La guérison chair de crabe – Recettes

Crabmeat est un produit de valeur. Sa valeur nutritionnelle est encore plus élevé que le même bœuf, d'agneau ou de porc. Il a des propriétés proches de la viande et les crevettes peuvent être utilisées à des fins prophylactiques et thérapeutiques. Cent grammes de viande de crabe contient environ 103 calories. En outre, il y a beaucoup de substances minérales et biologiques. Ceux-ci comprennent l'eau, les protéines, les glucides, les lipides, le phosphore, le calcium et le fer. De plus dans la viande a toute une gamme de vitamines telles que A, B1, B2 et PP. Et à propos de la façon de faire cuire la viande de crabe vous dire quelques recettes.

Bouillies viande recettes de crabe vous permettent d'utiliser comme plat séparé, et diverses salades. Pour leur préparation, vous devez faire bouillir l'eau dans une casserole, ajouter le sel et le mettre aux crabes crus. Vous pouvez également utiliser une variété d'épices et de racines, qui donnera la viande une saveur particulière. La chose la plus importante est de ne pas exagérer et ne pas gâcher le produit. crabes Suivant cuire jusqu'à ce que fait. Ils devraient également être répartis en fonction de la taille. Étant donné que de petits échantillons soudés plus rapidement et ont besoin de plus de temps pour les gros crabes. Maintenant, ils peuvent être utilisés pour préparer différents plats.

Par exemple, « sous un manteau de fourrure » peut être préparé non seulement le hareng et les crabes et la viande. Recettes ce gâteau de la laitue ne nécessite pas d'ingrédients sophistiqués. Pour lui, vous avez besoin de 250 grammes de chair de crabe, six œufs durs, une pomme verte, une tête d'oignons, fromage fondu « Amitié », 50 grammes de beurre et 200 g de mayonnaise. Et la préparation de cette salade est simple. caillé de beurre et prérefroidi dans un congélateur. Est de veiller à ce qu'ils puissent se frotter. Les œufs à cuire et divisés en blancs et jaunes. Oignon – haché. Le beurre et le fromage frotté sur une râpe fine, et les protéines dans le milieu. Ensuite, posé sur un plat protéines râpées, haut les avec l'oignon haché, puis frotté avec du beurre et la mayonnaise. Sur une couche de chutes de mayonnaise ont la chair de crabe, il pomme râpée et une couche de mayonnaise à nouveau. A jaunes d'oeufs sont en purée la couche supérieure d'un tel « gâteau ».

En outre d'utiliser une variété de salades chair de crabe. Recettes une grande variété de plats. Ici, par exemple, de la salade avec des légumes et des noix. Pour cela , il faudra une mince ou moyenne nouilles de riz en quantité de 125 grammes. Il doit être un peu plus de cinq minutes pour ramollir dans l'eau bouillante, laisser égoutter l'eau, rincer et laisser l'eau s'égoutter à nouveau. Crabmeat nécessitent 300 grammes, le même besoin de prendre le concombre et le couper en petits morceaux. Il faut plus d'ingrédients tels que un radis – 150 grammes, bandes râpées, arachides – 75 grammes, grillées et broyées et coriandre – deux cuillères à soupe. Ce sont les composants pour la première partie de la salade. Et pour la deuxième partie des 50 requis grammes de sucre, jus de citron et la sauce de poisson, deux gousses d'ail râpé, quelques poivrons finement hachés et deux cuillerées de gingembre.

Maintenant salades. Tous les ingrédients de la deuxième partie devrait être mis dans un bol et mélanger. Ensuite, nous devons ajouter les nouilles, fermez le couvercle et secouer le bol. Il faut ajouter à la chair de crabe brun, le radis et le concombre. Ensuite, vous devez secouer à nouveau. Et puis, le mélange doit être mis sur le plat de service, saupoudrez le crabe blanc, la coriandre et les arachides. Obtenez six portions de plats à base de viande de crabe.

Peut-être la combinaison de porc et de la viande de crabe. Recettes ce plat ont besoin de tels ingrédients: filet de porc – 300 grammes, foie de porc – 150 grammes, deux poivrons secs et oignons – plusieurs stylos. Encore faut-il pousses de bambou pour lui – 150 grammes, viande de crabe – 250 grammes, farine de maïs – une cuillère et deux tomates. De plus pour ce plat que vous aurez besoin d'assaisonnement comme le sel, le poivre blanc, la sauce de poisson, pâte de crevettes et le persil et la coriandre hachée.

Pour préparer ce plat vous devez d'abord effriter les parties blanches des oignons, des poivrons et mouture. Ensuite, le foie de porc coupé en lanières, et la viande en fines tranches. Les pousses de bambou Laver et couper en cercles, aussi. Dans une grande poêle à frire dans l'huile de tournesol besoin d'un peu de poivrons et d'oignons frire. Ensuite, ajoutez la viande et le foie, et deux minutes plus tard, les mugs en bambou et les crabes. Plat assaisonné au poivre blanc et sel. Dans l'étape suivante sont les tomates ajouté, en tranches et décortiquées. Tout cela est frit pendant deux minutes. La farine de maïs est mélangé avec deux cuillères à soupe d'eau, des crevettes et sauce de poisson mères Nyok de pâte. Ce liquide est ajouté dans un plat presque fini et l'amener à ébullition. Et enfin, plat déjà cuit saupoudré de persil ou de coriandre.