pain ouzbek sans levain: cuire au four

Qui parmi nous n'a pas essayé vrai pain ouzbek aromatisé à la croûte dorée. Le plat est un excellent complément à la shish kebab et pilaf. recette classique implique des gâteaux de cuisson dans un four en terre cuite – tandyr. Là, il acquiert un goût unique. Bien sûr, dans ce cas, ne pas être en mesure de faire cuire cette façon, mais il est pas si important, la chose principale – pour faire le gâteau sans levain. Aujourd'hui, nous allons décrire dans une option de préparation simplifiée qui surprendra qualités gustatives particulières.

Cuisson sans gâteau de levure, cette prise: la farine (500 g), yaourt (700 ml), le sel, le sucre et les graines de sésame. La farine doit être mélangé avec du sel et du sucre. Verser progressivement la température ambiante de kéfir et pétrir la pâte élastique. Il est préférable de passer au crible la farine à la pâte et se est avéré plus souple plus aérée. pâte préparée sur une plaque à pâtisserie huilée et donner une forme ronde avec ses mains. Vous pouvez faire un gâteau sans levain en quelques mots, quelques morceaux.

La couche résultante doit être mince au milieu et sur les bords serrés. Avant de faire cuire la pâte légèrement humecter avec de l'eau. Avec des lunettes de forme spéciale ou de confiserie faire des moules sur les dessins lavash de nezateylivye et saupoudrer les graines de sésame. Cuire au four à 220 C jusqu'à coloration dorée d'or. Finis gâteaux dans le four sans couvercle de levure avec une serviette pour la cuisson est devenu doux. Top peut saupoudrer de fromage râpé ou des herbes si on le désire. La farce peut aussi être mis directement avant la cuisson de la pâte – il se trouve délicieuse tarte sans viande.

gâteaux de viande dans le four sans yogourt de levure

Composants: litre de yogourt faible en gras, 200 g de viande hachée (de toute sorte de viande), la farine (2 tasses), fromage (200 g), le bicarbonate de soude, le sucre, le sel.

Étape par étape la cuisson

Râper le fromage: pour cette recette meilleure de qualité solide adaptée; mélanger avec de la farine, puis versez le yaourt, ajouter le sucre au goût, le sel et une cuillère à café de bicarbonate de soude (pas éteindre le vinaigre). Mettre la pâte sur la table, par la main de verser un peu d'huile végétale, de sorte que la pâte ne colle pas et bien pétrir.

On divise par le nombre de balles, selon la quantité que vous voulez obtenir les gâteaux. Chaque chignon étirer vos mains et donner une forme ronde. En plus mettre la viande hachée crue. Pre peut faire frire avec des oignons. Dans notre cas, il est dans sa forme brute. bit Prisolit de viande, couvrir avec le second réservoir et envoyer cuire au four pendant 30 minutes.

Il se trouve une sorte de pizza fermée. Gâteaux sans levure peuvent être frits dans une poêle à frire, aussi, il se avère très savoureux. Mais quand plat au four moins de matières grasses. En conséquence, en or, rose, avec du fromage mouchetée pitas ouzbek. Voici comment faire cuire un gâteau sans levain d'un des produits simples et abordables. Rapide, facile et sans prétention obtenir des repas nutritifs.

Comme le remplissage est excellent fromage avec des légumes verts, le lait caillé avec de l'ail, divers légumes plateau. Dans les jours de jeûne et de l'alimentation pendant la cuisson peuvent être préparés dans l'eau sans sucre et le sel. Servi avec une sauce et garnir. recettes nationales ne sont pas difficiles à préparer, que cela puisse paraître, la chose principale – de suivre toutes les recommandations, et vous pouvez le faire encore mieux que les chefs. Une fois que vous faites cuire pour vous-même et des parents.