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recette de confiture de framboise

Cette friandise a un nom complètement différent: dans la confiture France, confiture en Angleterre, queue en Asie centrale, le Moyen-Orient fig. Quant à nous cette friandise appelée confiture. En Europe, il est apparu au XIVe siècle, à l'est, il est un régal depuis des milliers d'années. On croit que l'ancêtre de la confiture, loukoums, cuit retour dans les temps bibliques. confiture orientale est très doux, il est la version européenne est un peu moins sucré mais a un goût fruité.


Maintenant, aucun de la famille britannique ne pense pas que son petit déjeuner sans confiture. Et il a inventé, selon la légende, le médecin personnel de la reine d'Ecosse, préparant son décoction de coing et oranges, afin d'exciter l'appétit de Marie. Cuisine française, écossaise utilise aussi activement la confiture dans une variété de desserts, mais peut-être le plus populaire de la confiture est dans les pays de l'ex-Union soviétique. Toute la famille se préparait pour les actions futures de cette délicatesse douce, pour apprécier sa saveur pendant les longues soirées d'hiver. Jam vous pouvez utiliser presque tous les fruits et les baies: et les pommes et les abricots et les raisins de Corinthe et coings. Pour la même, pour battre facilement le froid de l'hiver, ou l'empêcher, doit être réservé confiture de framboise.

Framboise – un entrepôt de nutriments, donc grâce à sa composition unique, peut rapidement ramener la température et éliminer les toxines du corps. confiture de framboise recette est assez simple. Pour cuire, vous avez besoin d'un kilo de framboises et un demi-kilo de sucre. baies préparées répartis dans un récipient pour la cuisson et couverts de sucre. Puis dix heures mettre dans le réfrigérateur pour laisser le jus de baies et trempées dans du sucre. Après cela, mettre les framboises avec le sucre sur feu doux, et dans le processus, comme le sucre est dissous, augmenter le feu, car à feu doux les baies perdent leur couleur vive. Ensuite, la confiture obtenue a été refroidi, réparti dans des bocaux et rouler.

Confiture de recette de framboise peut avoir des variations. Par exemple, le sirop, obtenu après un démarrage couvert de jus de baies, égouttés et chauffé à l'ébullition. Ensuite, ils versent les baies afin qu'ils soient pleinement immergés dans et mis sur feu doux. Apporter la confiture à ébullition, refroidi et l'afficher dans la boîte. Ou la recette de confiture de framboise peut également inclure d'autres fruits. Confiture de framboises et le melon a une saveur délicate, et a donc gagné en popularité chez les femmes au foyer. Pour sa préparation utilise au sujet d'un melon kg, 300 g de framboises et 750 g de sucre. À basse température préparé à partir d'un sirop de sucre avec addition d'eau, à laquelle on a ajouté, après le melon d'ébullition, couper des morceaux. Lorsque le melon est doux, ajouter les framboises et les faire cuire jusqu'à ce qu'une masse de consistance épaisse. Ensuite, on refroidit et confiture aménagé dans les banques. Il n'est pas moins savoureuse recette de confiture de framboise avec l'ajout de groseille et de cerise. Toutes les baies dans des proportions égales, par exemple 2 kg, bien lavé, mélangé, verser de l'eau, mis sur le poêle. Cuisson Jam sur cette recette – un long processus: il est nécessaire de faire cuire pendant deux jours plusieurs fois par jour jusqu'à ce qu'une pâte lisse. Cependant, le goût est plus Justifie toutes les recettes de framboise passé usiliya.Dzhem ne diffère pas de la confiture de framboise de recette, ce sont les produits de fruits confits. Pour sa préparation est pris dans les framboises égales des quantités et de sucre. Les baies ont versé du sucre pendant deux heures et le jus, qui puis se, égouttés et chauffé à ébullition. Puis versez le sirop de framboise chaude et porter à ébullition. Pour la tendresse de la confiture, quelques minutes avant la fin de la cuisson, versez dedans une centaine de grammes de tout jus de fruits. confiture prêt a une texture gélatineuse et des couleurs vives. Tout propriétaire peut choisir la recette de la confiture de framboise, qu'elle aurait aimé.