hamburgers sans viande: l'orge et lentilles, beaucoup d'autres choses

Un grand nombre de escalopes sans viande et végétariens peuvent être préparés à partir de céréales, les pois et les légumes. Ils ont fait très rapidement et facilement, et peuvent plaire non seulement les adultes, mais les enfants. Escalopes de lentilles, sarrasin, pois et riz – tout le monde trouveront un plat favori.

Escalopes de sarrasin

Cuire végétarien gâteaux de sarrasin peuvent être, en céréales (200 g) de champignons secs, tête d'oignon, une tranche de pain blanc, 4 œufs (mieux séparer les blancs des jaunes), le lait et les biscuits pour panure. Tout d' abord, vous devez faire cuire la bouillie de sarrasin, puis son sang froid. Dans une poêle à frire les champignons et les oignons grillés hachés. Tout cela ajouté à la bouillie. Là aussi est envoyé, et le pain que précédemment trempé dans du lait. Dans le sarrasin hachis conduire un 4 jaunes d'œufs. Tous se sont mélangés à fond, puis en forme de galettes. D'abord, ils s'effondrer dans les blancs d'œufs battus puis dans la chapelure. plat Fry peut être d'huile végétale et servir au mieux sur une assiette décorée avec de la laitue.

Burgers lentilles

Surprenez votre animal peut, si elle est préparée pour eux un galettes de lentilles très copieux. A cet effet, nous prenons une tasse de lentilles, un demi-tasse de blé (de préférence faible), 3 tasses d'eau bouillante, bouquet d'aneth, l'oignon vert, le poivron rouge, le sel, un peu de menthe sèche, 2 oignons, un demi-paquet de beurre et une demi-cuillère de pâte de tomate.

Dans une casserole d'eau bouillante est versée lentilles. Il doit être bouillie à la bouillie état. Seulement plus tard, il a ajouté le blé. L'avenir de la farce sera infuser pendant une demi-heure. En attendant, vous pouvez hacher l'oignon et le faire frire dans l'huile. Il ajoute également la pâte de tomate. Toutes les herbes sont finement broyées. Absolument tous les composants préparés sont mélangés avec de la bouillie.

De la forme de galettes de viande hachée résultant qui est envoyé à la poêle. Ils doivent être soigneusement frire. escalopes de lentilles de poste peut être enfilée de légumes.

Escalope de pois

hamburgers à son tour d'origine, s'ils font cuire les pois. Prendre la moitié de la tête d'ail, 2 oignons, une tasse de pois, une demi-tasse de farine, un peu de poivre noir, 2 œufs, la chapelure et l'huile végétale. pois premiers trempés dans l'eau pendant environ une nuit. Alors seulement, il peut être soudé. Après cela, tout est assez simple. Passé à travers un hachoir à viande et les pois, et l'ail. Dans le boeuf ajouter les oignons hachés et frits et tous les autres ingrédients, à l'exception du beurre et des biscuits. Du mélange de pois faire les galettes, les émietter dans la chapelure et le beurre frit dans. Avant de mettre le plat sur la table, il est préférable de verser la crème fraîche.

escalopes orge

escalopes Lush et tendres sont obtenus à partir d' orge perlé. Et les animaux de compagnie ou les invités seront très surpris d'apprendre le secret de leur préparation. Mark requis 100 grammes d'orge, tête d'oignon, œufs, assaisonnement de base, la farine et l'huile végétale. Pour préparer rapidement des hamburgers que le goût et parfois même ne diffèrent pas de la viande, vous avez besoin pour faire avancer toute la nuit tremper l'orge dans l'eau froide nécessairement. Ensuite, il suffira de faire bouillir. Il faudra un maximum de 25 minutes Cuit twist orge en utilisant le broyeur. Oignon émincé très finement et ajouter à la « farce ». Il entre également dans l'œuf et l'assaisonnement. De poids fait un hamburgers beau et savoureux ou boulettes de viande sous forme de balles. Ils ont roulé dans la farine et le beurre jusqu'à ce frits qu'ils deviennent dorés.

hamburgers de riz pour les enfants

friandise préférée pour la table des enfants pour faire rapide et facile, et le résultat est non seulement originale mais aussi très utile pour l'organisme en pleine croissance. Cela ne prendra que une tasse de riz, 3 pommes (bien sûr, la meilleure douce), les œufs, petits biscuits, du beurre, une cuillère de sucre, 3 cuillères à soupe de crème sure et le sel. Pour commencer, faire cuire la bouillie de céréales. Une fois qu'il est cuit, refroidi le riz. Sur une amende pommes déchiqueté râpe et les relier avec de la bouillie. Cela devient aussi le sucre, le sel et l'œuf. Tout bien mélangé.

De la viande hachée résultant faire des galettes. les paneer dans la chapelure et les faire frire dans une casserole envoyer l'huile. La combinaison parfaite de hamburgers inhabituelle à la crème sure.