussirez.

Braga à partir de sucre: une étape recette pas à pas

Afin d'obtenir de l'alcool pur au préalable nécessaire de l'alcool brut spécial ou infusion. Et comment obtenir homebrew? Il est créé par la fermentation du sucre par la levure. Bien que ce soit une seule option. Préparation du moût de sucre – la solution la plus simple à la maison.

Comment faire cuire

Ainsi, nous commençons. La levure sèche doit se dissoudre dans l' eau froide. Cela devrait être fait dans un grand récipient, parce que la levure doit être rempli complètement, et encore besoin d'espace pour d'autres composants. En général, la bière brassée maison à base de sucre assez rapidement si vous connaissez les bonnes proportions d'ingrédients. Par conséquent, rappelez-vous que l'un sachet de levure est pris capacité normale avec un minimum de deux litres. Dans le cas contraire, vous ne pouvez pas se mélanger Braga, et tout peut verser sur le bord. Les ustensiles les plus commodes pour ces fins – c'est un bassin. Donc, la levure sèche remplir avec de l'eau. Tout bien mélanger et laisser le mélange à brasser. Levures ont une bonne houle. Le récipient de fermentation, à remplir avec de l'eau et saupoudrer de sucre. Assurez-vous qu'il est, même si pas immédiatement dissous, au moins de ne pas déposer une couche épaisse sur le fond. Braga de sucre, bien sûr, est basée sur, mais finalement il ne se gâte pas les techniques de production très. Vérifiez la masse de levure. S'il est prêt, il est nécessaire de le verser dans la cuve de fermentation. Voilà tout. Il ne reste plus qu'à attendre.

Braga de sucre: quelques ajouts

Gardez à l'esprit que cinq kilogrammes de sucre devraient représenter une centaine de grammes de levure sèche. Quant à l'eau, il ne devrait pas être de la glace, mais aussi trop chaud ne fonctionnera pas. Elle exige croix. Plonger la main dans l'eau. Si elle doucement la main enveloppent et presque pas ressenti, il a la température idéale. Vous pouvez utiliser de l'eau du robinet, mais nous vous suggérons fortement de passer à travers un filtre spécial. Portez une attention particulière à la qualité de l'eau, si conscient du fait que votre région est pauvre. En général, toute l'eau aujourd'hui contient une grande quantité de chlore. Le chlore est certainement pas partie de la trempe, donc si vous avez le temps, mettre l'eau reposer pendant deux jours. On laisse la fermentation pour remplir le récipient vers le haut, car la mousse est très peu probable (si vous n'êtes pas enregistré à pas de géant). Si la mousse est toujours là, ne paniquez pas. Il existe une méthode très originale d'éliminer ce problème. Acheter les plus biscuits simples et émietter une petite conversation dans le mélange fermenter. L'idée est que la mousse devrait disparaître. Selon cette recette, vous pouvez faire environ six gallons d'alcool illégal, et la concentration d'alcool dans elle dépasse quarante pour cent. Si vous ne disposez pas d'expérience dans le brassage, mais vous avez envie d'essayer, puis commencer maintenant. Les composants, comme vous l'avez vu, assez simple, et il faudra du temps pas tant. Même si vous n'êtes pas fan de vodka, une expérience inestimable et de nouvelles impressions sont garanties.