sauce à la crème sure pour le poulet: ingrédients de la recette. Filet de poulet à la sauce à la crème dans une casserole

Bon à cuire le poulet ne peut pas chaque maîtresse de maison. Ce doux oiseau nécessite une relation particulièrement délicate, sinon il est facile de sécher et gâcher la qualité du plat fini. Cela vaut même pour les pieds, pour ne rien dire sur le filet, ce qui en soi est un peu un peu sec. En fait, il est un excellent moyen de le transformer en un plat vraiment royal. Faire une sauce à la crème pour le poulet, la recette dont nous maintenant présente. Étonnamment, il est capable de transformer complètement cette viande douce et pratiquement insipide et le remplir avec des notes étonnantes.

recette de base

Nous savons tous que sans sauce à la viande sur la table semble assez ennuyeux. Et parfois, je ne veux pas perdre de temps et de préparer la sauce complexe. Rien de tout cela et ne pas être nécessaire si le plus facile de faire cuire la sauce, qui ne nécessite pas de traitement thermique. En fait, il n'y a rien comme la crème sure, mélangé avec des herbes et des épices. Cette combinaison est tout simplement parfait pour toute la viande, mais il est préférable d'oiseau doux. Certaines personnes préfèrent mélanger la crème sure et la mayonnaise, mettre un grand nombre d'autres herbes, il est une variante du ventilateur. Fromage et champignons, l'ail, le jambon ou les tomates, sauce à la crème sera une véritable bouée de sauvetage dans votre cuisine en semaine et les jours fériés.

Faire fondre dans la bouche

Ne vous inquiétez pas, il sera juste que, savoureux et tendre incroyable. Recette sauce à la crème sure pour le poulet tout à fait simple et universel. Il convient à la table de vacances et le dîner la journée, ainsi que le soir, l'ordinaire. Ce qui est particulièrement agréable, il est pas trop cher, dans le réfrigérateur a généralement tous les produits nécessaires à sa production. Vous serez surpris passé dans la cuisine quelques minutes, a réussi à préparer un véritable chef-d'œuvre.

Pour les débutants et les pros

Si le temps est pas trop, nous vous recommandons d'essayer cette version simple. Alors que le poulet est cuit au four, vous pouvez le faire assez facilement d'autres choses. Alors, notez la recette. sauce à la crème sure pour le poulet préparation élémentaire. Pour ce faire produit de lait caillé 150-200 g et mélanger avec 1 cuillère à soupe de sauce de soja. Ajouter au goût des herbes, l'ail, le sel et le poivre.

Trois à quatre portions besoin d'environ 1000 poulets. Tout dépend de votre désir. Vous pouvez couper les portions de poulet ou cuire ensemble. Frottez la volaille sauce préparée, dans un plat allant au four et laisser mariner pendant 2 heures. Par la suite, l'expédition dans le four pendant 40 minutes à 180 degrés.

Filet de poulet à la sauce à la crème dans une casserole

Lorsque le très peu de temps ou ne veulent pas mess avec le chauffage du four, venir à l'aide de cette recette simple. Prenez une casserole profonde de faire sauter, de sorte que notre poulet est facilement entré et suffisamment d'espace laissé pour la sauce. Donc, tout d'abord il est nécessaire de préparer les filets. Pour ce faire, prenez deux seins pesant environ 800 g et enlever la peau. La pâte doit être coupé en petits morceaux.

préparation va commence par la torréfaction. Pour ce faire, étalez les morceaux de viande dans la poêle, saupoudrer de paprika et d'épices. Si vous souhaitez obtenir une option diététique, il suffit de fermer le couvercle. Sur demande, ajouter de l'huile. Après 10-15 minutes, le couvercle peut être enlevé, l'oiseau sera frit aujourd'hui. Ajouter 1-2 oignons, coupés en dés. Cinq minutes plus tard, versez 2 cuillères à soupe de farine, bien mélanger et laisser reposer pendant 5 minutes. Vous pouvez ajouter le paprika. Il reste à ajouter 150 g de crème sure, le sel et laisser mijoter pendant 15 minutes. Filet de poulet à la sauce à la crème dans une casserole prêt.

parfait couple de

Si vous souhaitez ajouter mon plat spécial, une touche épicée, cette recette tombe exactement dans l'un des plus aimés. La crème fraîche et sauce au fromage pour le poulet – un fantastique savoureux et très facile. Nous vous proposons de le prendre à la jambe, mais si vous avez la hanche ou du sein dans le réfrigérateur, elles aussi, sont parfaits.

Ainsi, vous aurez besoin 8 pc. pilons de poulet. De ce montant, il devra à 200 grammes de fromage, 6 cuillères à soupe de crème, 3 gousses d'ail et un verre d'eau. Les épices et le sel au goût. Sera prêt dans le four, de sorte que le temps au moindre coût. Cet ajout délicieux à presque tous les plats, assurez-vous d'essayer.

Le secret de la cuisine

recette de sauce à la crème sure pour le poulet avec du fromage est très simple. Fromage nécessaire pour râper, ajouter la crème sure et l'ail écrasé, maintenant vous devez préparer le tibia. Il doit être bien lavé, nettoyé des restes de plumes si elles sont. séparer légèrement la viande de l'os avec un couteau bien aiguisé. Si vous ne l'aimez pas la peau, retirez-le aussi. La viande légèrement repousser, le sel et le poivre. Maintenant, les placer dans une seule forme de couche, graissé. Verser la sauce sur le dessus et couvrir de papier d'aluminium. Faire cuire le plat est nécessaire pour 50 minutes. Pendant 10 minutes jusqu'à ce que la feuille cuite doit être retirée. Ensuite, le poulet est recouvert d'une délicieuse croûte dorée.

Poulet dans le pot

Alors, comment faire cuire un poulet dans une sauce à la crème peut être une variété de façons, les femmes au foyer ne se fatiguent pas à venir avec des variations différentes. C'est une combinaison gagnant-gagnant, qui peut être utilisé pour les vacances et tous les jours. Et chaque fois que l'obtention d'un résultat étonnamment savoureux. Sur un pot besoin viande de poulet 150g, pommes de terre 4, 100 grammes de champignons, une petite ampoule et carotte 100 ml de crème. Il est préférable de prendre la graisse, mais si vous vous en tenez à l'alimentation, il peut être limité à 10%. Il sera toujours délicieux.

Maintenant, nous prenons notre pot et versez environ 1 cm avec de l'eau chaude. Mettez la moitié des pommes de terre, coupées en cubes, assaisonner avec le sel, puis vient le poulet, assaisonner de sel à nouveau. De plus, les pommes de terre, les champignons et la dernière couche de pommes de terre à nouveau. Les oignons hacher, râper les carottes, mélanger avec la crème sure, ajouter un verre d'eau, les testaments et le poivre et remplir le pot. Il doit être mis dans un four froid. Préparation à une température de 180 degrés, et une heure et demie.

Soupe d'aujourd'hui

Si vous avez un assistant comme tel multivarka, la préparation tendre et juteuse oiseau deviendra encore plus facile et plus rapide. Cette recette peut être utilisée comme réserve en cas, si vous rentrez tard, et de présenter une pétition la cuisine n'a ni la force ni le désir. Ainsi, vous aurez besoin de 800 grammes de viande de poulet peuvent être ensemble avec des os. sauce à la crème sure multivarka se transforme en une épaisse sauce délicieuse, qui est idéal pour les pâtes ou les pommes de terre.

Dans le mode « Cuisson au four », oignons frits (1-2 têtes) et les épices préférées. Maintenant pat sécher les morceaux de poulet et les ajouter dans le bol. Au bout de 10 minutes, on peut ajouter à la farine (2 cuillères à soupe), le sel et le poivre, et faire frire, en remuant continuellement pendant environ 2-3 minutes. Versez un peu d'eau et ajoutez la crème sure. Ensuite, installez le mode « Trempe » et laisser reposer pendant environ 30 minutes.

sauce piquante

Si vous voulez quelque chose de lumineux et tendre filet ne correspond pas à cette description, nous vous recommandons d'essayer la sauce crémeuse à l'ail pour le poulet. Il se trouve douce et juteuse, parfumée et tout simplement fantastique. Pour cette recette, nous vous recommandons de prendre une jambe entre le nombre de personnes dans votre famille. Par ailleurs, dans un bol presser un peu d'ail Zubikov, ajoutez une cuillère à soupe d'épices et d'herbes séchées. Bon frotter ce mélange cuisses et laisser reposer la viande pendant environ 2 heures.

Mais ce n'est que la marinade, la chose principale est encore à venir. Prenez 300 g de crème et diluer avec de l'eau à l'état liquide, sel. Maintenant, posez le poulet dans le formulaire ci-dessous et de remplir pour que les morceaux étaient à peine visibles. Cuire au four pendant 30 minutes à 200 degrés.

au lieu d'une conclusion

Alors, comment faire la sauce à la crème est pas difficile pour le poulet, assurez-vous de prendre cette recette pour le service. filets lui-même dans le four sera terne et plutôt sec, mais avec un versant se transforme instantanément en un plat lumineux et festif. En outre, chaque femme pourra venir avec beaucoup de variations, qui sera encore plus savoureux que le poulet. Par exemple, ajoutez les légumes frits sauce et les champignons, et d'obtenir un nouveau plat entier. Beaucoup dépend de l'épice, ne pas avoir peur d'expérimenter. poulet excellent complément à la crème peut sarrasin. Il est ce plat d'accompagnement devient un favori de la plupart des gens. Mais si vous ne voulez pas le croupion, puis faire bouillir les pommes de terre ou du riz. Le goût sera différent, mais ce ne sera pas le pire.