Dimanche petit-déjeuner, ou comment faire des crêpes.

Tôt dimanche matin. Non se lever tôt ne veut pas, mais la faim est activement tire toute la cuisine. L'accent moderne, autrement dit, à l'assiette, toute la famille va dans l'attente de quelque chose de délicieux. Alors, que faire dorloter les ménages? Bien sûr, les crêpes!

Beaucoup diront: « Comment faire cuire des crêpes délicieuses, sans dépenser beaucoup de temps! ». Mais pas si effrayant que cela puisse paraître.

Tout d'abord, il ne faut pas se tenir debout. Y compris la musique et la danse, vous comment faire des crêpes et des exercices du matin, et le plus important – obtenir une charge positive pour toute la journée. En second lieu, le shaker plus facile vous aidera à faire de petites portions de crêpes différentes, prêts à satisfaire toute fantaisie. Troisièmement, nous ne devrions pas refuser l'aide d'un être cher ou des enfants. Votre petit déjeuner peut être spécial, plein de tendresse.

Ainsi, la plus recette de crêpe simple , comprend le lait, les légumes d' huile, la farine, les œufs et la levure chimique. Chaque sel et le sucre sont ajoutés au goût, mais les mettre dans la pâte devrait sans aucun doute, puisque le sel fera les crêpes goût plus doux et des crêpes de sucre donnera une belle couleur caramel.

Mettez dans un shaker un œuf, deux cuillères à soupe de farine, le sel, le sucre, une pincée de poudre à pâte et versez tout le verre de lait chaud. Faire chauffer le lait doit être de cette pâte à crêpes profitera et infusion plus rapide. Il faut également ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale. fouet activement. Tous, comment faire des crêpes, vous savez!

Jusqu'à ce que la pâte est brassé, vous mettez une casserole à la chaleur. Ici, il est nécessaire d'insister. Banc d'essai doit au moins cinq minutes, et si votre poêle est en aluminium, il est d'un tel test ne passera pas. Par conséquent, la chaleur nécessaire que la fonte, des casseroles lourdes, et si vous avez une « perfection téflon », il faut mettre juste avant la cuisson. Avant de faire les crêpes, faites bouillir une tasse de café, le processus de cuisson sera encore plus agréable!

Le processus même de crêpes cuisine – il est assez compliqué, mais il faut une certaine compréhension des subtilités. Donc, pour faire frire des crêpes rôle important joué par la température. Des recommandations précises vous ne pouvez pas donner personne, car elle affecte la qualité de l'essai (le plus épais, plus la température de chauffage de la casserole), la qualité de la casserole (le plus lourd, plus il peut résister à la chaleur). Vous devez tout simplement d'expérimenter, et finalement vous vous sentirez à un niveau intuitif.

Ajout Pripek, vous décidez de la question avec la façon de faire des crêpes plus intéressant. Rêve sur les garnitures, en utilisant les « restes » doux du réfrigérateur, vous faites exclusif pudding. Par exemple, restant après les tranches de poulet dîner ou jambon, sera un excellent remplissage, vous devrez débourser un raidir légèrement crêpes et versez sur le dessus de la deuxième partie du test. Puis cuire comme d'habitude.

La quantité et la qualité de la pâte peuvent varier. Chaque famille a ses recettes préférées, comment faire cuire des crêpes ou curvy. La principale chose – l'atmosphère, qui est créé par ces petits « soleil », qui adorait autrefois par nos ancêtres, et nous les aimons à ce jour.