Comment faire mash

Comment écrasez-être tendre, savoureux et sans grumeaux, car ce plat est l'un des plats latéraux les plus populaires et favoris sur chaque table, partout dans le monde. Il convient de noter qu'il est non seulement nutritif, mais aussi très utile, souvent il est généralement servi avec de la viande, le poisson, la sauce et les champignons. La structure comprend un grand nombre de potassium de pomme de terre et de la vitamine C.

Comment faire de la purée de pommes de terre? Bien sûr, pour commencer à enlever la fine couche de la peau avec un couteau spécial ou conventionnel. Il est préférable de plier les pommes de terre épluchées dans un bol d'eau froide afin qu'il ne soit pas obscurci. Ensuite, les tubercules doivent être coupés en morceaux de taille moyenne, il les aide à rapidement et uniformément cuits. Après cela, dans l'eau bouillante salée et abaisser la pomme de terre, une petite vis sur le feu, assurez-vous d'enlever la mousse. Aussi pour le goût, vous pouvez plonger dans le poivre de laurier pot et tête d'oignon. À vérifier la volonté comme suit, si le légume devient mou et facilement percé, puis il est prêt. Maintenant, passez au processus principal, ce qui affecte le goût, l'apparence et la douceur de la nourriture. J'utilise trois façons principales.

La première façon de faire de la purée de pommes de terre, à mon avis, est le moins cher, mais le résultat est tout à fait délicieux. Pour ce faire, verser de l'eau dans la tasse et purée les pommes de terre bouillies (cela doit être fait assez rapidement, de sorte qu'il n'y a pas forfaitaire), ajouter de l'eau dans laquelle il a été cuit et un bon morceau de beurre. Purée en tout cas, ne doit pas être épaisse, mais au contraire – douce et luxuriante.

La deuxième façon comment faire des pommes de terre en purée, Il aide à se préparer non seulement savoureux, mais aussi très nutritif et satisfaisant repas. Pour ce faire, les pommes de terre cuites, avant de vider l'eau, ajouter la quantité nécessaire de lait bouilli, qui peut être remplacé par la crème grasse et mettre là un bon morceau de beurre frais. Peut-être à première vue cela peut sembler très audacieux, mais le goût tourne le fantastique. Soit dit en passant, un de mes amis aime à ajouter à cette mayonnaise légère de plat, qui se révèle aussi bon.

La troisième façon de la façon de faire de la purée de pommes de terre, il est plutôt conçu pour les gourmets. pommes de terre prêtes doivent d'abord écraser, puis ajoutez le poulet cru, mais seulement maison oeuf, qui doit être bien mélangée avec des pommes de terre en purée. Dans tous les cas, ce plat est pas difficile à préparer, et qui est la meilleure méthode à utiliser, en fonction de vos préférences et goûts.

Comment faire de la soupe? Ce repas nutritif, il est bien absorbé par le corps humain et est donc assez nutritif. Il est préparé à partir soigneusement et souvent des légumes parfaitement purées, les poissons, la viande, la volaille et les céréales. Le plus souvent, il est utilisé pour les enfants, les personnes âgées et les fins alimentaires. Pour le faire, vous devez faire bouillir jusqu'à ce que tous les produits cuits – la viande et les légumes, puis les frotter à travers un tamis ou fouet avec un mélangeur jusqu'à ce que le plat ne sera pas avoir la forme de purée. Il peut alors être dilué avec de la viande ou de bouillon de légumes et de garniture supérieure avec un brin de verdure. Il est préférable de servir cette soupe chaude. En outre, il peut ajouter le lait, la crème et croûtons.

Très souvent à la maison pour leurs proches, je fais cuire la soupe au fromage avec des croûtons. Pour cela, il est nécessaire de faire frire l'oignon émincé (1 de la tête), la pomme de terre (tuber 4) et le céleri (rez-de-tubercule) dans une casserole sur l'huile végétale, après quoi ils doivent être remplis avec 1,5 litre d'eau bouillante. Quand les légumes sont prêts, ils doivent être écrasés avec un mélangeur. Après cela, frotter 400 grammes de fromage à la crème est souhaitée sur une râpe à gros trous et ajouter à la soupe, ne pas oublier d'ajouter le poivre et le sel et porter à ébullition et remuer constamment. Ensuite, une poêle à frire au beurre doit pain et l'oignon rouleau avant dans la farine. Et maintenant, pour chaque verser la soupe dans un bol, mettre l'oignon avec croûtons et saupoudrer d'herbes.

Bon appétit!