cuisson rapide – gâteau au micro-ondes

La présence du micro-ondes de la cuisine four aujourd'hui sans surprise. Mais pour une raison quelconque beaucoup d'utilisation très limitée des possibilités d'appareils ménagers, employant four micro-ondes exclusivement pour le chauffage des plats cuisinés. Pendant ce temps, dans un four à micro-ondes peut cuire les aliments très différents, il convient de préparer les légumes pour les salades, viandes rôties ou du poisson et même la cuisson de gâteaux et des biscuits.

Et cuit dans un four à micro – ondes est prêt en trois à cinq minutes, de sorte que le gâteau au micro – ondes, vous pouvez facilement faire cuire pour le petit déjeuner ou si vous avez regardé tout à coup les invités inattendus. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser des ustensiles appropriés pour les fours à micro – ondes. Et si vous voulez faire cuire un petit gâteau, vous pouvez le faire dans la tasse ou piala céramique la plus habituelle.

Le seul inconvénient, qui est présent dans la cuisson dans un four à micro-ondes est que la pâte est trop léger, qui est, il devient pâle et peu attrayante en apparence. Mais pour éliminer cette situation facile, ajoutez simplement à la pâte de poudre de cacao, qui est, pour préparer un muffin au chocolat au micro-ondes. Une autre option – utilisation de glaçures, qui peut couvrir les pâtisseries cuites.

Une autre caractéristique que vous devriez considérer lors de la cuisson dans un four à micro – ondes est que la pâte doit être plus liquide que d' habitude. Autrement dit, si vous décidez de prendre votre gâteau de recette ou biscuit, que vous faites cuire au four, puis pétrir réduire légèrement la quantité de farine ou, au contraire, augmenter la quantité de liquide ajouté. Le fait que le gâteau au micro-ondes, fait de pâte épaisse, se révèle trop sec.

Provoquer la sécheresse dans un four micro – ondes au four peut devenir, et le fait que le gâteau juste exagéré, à savoir le temps de cuisson est trop élevé. En outre, lors de l'utilisation des formes rectangulaires dans les produits de cuisson bord souvent sec, il est donc préférable de prendre la forme ronde, mais l'idéal est de former un anneau. Soit dit en passant, si vous ne disposez pas de tels moules, il est très facile à faire des plats les plus ordinaires. Il suffit de prendre le pot de verre ordinaire au micro-ondes et mis dans le centre d'un verre à moitié rempli d'eau.

Alors, commencez à cuire le gâteau dans un four à micro-ondes. Vzobem deux œufs avec un mélangeur et demi de tasses de sucre, en ajoutant à la fin de battre deux cuillères à soupe de poudre de cacao et une pincée de sel. Faire fondre le beurre cent grammes de (vous pouvez faire littéralement 30 secondes au micro-ondes), et l'ajouter à la pâte. Encore une fois une bonne masse de fouet. Maintenant, mélanger une demi-tasse de farine avec une cuillère à café de poudre à pâte et un paquet de sucre vanillé. Mettre les deux mélanges vsyp farine progressivement dans le mélangeur de liquide et fouetter.

Prenez un moule rond de verre, graisser légèrement avec de l'huile de l'intérieur, et au centre mis un verre à moitié rempli d'eau. Verser dans le moule préparé la pâte. Cuire au four à une puissance de 900 watts pendant cinq minutes. Après le bip de la minuterie pendant cinq à sept minutes ou retirer le gâteau du four, en lui donnant « mûrissent ». Prêt gâteau peut être recouvert d'émail.

Nous avons eu un muffin au chocolat au micro-ondes. Recette donnée ci-dessus peut être un peu « mise à niveau » et comprennent les produits des noix, des fruits confits, des raisins secs ou des essences aromatiques. Si vous ne l'aimez pas le cacao, puis ne pas ajouter à la pâte, en augmentant la quantité de farine. Mais alors vous devez être sûr de couvrir le dessus et les côtés de la cerise produit à notre gâteau n'a pas l'air pâle.

Et voici comment vous pouvez exprimer des petits gâteaux cuire au micro-ondes, en utilisant une forme de la coupe habituelle de thé. Nous avons besoin de quatre cuillères à soupe de farine et de sucre, deux cuillères à soupe de cacao, œufs, trois cuillères de lait et huiles végétales. Un tiers d'une cuillère à café de bicarbonate de (à payer), deux cuillères à soupe de crème sure et du chocolat râpé. Pour parfumer la pâte, vous pouvez ajouter du sucre à la vanille (pincée).

Mélanger tous les produits (à l'exception de la crème et le chocolat) et verser la pâte obtenue dans une tasse (volume de 350 à 400 ml). gâteau cuire au four à une puissance de 900 Watts 3 minutes et demie et donnez-lui à « mûrir » pendant cinq minutes. Retrait du gâteau fini de la tasse, graisser le dessus avec la crème sure et saupoudrer de chocolat râpé. Ce gâteau peut être préparé même au travail ou le matin pour le petit déjeuner.